Dolors Corella és coordinadora del programa Universitat Saludable de la Universitat de València, investigadora en nutrigenètica, especialista en dieta mediterrània, i cap del Grup de Recerca del Centre d’Investigació Biomèdica en Xarxa (CIBER) Fisiopatologia de l'Obesitat i Nutrició. Per la seua banda, Andreu Escrivà és doctor en Biodiversitat i divulgador ambiental, i autor del llibre Encara no és tard: claus per a entendre i aturar el canvi climàtic (Bromera/PUV, 2017), guardonat amb el XXII Premi Europeu de Divulgació Científica ‘Estudi General’. 

Les Converses a l’Espai Ciència són un espai conduït per la periodista Reis Juan, i que compta amb el suport tècnic de Pepe Moreno. 

L’Espai Ciència és un programa d’activitats patrocinat per l’Institut d’Estudis Catalans, Acció Cultural del País Valencià i la Càtedra de Divulgació de la Ciència/Unitat de Cultura Científica de la Universitat de València, amb el suport del Consell Superior d’Investigacions Científiques (CSIC).

Audio:

"Converses a l'espai ciència" és un projecte de la Unitat de Cultura Científica i de la Innovació de la Universitat de València, que compta amb el suport de la Fundació Espanyola per a la Ciència i la Tecnologia i del Ministeri d'Economia, Indústria i Competitivitat