La transformación de un material del estado sólido al estado gaseoso, sin pasar por el estado líquido, se conoce como sublimación. En esta animación se muestra como las moléculas de agua situadas en la superficie de un cristal de hielo se encuentran menos retenidas y son las primeras que pueden escapar a la fase gas, incluso a temperatura inferior a 0ºC que es la temperatura de fusión del hielo.