El artífice de la exposición es Mercedes Siles, que ha contado con la colaboración de José Carlos García, cocinero con dos Estrellas Michelin, y Pedro Reyes Dueñas, matemático y fotográfo. Gracias a "El sabor de las Matemáticas", podremos visualizar la estrecha conexión entre los sueños culinarios de las Matemáticas y los universos matemáticos de la Cocina.

"El sabor de las Matemáticas", fue expuesta por primera vez en 2012 en Màlaga como homenaje al centenario de la Real Sociedad Matemática Española (RSME). Desde entonces la exposición ha visitado Panamá, Santiago de Compostela, Granada, Cartagena, Córdoba, Pamplona y Almería. El año 2014 la RSME le concedió el sello de "Exposición RSME". En noviembre de 2014, Mercedes Siles, fue conferenciante invitada en los Marth Encounters organizados por el MoMath de Nueva York.