* SIDRERIA. DATOS GENERALES. SECTOR 61
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CONCEPTOS ³ 1988 ³ 1989 ³ 1990 ³ 1991(#)
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Establecimientos (n£mero) 180 170 189 150
. Con menos de 20 personas ocupadas 173 166 184 145
. De 20 a 49 personas ocupadas 6 3 4 4
. De 50 a 99 personas ocupadas 1 1 1 1
. De 100 a 499 personas ocupadas - - - -
. Con 500 y mas personas ocupadas - - - -
Personas ocupadas (n£mero) 725 403 530 452
De ellas: Obreros 402 226 305 277
Varones 595 335 447 376
Horas trabajadas (miles) 1129 638 835 729
De ellas: Horas trabajadas por los obreros 696 395 518 471
Costes de personal (millones de pesetas) 998 548 762 698
De ellos: Sueldos y salarios 741 405 571 527
Producci¢n bruta (millones de pesetas) 8485 3643 8718 7606
De ella: Produci¢n de bienes y servicios
para la venta 8391 3687 8486 7485
Consumo intermedio (millones de pesetas) 5909 2631 5927 5134
De el: Materias primas 4899 2151 4623 4006
Energ¡a 118 52 112 106
Servicios adquiridos 841 408 1076 949
Valor a¤adido (millones de pesetas) 2576 1012 2791 2472
Excedente bruto de explotaci¢n (millones pts.) 1578 464 2029 1774
Formaci¢n bruta de capital fijo (millones pts.) 377 138 332 299
Variaci¢n total de existencias (millones pts.) 762 -600 874 -235
CONSUMO DE ENERGIA
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³ CANTIDAD ³ VALOR (Millones de pts.)
TIPO DE ENERGIA ------------------------------------------------------------------------
³ 1988 ³ 1989 ³ 1990 ³ 1991 ³ 1988 ³ 1989 ³ 1990 ³ 1991
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Electricidad (Mwh) 5322 2646 5117 4727 63 30 62 62
Carb¢n mineral (Toneladas) 3 - 1 - - - - -
Fuel-oil (Toneladas) 1187 429 643 685 21 8 12 13
Gasoleo (A y C) (miles de litros) 642 272 729 601 31 14 35 29
Gasolina (miles de litros) 17 6 24 18 1 - 2 1
(#) Datos provisionales.
PRINCIPALES PRODUCCIONES: CANTIDADES Sector 61
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³ HECTOLITROS
PRODUCTOS -------------------------------------
³ 1988 ³ 1989 ³ 1990 ³ 1991
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Sidra 658274 256483 692865 473865
PRINCIPALES PRODUCCIONES: VALORES Sector 61
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³ MILLONES DE PESETAS
PRODUCTOS -------------------------------------
³ 1988 ³ 1989 ³ 1990 ³ 1991
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Sidra 6607 2847 7166 5883
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