1. - NOMBRE DE LA EMPRESA	Gran Fábrica de Licores
2. - AÑO DE CREACIÓN	Finales del XIX
3. - NOMBRE DE EMPRESARIO/S	Aparici, Sanz y Ortí
4. - ACTIVIDAD DESARROLLADA	Fábrica de licores (destilería)
5. - AÑO DE DESAPARICIÓN
6. - NÚMERO DE TRABAJADORES (MEDIA)
7. - VOLUMEN DE FACTURACIÓN (AL AÑO)
8. - LOCALIZACIÓN (MUNICIPIO)	Ayelo de Malferit
9. - EXPORTACIONES
Paises de destino
10. - AMPLIACIONES DE CAPITAL: VOLUMEN, AÑO
11. - OBSERVACIONES	Una de las más importantes del país durante la 1ª mitad del XX
12. - LIBRO DE REFERENCIA	Desarrollo y crecimiento. La industrialización valenciana.