Olga Pardo, Silvia Marín, Vicent Yusà, Guillermina Font y Rosario Báguena.

Investigan la exposición alimentaria de la población valenciana al plomo, cadmio, arsénico inorgánico y mercurio

13/02/17

El 8% de la población adulta y el 12% de los niños españoles podrían superar la cantidad semanal tolerable de metilmercurio por consumo de pez espada y atún; y España supera el promedio de exposición de los países europeos en cuanto a ingesta de este metal. Una investigación realizada por la Universitat de València, la Fundación Fisabio y la Conselleria de Sanitat constata que si bien la población valenciana no está expuesta a un exceso de metales, es necesario continuar vigilando los niveles de plomo, cadmio, arsénico inorgánico y mercurio en los alimentos.

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    06/02/17

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      El miércoles día 8 a las 14h en el Hall de la Facultat de Farmàcia, se hará una foto para hacer más visibles a las mujeres en la ciencia.

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