Biodiversitat i Evolució de Microorganisms Eucariòtics


Contingut


Introducció

Els llevats són responsables de molts processos biotecnològics d’interès, com és ara la producció d'aliments i begudes fermentades, biomassa, etanol, proteïnes, vitamines, pigments i additius. Aquests llevats d'interès biotecnològic són organismes altament especialitzats que han evolucionat per utilitzar-ne el potencial al màxim en una gran varietat d'ambients i nínxols ecològics. Al nostre laboratori, estem interessats en l'estudi dels mecanismes implicats en aquests processos d'adaptació que han conformat els genomes dels llevats.

Actualment, treballem, entre d’altres, en dos grans temes: (i) el paper de les reordenacions cromosòmiques en l'adaptació i l'especiació dels llevats, i (ii) l'adquisició de noves funcions gèniques de valor adaptatiu a través de la duplicació de gens i genomes, de la hibridació interespecífica i de la transferència gènica horitzontal.

Aquestos projectes es desenvolupen en col.laboració amb investigadors de l'Institut de Agroquímica i Tecnologia dels Aliments, IATA-CSIC.

Amunt [^]

Projectes Representatius

Amunt [^]

Publicacions Recents

  1. A. Querol, M.T. Fernández-Espinar, M. del Olmo and E. Barrio (2003). Adaptive evolution of wine yeasts. Int. J. Food Microbiol. 86(1-2):3-10.
  2. P. V. Martínez-Culebras, A. Querol, M.B. Suárez-Fernández, M.D. García-López and E. Barrio (2003). Phylogenetic relationships among Colletotrichum pathogens of strawberry and design of PCR primers for their identification. J. Phytopathol. 151:135-143.
  3. V. López, M.T. Fernández-Espinar, E. Barrio, D. Ramón and A. Querol (2003). A new PCR-based method for monitoring inoculated wine fermentations. Int. J. Food Microbiol. 81:63-71.
  4. A. Querol, C. Belloch, M.T. Fernández-Espinar, and E. Barrio (2003). Molecular evolution in yeast of biotechnological interest. Int. Microbiol. 6: 201-205.
  5. M.T. Fernández-Espinar, E. Barrio and A. Querol (2003). An analysis of the genetic variability in the species of the Saccharomyces sensu stricto complex. Yeast. 20:1213-1226.
  6. E. Aller-Arranz, F. Rández-Gil, E. Barrio and J.A: Prieto (2003). A DNA region of Torulaspora delbrueckii containing the HIS3 gene: sequence, gene order and evolution. Yeast. 20:1359-1368.
  7. A. Querol, M. T. Fernández-Espinar and E. Barrio (2003). Genetic Variability of Yeast in Wine Fermentation. Micology Series: Fungal Biotechnology in Agricultural, Food and Environmental Applications Dilip K. Arora, editor. Vol 21 Chapter38, pp. 257-267. ISBN: 0-08247-4770-4, Marcel Dekker Inc., New York, USA.
  8. A.G. Saez, A. Tatarenkov, E. Barrio, N.H. Becerra and F.J. Ayala (2003). Patterns of DNA sequence polymorphism at Sod vicinities in Drosophila melanogaster: Unraveling the footprint of a recent selective sweep. Proc. Natl. Acad. Sci. USA 100: 1793–1798.
  9. M.A. Fares, A. Moya, and E. Barrio (2004). GroEL and the maintenance of bacterial endosymbiosis. Trends in Genetics 20(9): 413-416.
  10. M.A. Fares, A. Moya, and E. Barrio (2005). Convergent adaptive evolution in GroEL from endosymbiotic bacteria of insects. Journal of Evolutionary Biology. 18(3):651-660.
  11. M.T. Fernández-Espinar, E. Barrio y A. Querol (2005). Identificación y caracterización molecular de levaduras vínicas. Microbiología del vino (A.V. Carrascosa, R. Muñoz y R. González, eds.). Capítulo 5, pp. 148-184. ISBN: 84-87440-06-1, Madrid Vicente Edic., Madrid, España.
  12. E. Barrio, S.S. González, A. Arias, C. Belloch and A. Querol (2006). Molecular mechanisms involved in the adaptive evolution of industrial yeasts The Yeast Handbook vol. 2: Yeasts in Food and Beverages (A. Querol and G. H. Fleet, eds.). Chapter 6. ISBN: 3-540-28388-9, Springer Verlag, Germany.
  13. G.I. Naumov, E.S. Naumova, E. Barrio and A. Querol (2006). Genetic and molecular study of the inability of the yeast Kluyveromyces lactis var. drosophilarum to ferment lactose. Microbiology 75:248-252.
  14. S.S. González, E. Barrio and A. Querol (2007). Molecular identification and characterization of wine yeasts isolated from Tenerife (Canary island, Spain). J. Appl. Microbiol. 102(4):1018-1025.
  15. S.S. González, L. Gallo, M.D. Climent, E. Barrio and A. Querol (2007). Enological characterization of four natural hybrids from S. cerevisiae and S. kudriavzevii. Int. J. Food Microbiol.116(1):11-18.

Amunt [^]

Personal


Càrrec Nombre Telèfon Correu electrònic
Professor Titular Dr. Eladio Barrio Esparducer 963543667 eladio.barrio@uv.es
Becari Postdoctoral Christina Toft 963543668
Becari Predoctoral FPI David Peris Navarro 963543668 David.Peris-Navarro@uv.es
Estudiant colaborador Adriana Mena Romero 963543668

Amunt [^]

Tècniques i Equips Tecnològics


Laboratoris generals:

Amunt [^]