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CONCEPTOS ³ 1988 ³ 1989 ³ 1990 ³ 1991
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Establecimientos (n£mero) 235 221 212 201
. Con menos de 20 personas ocupadas 198 180 172 164
. De 20 a 49 personas ocupadas 20 26 26 23
. De 50 a 99 personas ocupadas 6 5 4 6
. De 100 a 499 personas ocupadas 10 9 9 7
. Con 500 y mas personas ocupadas 1 1 1 1
Personas ocupadas (n£mero) 4579 4539 4455 4033
De ellas: Obreros 2454 2455 2425 2087
Varones 3929 3823 3821 3440
Horas trabajadas (miles) 8196 7999 7734 6992
De ellas: Horas trabajadas por los obreros 4349 4332 4106 3608
Costes de personal (millones de pesetas) 12212 12821 13426 13438
De ellos: Sueldos y salarios 9571 10114 10524 10577
Producci¢n bruta (millones de pesetas) 104967 110564 114461 116679
De ella: Produci¢n de bienes y servicios
para la venta 94085 98478 101652 102257
Consumo intermedio (millones de pesetas) 56913 62962 67010 71116
De el: Materias primas 33828 34814 33603 33867
Energ¡a 629 637 697 681
Servicios adquiridos 16344 21127 26087 27213
Valor a¤adido (millones de pesetas) 48054 47602 47451 45563
Excedente bruto de explotaci¢n (millones pts.) 35842 34781 34025 32125
Formaci¢n bruta de capital fijo (millones pts.) 1926 3166 3278 1603
Variaci¢n total de existencias (millones pts.) 417 -1301 1971 3086
CONSUMO DE ENERGIA
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³ CANTIDAD ³ VALOR (Millones de pts.)
TIPO DE ENERGIA ------------------------------------------------------------------------
³ 1988 ³ 1989 ³ 1990 ³ 1991 ³ 1988 ³ 1989 ³ 1990 ³ 1991
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Electricidad (Mwh) 26978 27047 32859 36156 340 345 374 394
Carb¢n mineral (Toneladas) 559 27 1 201 7 1 - 2
Fuel-oil (Toneladas) 11148 11072 13452 9908 185 198 219 171
Gasoleo (A y C) (miles de litros) 1424 1226 1250 1304 68 62 75 76
Gasolina (miles de litros) 275 269 171 196 20 19 14 17
Gas natural y manufacturado (miles de m.c£bicos) 60 153 641 653 2 5 8 13
Gases licuados de petr¢leo (miles de m.c£bicos) 20 10 17 14 3 2 2 2
PRINCIPALES PRODUCCIONES: CANTIDADES Sector 59
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³ HECTOLITROS
PRODUCTOS -------------------------------------
³ 1988 ³ 1989 ³ 1990 ³ 1991
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Aguardientes compuestos 1805237 1838141 1844988 1750750
Aperitivos (no procedentes de vino) y licores 668582 620012 647631 652413
PRINCIPALES PRODUCCIONES: VALORES Sector 59
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³ MILLONES DE PESETAS
PRODUCTOS -------------------------------------
³ 1988 ³ 1989 ³ 1990 ³ 1991
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Aguardientes compuestos 58523 62084 67603 65961
Aperitivos (no procedentes de vino) y licores 23308 22681 22807 25391