MONICA GOZALBO MONFORT
PDI-Associat/Da Universitari/A
Knowledge area: NUTRITION AND FOOD SCIENCE
Department: Prev. Medicine, Public Health, Food Sc.,Toxic. and For. Med.
Subjects taught and teaching methods
Tutorials
Anual |
Wednesday de 11:00 a 13:00. DESPATX 1-64 FACULTAT DE FARMÀCIA |
Observations |
You participate in the electronic tutoring program of the Universitat de València |
Academic training
Journal Publications
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Gozalbo Monfort, Mónica; Guillen Dominguez, Marisa; Taroncher Ferrer, Silvia; Cifre, Susana; Carmena, David; Soriano, Jose M.; Trelis Villanueva, María
(2020)
Assessment of the Nutritional Status, Diet and Intestinal Parasites in Hosted Saharawi Children. Children-Basel, 29(7), p. 264
. ISSN: 2227-9067 -
GOZALBO M.; PAVÓN, A.; TOLEDO R.; MUÑOZ-ANTOLÍ C.; ESTEBAN J.G.
(2021)
Epidemiological Study of Intestinal Parasitism in the Child Population of Department of Managua (Nicaragua). International Journal of Clinical Studies and Medical Case Reports. ISSN: 2692-5877
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TAPIA-VELOZ E.; GOZALBO M.; TAPIA-VELOZ G.; CARPIO-ARIAS T.V.; TRELIS M.; GUILLÉN M.
(2022)
Evaluation of School Children Nutritional Status in Ecuador Using Nutrimetry: A proposal of an Education Protocol to Address the Determinants of Malnutrition. Nutrients. ISSN: 2072-6643
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Other Tasks
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Tribunal de Trabajos fin de Master del Master en Nutrición Comunitaria y Personalizada. (UNIVERSITAT DE VALENCIA).
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INICIACIÓ A MOODLE-UV. (SERVEI DE FORMACIÓ PERMANENT. UNIVERSITAT DE VALÈNCIA).
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GESTIÓ DE TASQUES I QUESTIONARIS I CONFIGURACIÓ DE QUALIFICACIONS EN MOODLE-UV. (SERVEI DE FORMACIÓ PERMANENT. UNIVERSITAT DE VALÈNCIA).
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Tribunal de Trabajos fin de Grado del Grado en Nutrición Humana y Dietética. (UNIVERSITAT DE VALENCIA).
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Tribunal de Trabajos fin de Master del Master en Nutrición Comunitaria y Personalizada. (UNIVERSITAT DE VALENCIA).
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Curso de Formación Acreditada de Buenas Prácticas Clínicas en Investigación (5a Edición). (Instituto de Investigación Sanitaria La Fe).
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Tribunal de Trabajos fin de Master del Master en Nutrición Comunitaria y Personalizada. (UNIVERSITAT DE VALENCIA).
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Tribunal de Trabajos fin de Grado del Grado en Nutrición Humana y Dietética. (UNIVERSITAT DE VALENCIA).
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Tribunal de Trabajos fin de Master del Master en Nutrición Comunitaria y Personalizada. (UNIVERSITAT DE VALENCIA).
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UNISOCIETAT QUART DE POBLET (MÓDUL SALUT I NUTRICIÓ). (PROJECCIÓ TERRITORIAL I SOCIETAT (UNIVERSITAT DE VALENCIA)).
Previous Tasks
ARTES ESCÉNICAS. XARXA TEATRE S.L. 01/07/1992 - 30/06/2007.
FARMACIA COMUNITARIA. OFICINA DE FARMACIA RAFAEL MENEZO/LAIA MENEZO. CASTELLÓN. 18/05/2010 - 03/06/2022.
FARMACIA COMUNITARIA. OFICINA DE FARMACIA DANIEL GOZALBO FLORS. CASTELLFORT, CASTELLÓN. 01/06/2010 - 30/09/2010.
FARMACIA COMUNITARIA. OFICINA DE FARMACIA ARANZAZU MARTINEZ TELLOLS. ESPADILLA, CASTELLÓN. 01/06/2011 - 30/09/2011.
FARMACIA COMUNITARIA. OFICINA DE FARMACIA MAITE QUINTANILLA. FUENTES DE AYÓDAR- TORRECHIVA, CASTELLÓN. 01/05/2012 - 30/05/2015.
FARMACIA COMUNITARIA. OFICINA DE FARMACIA LAURA DEBON VICENT. FIGUEROLES, CASTELLÓN. 01/06/2012 - 31/12/2012.
FARMACIA COMUNITARIA. OFICINA DE FARMACIA MÓNICA PIQUER PIÑÓN. ARGELITA, CASTELLÓN. 01/06/2013 - 31/05/2014.
FARMACÉUTICA GARANTE DE TIENDA EN CASTELLÓN. MASQUEPET S.L. (KIWOKO, CASTELLÓN). 01/06/2013 - 31/06/2015.
FARMACIA COMUNITARIA. OFICINA DE FARMACIA MÓNICA GOZALBO MONFORT (AUTÓNOMA). ALCUDIA DE VEO, CASTELLÓN. 01/03/2014.
PROFESORA ASOCIADA. UNIVERSITAT DE VALENCIA. 25/10/2015.
Other Achievements
Becaria del Ministerio durante cuatro años de la Licenciatura en Farmacia. (Merits associated with academic training).
Becaria ERASMUS. (Merits associated with academic training).
Becaria de colaboración en el Departamento de Parasitología durante 11 meses. Participación en dos proyetos de investigación: - 'PRUEBAS DE VIABILIDAD PARA EL DESARROLLO DE UN KIT DE DETECCIÓN RÁPIDA DE LA PARASITOSIS INTESTINAL (Beca de colaboración UV-BC-10-017; Marzo 2010-Agosto 2011) - 'ESTUDIO EPIDEMIOLÓGICO DE LAS PARASITOSIS INTESTINALES EN POBLACIÓN INFANTIL' (Beca de colaboración UV-BC-10-017; Prórroga Agosto 2010-febrero 2011). (Merits associated with predoctoral academic training).
MIEMBRO DEL GRUPO DE INVESTIGACIÓN 'PARASITOS Y SALUD' INSCRITO EN EL REGISTRE D'ESTRUCTURES D'INVESTIGACIÓ DE LA UNIVERSITAT DE VALÈNCIA. (Merits related to research activity).
Participante en el Convenio de la Diputación de Castellón para fomentar la vida saludable y activa de las personas mayores de 64 años: FORMACIÓN PARA EL MANTENIMIENTO DE FORMA FÍSICA Y SALUD: DESARROLLO DE ACTIVIDADES Y APOYO A PERSONAS DE EDAD AVANZADA EN POBLACIONES RURALES DE LA PROVINCIA DE CASTELLÓN. EJERCICIO 2022. (Other Merits).
Participante en el Convenio de la Diputación de Castellón para fomentar la vida saludable y activa de las personas mayores de 64 años: FORMACIÓN PARA EL MANTENIMIENTO DE FORMA FÍSICA Y SALUD: DESARROLLO DE ACTIVIDADES Y APOYO A PERSONAS DE EDAD AVANZADA EN POBLACIONES RURALES DE LA PROVINCIA DE CASTELLÓN. EJERCICIO 2023. (Other Merits).
Activity interests
DIAGNÓSTICO COPROPARASITARIO (Técnicas analíticas, microscopía y biología molecular aplicada a la detección de especies parásitas intestinales). UNIVERSITAT DE VALÈNCIA (Dpto. Tecnología Farmaceutica y Farmacia y Parasitologia- Área de Parasitología - Fac. Farmacia). . (01/09/2002).
PARASITOS INTESTINALES Y NUTRICIÓN CLÍNICA. UNIVERSITAT DE VALÈNCIA (Dpto. Tecnología Farmaceutica y Farmacia y Parasitologia- Área de Parasitología - Fac. Farmacia) - INSTITUTO DE INVESTIGACIÓN SANITARIA LA FE. . (01/01/2014).
INMUNONUTRICIÓN. UNIVERSITAT DE VALÈNCIA (Dpto. Tecnología Farmacéutica y Farmacia y Parasitologia- Área de Parasitología; Dpto. Medicina Preventiva,...- Área Bromatología y Nutrición- Fac. Farmacia). . (01/06/2014).
ESTADO NUTRICIONAL INFANTIL Y FACTORES DE RIESGO ASOCIADOS. Medicina preventiva y Salud Pública, Ciencias de la Alimentación, Toxicología y Medicina Legal UNIVERSITAT DE VALENCIA. . (25/10/2015).
Participations in Conferences
Taroncher S., Trelis M., Gozalbo M., García K., Argente M., Martín S., Micó A., Soriano J.M., Ortiz V., Merino J.F (2014). Intolerancias a carbohidratos y parásitos intestinales. (Communication). VI Congreso de la Fundación Española de Dietistas-Nutricionistas (FEDN) Revista Española de Nutrición Humana y Dietética, vol.18 (supl. 1) Octubre . Valencia . SPAIN
Escudero M.; Taroncher S.; Gozalbo M.; Trelis M. (2015). Giardiasis infantil y afectación grave del estado nutricional y del crecimiento. Reporte de un caso. (Poster). Jornada Ámbitos de Actuación del Dietista-Nutricionista Libro resúmenes . Valencia . SPAIN
Taroncher S.; Escudero M.; Gozalbo M; Trelis M (2015). Ciclosporosis Por Cyclospora cayetanensis en Valencia. Abordaje parasitológico-nutricional. (Poster). V Congreso de Estudiantes De Farmacia AVEF Libro de resúmenes . Valencia . SPAIN
Valadez C; Retana-Moreira L; Díaz I.M.; Taroncher S.; Gozalbo, M.; Bernal D.; Trelis M.; Osuna A (2015). Identificación De antígenos de trofozoítos, productos de excreción/secreción y exovesículas de Giardia intestinalis reconocidos por IgA. (Communication). Simposio de Parasitología Médica Tropical IMPOSIO DE PARASITOLOGÍA MÉDICA ACACPMT-IMPA¿MESCyT Libro de resúmenes . Santo Domingo . DOMINICAN REPUBLIC
Trelis M; Taroncher S; Gozalbo M; Osuna A; Cruz M; Ortiz V; García K; Argente M; Merino J.F. (2015). Prevalencia De parásitos intestinales en pacientes que desarrollan intolerancias a carbohidratos en edad adulta y valoración de la eficacia de la terapia combinada (antiparasitaria y dietética). (Communication). XII Congreso Centroamericano y del Caribe de Parasitología y Medicina Tropical ACACPMT Libro de resúmenes . Punta Cana . DOMINICAN REPUBLIC
Taroncher S.; Martín S.; Micó A.; Escudero M.; Gozalbo M.; Trelis M.; Merino J.F. (2015). Parasitosis Intestinal y malabsorción de carbohidratos. (Poster). Jornada Ámbitos de Actuación del Dietista-Nutricionista Libro resúmenes . Valencia . SPAIN
Gozalbo M.; Alehyan A.; Taroncher S.; Escudero M.; Trelis M. (2015). Evalualción De la percepción del conocimiento de las enteroparasitosis. (Poster). XIX Congreso de la Sociedad Española de Parasitología y II Encuentro Internacional de Parasitólogos de España, Francia, Italia y Portugal Libro de resúmenes . Vitoria . SPAIN
Gozalbo M.; Taroncher S.; Escudero M.; Trelis M. (2015). Giardiasis no diagnosticada y efectos a largo plazo. A propósito de un caso. (Poster). XIX Congreso de la Sociedad Española de Parasitología y II Encuentro Internacional de Parasitólogos de España, Francia, Italia y Portugal Libro de resúmenes . Vitoria . SPAIN
Trelis M.; Taroncher S.; Gozalbo M.; Martin S.; Ortiz V.; García-Malpartida K; Argente M.; Merino J.F. (2015). Prevalencia de parásitos intestinales en pacientes con intolerancia a fructosa e implicaciones terapéuticas. (Poster). XIX Congreso de la Sociedad Española de Parasitología y II Encuentro Internacional de Parasitólogos de España, Francia, Italia y Portugal Libro de resúmenes . Vitoria . SPAIN
Ortiz V.; Trelis M.; Taroncher S.; Gozalbo M.; García K.; Argente M.; Martín S.; Micó A.; Soriano J.M.; Garrigues V.; Merino J.F. (2015). Malabsorción De carbohidratos y parásitos intestinales. (Poster). XVIII Reunión anual de la Asociación Española de Gastroenterología Libro resúmenes . Valencia . SPAIN
Projects
PROMOCIÓN DE HÁBITOS HIGIÉNICO-SANITARIOS PARA LA PREVENCIÓN DE PARÁSITOS INTESTINALES (). 2017. Cátedra UNESCO Desenvolupament Universitat de València. . PI: Mª Luisa Guillén Domínguez.
PAPEL DE LA PARASITACIÓN POR Giardia intestinalis EN LA OBESIDAD MÓRBIDA (GIOB) (). 2017. Instituto de Investigación Sanitaria - Fundación para la Investigación Hospital La Fe (IIS-La Fe). . PI: Juan Francisco Merino Torres.
LOS PARÁSITOS EN ALIMENTOS: TAN PEQUEÑOS Y DESCONOCIDOS COMO DAÑINOS (). 2019. Vicerectorat dOcupació i Programes Formatius. Servei de Formació Permanent e Innovació Educativa.. PI: Marius V. Fuentes.
EPIDEMIOLOGIA, DIAGNÒSTIC I TRACTAMENT CULINARI DE PARÀSITS DE TRANSMISSIÓ ALIMENTÀRIA (). 2021. Vicerectorat dOcupació i Programes Formatius. Servei de Formació Permanent e Innovació Educativa.. PI: Marius V. Fuentes.
Malabsorcion/Intolerancia a carbohidratos: una nueva prespectiva parasitológia (). 2019 - 2020. Instituto de Investigación Sanitaria - Fundación para la Investigación Hospital La Fe (IIS-La Fe). . PI: Maria Trelis Villanueva.
IDEES MOTIVEM (). 2021. Vicerectorat dOcupació i Programes Formatius. Fundació Universitat-Empresa.. PI: ADEIT/FUNDACIÓ-EMPRESA-Victoria Fernández-Getino.
Valoración representativa de tareas de evaluación continua en la evaluación global de asignaturas con alta matrícula por parte del profesorado y entre pares (). 2021 - 2022. Vicerectorat dOcupació i Programes Formatius. Servei de Formació Permanent e Innovació Educativa.. PI: Jesus Blesa.
Estudiantes y profesionales sanitarios en la cooperación al desarrollo y la acción humanitària: Taller practico para la empleabilidad (). 2022. Cátedra UNESCO. . PI: Jose Miguel Soriano del Castillo.
Red de apoyo para la salud global (One Health) infantil en ámbito de la educación higiénico-sanitaria y nutricional (Ecuador) (). 2022 - 2023. Vicerectorat de Relacions Internacionals i Cooperació de la Universitat de València. . PI: Mónica María Gozalbo Monfort.
Thesis, minor thesis and research reports
Lizeth Carolina Navarrete Salazar, (2015). Intervención del dietista-nutricionista en giardiasis infantil. (Working Master or third cycle over 12 credits). Universitat de Valencia..
Susana Cifre Martínez, (2015). A review of Blastocystis spp.: a potential link with Irritable Bowel Syndrome. (Working Master or third cycle over 12 credits). Universitat de Valencia..
Jennifer Pérez Redondo, (2016). Omega-3 y Omega-6: aplicación en enfermedades que afectan a la mucosa intestinal. (Working Master or third cycle over 12 credits). Universidad de Valencia..
Lucía Reina Villanueva, (2016). Manejo de la enfermedad celíaca: uso de probióticos y prebióticos. (Working Master or third cycle over 12 credits). Universidad de Valencia..
Daniela Vintimilla Rojas, (2016). La Importancia de la lactancia materna en la prevención de parásitos intestinales en zonas endémicas de Latinoamérica. (Working Master or third cycle over 12 credits). Universidad de Valencia..
Estephany Tapia, (2017). Aplicación en la práctica clínico-nutricional de los prebióticos/probióticos/simbióticos tras el tratamiento con antibióticos. (Working Master or third cycle over 12 credits). Universitat de Valencia..
Gregoria Cáceres Feliz, (2017). Microbiota Heredada. (Working Master or third cycle over 12 credits). Universitat de Valencia..
Inmaculada Redondo Mañas, (2017). Microbiota y Obesidad. (Working Master or third cycle over 12 credits). Universitat de Valencia..
Joana Aina Berbel Munar, (2018). MICROBIOTA INTESTINAL EN EL NEONATO: PRIMERA HERENCIA MATERNA. (Working Master or third cycle over 12 credits). Universitat de Valencia..
Maria Luisa del Socorro Sánchez, (2018). PAPEL DE LA MICROBIOTA EN LA PATOGÉNESIS INTESTINAL Y POSIBLES INTERVENCIONES DIETOTERAPÉUTICAS Y FARMACÉUTICAS. (Working Master or third cycle over 12 credits). Universitat de Valencia..
Currricul@'s texts
. ENTRE LAS APORTACIONES INCLUIDAS EN ESTE CURRICULUM DESTACARIA EL EXPEDIENTE ACADEMICO DEL DOCTORADO (APTO CUM LAUDE), LAS PUBLICACIONES EN REVISTAS CIENTIFICAS Y LAS CONTRIBUCIONES A CONGRESOS, FRUTO DEL TRABAJO DE LOS AÑOS EMPLEADOS COMO DOCTORANDA, COLABORADORA DE INVESTIGACION (AMBAS SIN REMUNERACION) Y PDI (PROFESORA ASOCIADA) DURANTE LOS ULTIMOS OCHO AÑOS (OCTUBRE 2015-DICIEMBRE 2023). AUNQUE MI TRABAJO EN EL LABORATORIO NUNCA HA ESTADO REMUNERADO HASTA EL MOMENTO DE CONSEGUIR UNA PLAZA COMO PROFESORA ASOCIADA EN EL AREA DE BROMATOLOGIA Y NUTRICION, MI COLABORACION CIENTIFICA E INVESTIGADORA HA ESTADO LIGADA AL AREA DE PARASITOLOGIA (CON LA OBTENCIÓN DEL DEA (DIPLOMA DE ESTUDIOS AVANZADOS) GRACIAS AL ESTUDIO DE LAS HELMINTIASIS HUMANAS Y ANIMALES DE LA ALBUFERA DE VALENCIA, Y POSTERIORMENTE, A LA REALIZACION DE MI TESIS DOCTORAL, GRACIAS A UN PROYECTO DE COOPERACION CON LA UNIVERSIDAD AUTONOMA DE NICARAGUA, DONDE SE ESTUDIÓ LA PARASITACION INTESTINAL INFANTIL DEL DEPARTAMENTO DE MANAGUA. EN ESTA ETAPA DE INVESTIGACION, ME FAMILIARIZE CON TODA UNA AMPLIA VARIEDAD DE TECNICAS ANALITICAS, MICROSCOPIA OPTICA, NECESARIAS PARA CULMINAR EL TRABAJO DE LABORATORIO PREVIO A LA REDACCION DE LA TESIS DOCTORAL. PERO QUIERO SEÑALAR QUE YA COMO PROFESORA ASOCIADA DE LA UNIVERSITAT DE VALENCIA, HE ENTRADO A FORMAR PARTE DEL EQUIPO DE INVESTIGACION 'PARASITOS Y SALUD' INSCRITO EN LA UV, EL CUAL HA IDO EVOLUCIONANDO SUS LINEAS DE INVESTIGACION HACIA LA RELACION PARASITOS INTESTINALES Y NUTRICION (INTOLERANCIAS A CARBOHIDRATOS, ALTERACIONES DE LA MICROBIOTA INTESTINAL, INFLUENCIA EN EL ESTADO NUTRICIONAL...), Y EN LO QUE DESEMPEÑO MI ACTUAL TRABAJO DE INVESTIGACIÓN LAS HORAS QUE ME LO PERMITE LA DOCENCIA Y MI TRABAJO EN UNA PEQUEÑA FARMACIA RURAL. OTRO MÉRITO QUE QUIERO DESTACAR ES QUE HE SIDO INVESTIGADORA PRINCIPAL DE UN PROYECTO DE COOPERACIÓN QUE SE HA PUESTO EN MARCHA EN ECUADOR Y HE DIRIGIDO MI PRIMERA TESIS DOCTORAL, ASÍ COMO QUE ACTUALMENTE, ESTOY DIRIGIENDO TRES TESIS DOCTORALES. ASIMISMO, CONSIDERO RELEVANTE EL HABER SIDO BENEFICIARIA DE BECAS DEL MEC EN LA MAYORIA DE CURSOS DE LA LICENCIATURA, ASI COMO DE UNA BECA ERASMUS QUE ME PERMITIO ABRIR MI CAMPO DE TRABAJO EN FRANCIA. TAMBIEN RESALTAR EL HABER CONSEGUIDO UNA BECA DE LA CONSELLERIA DE SANITAT DE LA COMUNITAT VALENCIANA PARA LLEVAR A CABO UN PROYECTO SOBRE PARASITACION INTESTINALES EN POBLACION ESCOLAR DE LA CIUDAD DE VALENCIA. Y PARA FINALIZAR, DESTACAR LA DOCENCIA IMPARTIDA DURANTE ESTOS OCHO AÑOS, COMO PROFESORA ASOCIADA QUE ME HA PERMITIDO INTRODUCIRME EN EL IMPRESIONANTE CAMPO DE LA NUTRICION Y LA DIETETICA GRACIAS A IMPARTIR DOCENCIA EN EL GRADO DE NUTRICION HUMANA Y DIETETICA Y EN LOS MASTERS DE NUTRICION COMUNITARIA Y PERSONALIZADA, Y COOPERACIÓN AL DESARROLLO DE LA UV..