38 - Olea europea L.

 

FAMÍLIA: Oleaceae (oleàcies).

CARACTERÍSTIQUES: Arbre perennifoli de tronc tortuós i gros, amb capçada arredonida i ampla. Les oliveres silvestres generalment són més menudes, rarament passen de port arbustiu i les branques inferiors són espinoses. Fulles oposades, lanceolades, persistents, amb vores enrotllades i argentades al revers. Flors menudes, de color blanquinós, en panícules axials.  Fruit en drupa el·lipsoïdal (oliva), de color negre a la maduresa.

HÀBITAT: Es distribueix en boscos de carrasques i en coscollars-llentisclars, i colonitza fins i tot escarpes rocalloses i llocs abruptes. És sensible al fred i fuig de les zones muntanyoses; les varietats de conreu aguanten millor les glaçades.

NOM VULGAR EN CASTELLÀ: Olivera o ullastre.

NOM VULGAR EN VALENCIÀ: Olivo o acebuche.
 

Olea europaea flor

Olea europaea fruto

Olea europaea hoja

Olea europaea