El Dr. Antonio Verdejo García es Profesor Titular del Monash Institute of Cognitive and Clinical Neurosciences de la Monash University, en Melbourne, Austràlia.
El pasado 18 de Mayo de 2017 el Dr. Antonio Verdejo García ofreció una coferencia en el Aula Magna de la Universitat de València, patrocinada por el Máster junto con L'Escola Europea de Pensament Lluís Vives.
Planteó los paralelismos existentes a nivel cerebral en los circuitos y estructuras que intervienen tanto en el desarrollo de la adicción a las drogas, como en el consumo de comida rica en grasa. Presentó un resumen de las últimas investigaciones que ha realizado y planteo los efectos positivos y negativos que podrían producirse al considerar la existencia de adicción a la comida a nivel terapéutico, político y social.