Las Leyes de Gulathing son un testimonio vivo de la cultura y la historia medieval de la Noruega de los siglos X-XIII. En ella se reflejan acontecimientos de la era vikinga, la conversión del país al Cristianismo y la nueva época dominada por las fuertes monarquías al estilo europeo. Posiblemente promulgadas en la primera mitad el siglo X bajo el reinado de Hákon el Bueno y puestas por escrito por S. Óláf en elsiglo XI, constituyen una herramienta de trabajo utilísima para los estudiosos de Derecho, Historia, Filología, etc.

La riqueza de detalles con la que se describen las diferentes disposiciones legales sobre el trato a la mujer, y a los niños y a los esclavos, los homicidios y sus penas, les herencias, la construcción de barcos para la defensa del país, etc. hacen que este libro sea una obra clave para entender el Medievo.