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El consumo de alimentos ricos en ácidos grasos alfa-linoléico (frutos secos) y omega-3 (pescado) se asocia a menor riesgo de contraer ELA |
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Las dietas con elevado consumo de vegetales ricos en beta-carotenos (color rojo o naranja) y en luteína (hojas verdes) reducen el riesgo de contraer ELA | |
La vitamina D podría mejorar la fisiopatogenia de la ELA |
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Alimentación por sonda:una opción cuando el estado nutricional se deteriora | |
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