La Guia d'Alimentació Saludable, editada per la Universitat de València en 2014 en el marc del programa Campus Sostenible, té l'objectiu de promoure la dieta mediterrània entre la comunitat universitària.
Mitjançant la Guia d'alimentació saludable es pretén oferir uns consells generals per a millorar l'educació nutricional, de manera que puguem triar a cada moment els aliments i la combinació d'aliments que ens proporcionarà els nutrients i les substàncies fitoquímiques més adequades.
Guia per al consum de fruites saludable i sostenible. |
Alimentació saludable en quarantena Consells per a un alimentació saludable en temps de confinament. |