Divulga 27. Ciencia en la mesa y el sueño

 

En el último Divulga de esta temporada hablamos de ciencia en un ámbito poco habitual, el de la mesa, y sus posibles aplicaciones a la hora de cocinar en casa o en restaurantes. En la sección Mito y Ciencia descubrimos el importante papel que juega en nuestro organismo la función de dormir.

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