GeneralitatCIDECSICUV Logo del portal

  • Autors: Sala J.M., Cuñat P., Rubio J.L., Casp A., Lopez-Cuesta M.
    • (1980).
  • Tipus de publicació: Article
  • Titol publicació (nom del llibre o de la revista): Revista de Agroquímica y Tecnología de Alimentos.

    • 20: 87-94