El punto de partida para la isla de Eysturoy es Oyrarbakki (90 habitantes) junto al puente que une Stremoy y donde se encuentra la gasolinera donde confluyen una gran parte de los caminos. Si tomamos la carretera a Eidi (623 habitantes) bordearemos el fiordo de Sundini. La peninsula de Eidi es uno de los lugares más representativos de las Feroe. Aquí se encuentran los dos peñascos conocidos como Risin y Kellingin con leyenda incorporada. Aquí se encuentran las montañas mas altas de las islas: Slaettaratindur con 882 mts. Desde aquí podemos descender a Gjøgv (62 habitantes) y sus magníficos alrededores o bajar a Funningur por la serpenteante carretera. El Norte de Stremoy es, sin duda, uno de los lugares más recomendados. El sur de la isla, en cambio, es una sucesión de pequeñas poblaciones casi unidas entre ellas como Saltangará o Runavik (1.150 habitantes). Desde Toftir tambien podemos volver en barco a Torhavn (1 hora) si no queremos retroceder por el fiordo de Skalafjørdur. La ruta principal es la que parte de Oyrarbakki y acaba en Leirvik (815 habitantes), paso obligado para acceder a las islas del Norte. Para los que disfruten del senderismo las rutas recomendadas son las que llevan de Nordragøta hasta Leirvik o la que parte de Fuglafjørdur (1.428 habitantes) a Hellur.