* MOLINERIA. DATOS GENERALES. SECTOR 52


------------------------------------------------------------------------------------                                                                        
CONCEPTOS                                      ³  1988  ³  1989  ³  1990  ³  1991                                                                           
------------------------------------------------------------------------------------                                                                        
Establecimientos (n£mero)                            2316     2210     2187     2044                                                                        
   . Con menos de 20 personas ocupadas               2226     2136     2111     1957                                                                        
   . De 20 a 49 personas ocupadas                      74       61       61       74                                                                        
   . De 50 a 99 personas ocupadas                      13       10       12       11                                                                        
   . De 100 a 499 personas ocupadas                     3        3        3        2                                                                        
   . Con 500 y mas personas ocupadas                    -        -        -        -                                                                        
Personas ocupadas (n£mero)                          10040     9807     9579     9387                                                                        
   De ellas: Obreros                                 6602     6169     5631     5917                                                                        
             Varones                                 8994     8790     8747     8357                                                                        
Horas trabajadas (miles)                            16721    17006    16288    15333                                                                        
   De ellas: Horas trabajadas por los obreros       11591    11143    10022     9952                                                                        
Costes de personal (millones de pesetas)            12852    13830    14576    15914                                                                        
   De ellos: Sueldos y salarios                      9789    10587    11153    12160                                                                        
Producci¢n bruta (millones de pesetas)             227950   225559   225909   234505                                                                        
   De ella: Produci¢n de bienes y servicios                                                                                                                 
            para la venta                          208118   202221   205501   207787                                                                        
Consumo intermedio (millones de pesetas)           197428   195135   194578   203995                                                                        
   De el: Materias primas                          165501   158431   160138   166906                                                                        
          Energ¡a                                    4371     4769     5150     5445                                                                        
          Servicios adquiridos                      12360    14008    14249    16463                                                                        
Valor a¤adido (millones de pesetas)                 30522    30424    31331    30510                                                                        
Excedente bruto de explotaci¢n (millones pts.)      17670    16594    16755    14596                                                                        
Formaci¢n bruta de capital fijo (millones pts.)      5195     3455     3476     3759                                                                        
Variaci¢n total de existencias (millones pts.)       3361        3     1896     1869                                                                        


  CONSUMO DE ENERGIA                                                                                                                                        
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------                                    
                                                ³             CANTIDAD              ³     VALOR (Millones de pts.)                                          
TIPO DE ENERGIA                                 ------------------------------------------------------------------------                                    
                                                ³  1988  ³  1989  ³  1990  ³  1991  ³  1988  ³  1989  ³  1990  ³  1991                                      
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------                                    
Electricidad (Mwh)                                 297156   299344   322709   329268     3423     3738     3943     4244                                    
Carb¢n mineral (Toneladas)                              -        -        -        -        -        -        -        -                                    
Fuel-oil (Toneladas)                                 3206     3831     2503     2881       51       65       47       48                                    
Gasoleo (A y C) (miles de litros)                   15580    16466    19330    15838      804      869     1088     1017                                    
Gasolina (miles de litros)                           1057     1191      820     1103       79       89       67      101                                    
                                                                                                                                                            


  PRINCIPALES PRODUCCIONES: CANTIDADES                             Sector 52                                                                                
------------------------------------------------------------------------------------                                                                        
                                               ³      TONELADAS                                                                                             
PRODUCTOS                                      -------------------------------------                                                                        
                                               ³  1988  ³  1989  ³  1990  ³  1991                                                                           
------------------------------------------------------------------------------------                                                                        
Arroz en grano                                     340470   331320   375439   362434                                                                        
Harina y s‚mola de trigo                          2446323  2714224  2886458  2773880                                                                        
Harinas y s‚mola de otros cereales                 685326   743171   705838   666208                                                                        
Otros productos de moliner¡a y descascarado de                                                                                                              
 cereales                                         1060732   968436  1138422  1096952                                                                        
                                                                                                                                                            


  PRINCIPALES PRODUCCIONES: VALORES                                Sector 52                                                                                
------------------------------------------------------------------------------------                                                                        
                                               ³      MILLONES DE PESETAS                                                                                   
PRODUCTOS                                      -------------------------------------                                                                        
                                               ³  1988  ³  1989  ³  1990  ³  1991                                                                           
------------------------------------------------------------------------------------                                                                        
Arroz en grano                                      27793    28748    33312    32566                                                                        
Harina y s‚mola de trigo                           101281   107470   114979   115235                                                                        
Harinas y s‚mola de otros cereales                  26021    24019    23629    20914                                                                        
Otros productos de moliner¡a y descascarado de                                                                                                              
 cereales                                           22540    20576    23158    22721                                                                        

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