La Universitat descobreix la importància d'una ruta d'aminoàcids per al desenvolupament de les plantes

* La investigació de l’ERI BiotecMed, publicada a la revista The Plant Cell, demostra que la ruta fosforilativa de l’aminoàcid serina és essencial per al desenvolupament de l’embrió, del pol·len i de les arrels.

* Entre les aplicacions biotecnològiques futures d’aquest treball es troba la millora del valor nutritiu dels aliments d’origen vegetal.

Investigadors de l’ERI de Biotecnologia i Biomedicina (BiotecMed) i del Departament de Biologia Vegetal de la Universitat de València han caracteritzat funcionalment la ruta fosforilativa de biosíntesis de la serina en les plantes, un dels vint aminoàcids que composen les proteïnes i que es troben codificats al genoma. Aquesta descoberta acaba de ser publicada en línia en la revista nord-americana The Plant Cell, la publicació mensual amb un major índex impacte en el camp de la ciència vegetal.

Les plantes poden sintetitzar l’aminoàcid serina per diverses rutes, tanmateix “fins ara, la fosforilativa havia estat considerada menor en plantes, quan en mamífers està implicada en al control en la proliferació cel·lular i la generació de tumors”, apunta el catedràtic de Fisiologia Vegetal Roc Ros, director del grup responsable d’aquest estudi.

La investigació de la Universitat de València demostra que la ruta fosforilativa també és essencial en les plantes, en concret, “en el desenvolupament de l’embrió, del pol·len i de les arrels”, exposa Ros. Els resultats obtinguts suggereixen que la ruta fosforilativa de biosíntesi de serina pot ser “una diana crucial que connecta el metabolisme i el desenvolupament en les plantes”, argumenta l’investigador, qui afegeix que les dades obtingudes també mostren la possibilitat que aquesta ruta “haja mantingut mecanismes de senyalització conservats en plantes i animals”.

L’equip de Roc Ros continua investigant aquesta ruta fosforilativa amb l’objectiu de trobar aplicacions biotecnològiques del metabolisme primari a mig termini. Així, per exemple,  aquests coneixements podrien ser aplicats per millorar el valor nutritiu dels aliments, és a dir, aportar un valor afegit d’aminoàcids als vegetals, el dèficit dels qual fa que l’alimentació animal haja d’incorporar suplements. Entre les seues línies d’investigació fonamentals es troba el metabolisme primari de les plantes i la interacció amb el desenvolupament, alhora que la seua aclimatació al medi ambient.

Per la seua banda, l`ERI BiotecMed està integrada per onze grups d’investigació d’excel·lència, cinc d’ells amb projectes del programa Prometeu, i quatre empreses biotecnològiques: Institut de Medicina Genòmica, Valentia BioPharma i Genera Biotech, situades en el Parc Científic de la Universitat de València i GemBiosoft, enclavada en la Ciutat Politècnica de la Innovació.

Més informació:
http://www.plantcell.org/
www.uv.es/biotecmed