Academic training
- Diplomada en Nutrición Humana y Dietética. Universidad de Valencia. 07/09/2006 (Diploma / Degree / Activities).
- Licenciada en Ciencia y Tecnología de los Alimentos. Universidad de Valencia. 06/03/2009 (Diploma / Degree / Activities).
- Graduada en Enfermería. Universidad de Valencia. 12/2013 (Diploma / Degree / Activities).
- Tesis Doctoral con Mención Internacional. Universitat de Valencia. 21/07/2017 (Ph.D.).
- Calidad y Seguridad Alimentaria. Facultad de Farmacia. Universitat de Valencia. 27/12/2012 (Official Master).
Journal Publications
- Becerra-Tomás N, Díaz-López A, Rosique-Esteban N, Ros E, Buil-Cosiales P, Corella D, Estruch R, Fitó M, Serra-Majem L, Arós F, Lamuela-Raventós RM, Fiol M, Santos-Lozano JM, Díez-Espino J, Portoles O, Salas-Salvadó J; PREDIMED Study Investigators. (Nodo de Valencia: Sorli JV, Carrasco P, Ortega-Azorín C, Asensio EM, Osma R, Barragán R, Francés F, Guillén M, González JI, Saiz C, Portolés O, Giménez FJ, Coltell O, Guillem-Saiz P.) (2018) Legume consumption is inversely associated with type 2 diabetes incidence in adults: A prospective assessment from the PREDIMED study. Clinical Nutrition, 37(3), pp. 906 - 913 . ISSN: 0261-5614
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- García S, Pastor R, Monserrat-Mesquida M, Álvarez-Álvarez L, Rubín-García M, Martínez-González MÁ, Salas-Salvadó J, Corella D, Goday A, Martínez JA, Alonso-Gómez ÁM, Wärnberg J, Vioque J, Romaguera D, Lopez-Miranda J, Estruch R, Tinahones FJ, Lapetra J, Serra-Majem L, Riquelme-Gallego B, Pintó X, Gaforio JJ, Matía P, Vidal J, Vázquez C, Daimiel L, Ros E, Sayón-Orea C, Guillem-Saiz P, Valle-Hita C, Cabanes R, Abete I, Goicolea-Güemez L, Gómez-Gracia E, Tercero-Maciá C, Colom A, García-Ríos A, Castro-Barquero S, Fernández-García JC, Santos-Lozano JM, Cenoz JC, Barragán R, Khoury N, Castañer O, Zulet MÁ, Vaquero-Luna J, Bes-Rastrollo M, de Las Heras-Delgado S, Ciurana R, Martín-Sánchez V, Tur JA, Bouzas C. (2023) Metabolic syndrome criteria and severity and carbon dioxide (CO2) emissions in an adult population. Globalization And Health, 19(1), p. 50 . ISSN: 1744-8603
- Marhuenda-Muñoz M, Domínguez-López I, Langohr K, Tresserra-Rimbau A, Martínez González MÁ, Salas-Salvadó J, Corella D, Zomeño MD, Martínez JA, Alonso-Gómez AM, Wärnberg J, Vioque J, Romaguera D, López-Miranda J, Estruch R, Tinahones FJ, Lapetra J, Serra-Majem L, Bueno-Cavanillas A, Tur JA, Martín-Sánchez V, Pintó X, Delgado-Rodríguez M, Matía-Martín P, Vidal J, Vázquez C, Daimiel L, Ros E, Toledo E, Fernández de la Puente Cervera M, Barragán R, Fitó M, Tojal-Sierra L, Gómez-Gracia E, Zazo JM, Morey M, García-Ríos A, Casas R, Gómez-Pérez AM, Santos-Lozano JM, Vázquez-Ruiz Z, Atzeni A, Asensio EM, Gili-Riu MM, Bullon V, Moreno-Rodriguez A, Lecea O, Babio N, Peñas Lopez F, Gómez Melis G, Lamuela-Raventós RM. (2022) Circulating carotenoids are associated with favorable lipid and fatty acid profiles in an older population at high cardiovascular risk. Frontiers In Nutrition, 9, p. 967967 . ISSN: 2296-861X
- Donat-Vargas C, Mico V, San-Cristobal R, Martínez-González MÁ, Salas-Salvadó J, Corella D, Fitó M, Alonso-Gómez ÁM, Wärnberg J, Vioque J, Romaguera D, López-Miranda J, Estruch R, Damas-Fuentes M, Lapetra J, Serra-Majem L, Bueno-Cavanillas A, Tur JA, Cinza-Sanjurjo S, Pintó X, Delgado-Rodríguez M, Matía-Martín P, Vidal J, Causso C, Ros E, Toledo E, Manzanares JM, Ortega-Azorín C, Castañer O, Peña-Orihuela PJ, Zazo JM, Muñoz Bravo C, Martinez-Urbistondo D, Chaplin A, Casas R, Cano Ibáñez N, Tojal-Sierra L, Gómez-Perez AM, Pascual Roquet-Jalmar E, Mestre C, Barragán R, Schröder H, Garcia-Rios A, Candela García I, Ruiz-Canela M, Babio N, Malcampo M, Daimiel L, Martínez A. (2023) Dietary Iron, Anemia Markers, Cognition, and Quality of Life in Older Community-Dwelling Subjects at High Cardiovascular Risk. Nutrients, 15(20), p. 4440 . ISSN: 2072-6643
- Rubín-García M, Vitelli-Storelli F, Álvarez-Álvarez L, Martínez-González MÁ, Salas-Salvadó J, Corella D, Hernáez Á, Martínez JA, Alonso-Gómez ÁM, Wärnberg J, Vioque J, Romaguera D, López-Miranda J, Estruch R, Tinahones FJ, Serra-Majem LI, Cano-Ibañez N, Tur JA, Marcos-Delgado A, Tresserra-Rimbau A, Pintó X, Delgado-Rodríguez M, Matía-Martín P, Vidal J, Vázquez C, Daimiel L, Ros E, Vázquez-Ruiz Z, Babio N, Barragán R, Castañer-Niño O, Razquin C, Tojal-Sierra L, Gómez-Gracia E, González-Palacios S, Morey M, García-Rios A, Castro-Barquero S, Bernal-López MR, Santos-Lozano JM, Ruiz-Canela M, Castro-Salomó A, Pascual-Castelló EC, Moldon V, Bullón-Vela V, Sorto-Sanchez C, Cenoz-Osinaga JC, Gutiérrez L, Mengual M, Lamuela-Raventós RM, Martín-Sánchez V; PREDIMED‐Plus Trial Investigators. (2022) Association Among Polyphenol Intake, Uric Acid, and Hyperuricemia: A Cross-Sectional Analysis in a Population at High Cardiovascular Risk. Journal Of The American Heart Association, 11(20), p. e026053 . ISSN: 2047-9980
- Barragán R, Zuraikat FM, Tam V, RoyChoudhury A, St-Onge MP (2023) Changes in eating patterns in response to chronic insufficient sleep and their associations with diet quality: a randomized trial. Journal Of Clinical Sleep Medicine, 19(11), pp. 1867 - 1875 . ISSN: 1550-9389
- Barragán R, Zuraikat FM, Cheng B, Scaccia SE, Cochran J, Aggarwal B, Jelic S, St-Onge MP (2023) Paradoxical Effects of Prolonged Insufficient Sleep on Lipid Profile: A Pooled Analysis of 2 Randomized Trials. Journal Of The American Heart Association, 12(20), p. e032078 . ISSN: 2047-9980
- Papandreou C, Díaz-López A, Babio N, Martínez-González MA, Bulló M, Corella D, Fitó M, Romaguera D, Vioque J, Alonso-Gómez ÁM, Wärnberg J, Martínez AJ, Serra-Majem L, Estruch R, Fernández-García JC, Lapetra J, Pintó X, Tur JA, Garcia-Rios A, Bueno-Cavanillas A, Delgado-Rodríguez M, Matía-Martín P, Daimiel L, Martín-Sánchez V, Vidal J, Vázquez C, Ros E, Buil-Cosiales P, Becerra-Tomas N, Martinez-Lacruz R, Schröder H, Konieczna J, Garcia-de-la-Hera M, Moreno-Rodriguez A, Barón-López J, Pérez-Farinós N, Abete I, Bautista-Castaño I, Casas R, Muñoz-Garach A, Santos-Lozano JM, Trias F, Gallardo-Alfaro L, Ruiz-Canela M, Barragan R, Goday A, Galmés-Panadés AM, González-Botella A, Vaquero-Luna J, Toledo E, Castañer O, Salas-Salvadó J. (2019) Long Daytime Napping Is Associated with Increased Adiposity and Type 2 Diabetes in an Elderly Population with Metabolic Syndrome. Journal Of Clinical Medicine, 8(7), p. E1053 . ISSN: 2077-0383
- Barragán R, Coltell O, Portolés O, Asensio EM, Sorlí JV, Ortega-Azorín C, González JI, Sáiz C, Fernández-Carrión R, Ordovas JM, Corella D. (2018) Bitter, Sweet, Salty, Sour and Umami Taste Perception Decreases with Age: Sex-Specific Analysis, Modulation by Genetic Variants and Taste-Preference Associations in 18 to 80 Year-Old Subjects. Nutrients, 10(10), p. 1539 . ISSN: 2072-6643
- Mena-Sánchez G, Babio N, Becerra-Tomás N, Martínez-González MÁ, Díaz-López A, Corella D, Zomeño MD, Romaguera D, Vioque J, Alonso-Gómez ÁM, Wärnberg J, Martínez JA, Serra-Majem L, Estruch R, Bernal R, Lapetra J, Pintó X, Tur JA, Lopez-Miranda J, Cano-Ibáñez N, Gaforio JJ, Matía-Martín P, Daimiel L, Caro JLL, Vidal J, Vázquez C, Ros E, Arellano AG, Palau A, Fernández-Carrión R, Pérez-Vega KA, Morey M, de la Hera MG, Vaquero-Luna J, Carmona-González FJ, Abete I, Álvarez-Pérez J, Casas R, Fernández-García JC, Santos-Lozano JM, Corbella E, Sureda A, Ruiz-Canela M, Barragán R, Goday A, Martín M, Altozano Rodado MC, Toledo E, Fitó M, Salas-Salvadó J; PREDIMED-PLUS investigators. (2020) Association between dairy product consumption and hyperuricemia in an elderly population with metabolic syndrome. Nutrition Metabolism and Cardiovascular Diseases, 30(2), pp. 214 - 222 . ISSN: 0939-4753
- Sorlí, J. V., de la Cámara, E., Fernández-Carrión, R., Asensio, E. M., Portolés, O., Ortega-Azorín, C., Pérez-Fidalgo, A., Villamil, L. V., Fitó, M., Barragán, R., Coltell, O., & Corella, D (2024) Depression and Accelerated Aging: The Eveningness Chronotype and Low Adherence to the Mediterranean Diet Are Associated with Depressive Symptoms in Older Subjects. Nutrients, 17(1), p. 104 . ISSN: 2072-6643
Other publications
- Ortega-Azorín C; Carrasco P; Barragán R; Guillén M; Sorlí JV. (2016). El SPSS como herramienta de análisis de datos en estudios de investigación con participación ciudada Aportacions entorn del desenvolupament territorial i social valencià . Volume. 8 . (pp. 227 - 235) .
- D. Corella, R. Barragan, R. Fernandez-Carrion, O. Coltell (2018). Papel de los genes clock en la obesidad y sindrome metabolico Monografía XLVI. IV y V cursos avanzados sobre obesidad y síndrome metabólico . (pp. 161 - 172) .
- Óscar Zurriaga LLoréns, Marisa Guillén Domínguez, Rocío Barragán Arnal, Eva M. Asensio Márquez, Estefanía Ferrer Caraco, José V. Sorlí Guerola, Carolina Ortega Azorín, Lucía Páramo Rodríguez (2024). Integración de la sostenibilidad en la docencia de la salud pública: una propuesta de innovación docente SOSTENIBILIDAD EN LA EDUCACIÓN SUPERIOR. EXPERIENCIAS EN EL MARCO DE LA DOCENCIA Y LA INVESTIGACIÓN UNIVERSITARIA . (pp. 45 - 50) .
- Rocío Barragán Arnal, Oscar Zurriaga Llorens, Eva Mª Asensio Márquez, Carolina Ortega Azorín, Olga Portolés Reparaz, Francisco Giménez Fernández, José Ignacio González Arráez, Carmen Saiz Sánchez, Dolores Corella Piquer y José Vicente Sorli Guerola (2024). Estudio de los cambios en el estilo de vida durante la época de exámenes vs periodo lectivo: análisis del sueño, dieta, actividad física y otras sustancias adictivas Study of Lifestyle Changes During Examination Periods vs. Academic Terms: Analysis of Sleep, Diet, Physical Activity, and Other Addictive Substances In-Red 2024 - X Congreso Nacional de Innovación Educativa y Docencia en Red . (pp. 1333 - 1343) .
Stays abroad in Research Centers
- New Haven. UNITED STATES, 2015. Control del metabolismo glucídico y lipídico mediante microRNAs. Subvenciones para estancias de contratados predoctorales en centros de investigación fuera de la Comunitat Valenciana (beca BEFPI). **Doctorand - ESTATS UNITS.
- UNITED STATES, 2020. Estudio del sueño y del ciclo circadiano en la incidencia de enfermedades cardiometabólicas. Beca APOST. **Post-doctoral.
- UNITED STATES, 2023. Study of sleep as an essential factor in aging: analysis of biological biomarkers as mediators in the development of cardiovascular diseases. Precision Medicine Award. **Convidat.
- UNITED STATES, 2024. Circadian polygeneic risk scores and their modulation by lifestyle factors determining cardiometabolic risk in MESA. AHA International Visiting Professorship Award. **Altres (especificar) - AHA Visitng Internatonal Professorship Award.
- UNITED STATES, 2025. Polygenic risk score and diabetes. AHA International Visiting Professorship Award. **Altres (especificar).
Participations in Conferences
- Ramirez-Sabio JB, Sorlí JV, Barragán R, Fernández-Carrión R, Asensio EV, Corella D (2018). Effect of the polymorphism rs2470893 of the CYP1A1 gene on ovary and endometrium cancer in a high cardiovascular risk population. (Poster). European Society for Medical Oncology (ESMO). 19-23 octubre, Munich, Alemania . GERMANY
- Fernández-Carrión R, San Onofre N, Ferriz E, Ortega-Azorín C, Asensio EM, Barragán R, Carrasco P, Sorlí JV, Osma R, González-Monaje I, De la Cámara E, Sánchez-Navarro S, Martínez-Pérez M, Riera C, Corella D (2018). . (Poster). V National and IV Internation Student Congress of Food Science and Technology, 22-23 Febrero 2018, Valencia . SPAIN
- Fernández-Carrión R, De la Cámara E, González-Monaje I, Ortega-Azorín C, Asensio EM, Barragán R, Carrasco P, Sorlí JV, Osma R, Ferriz E, San Onofre N, Folson P, Sánchez-Navarro S, Martínez-Pérez M, Pascual V, Corella D (2018). . (Poster). V National and IV International Student Congress of Food Science and Technology, 22-23 Febrero 2018, Valencia . SPAIN
- Sorlí JV, Fernández-Carrión R, Barragán R, Asensio EV, Carrasco P, San Onofre N, Pascual V, Corella D (2018). . (Poster). XIV Congreso de la Sociedad Española para el estudio de la obesidad (SEEDO), 14-16 marzo, 2018, Lleida . SPAIN
- De la Cámara E, Ortega-Azorín C, Barragán R, Asensio EM, Ferriz E, González-Bisquert M, Santana A, Zanón V, Sorlí JV (2018). . (Poster). 8º Congreso Estudiantes de Farmacia, 12-13 marzo, 2018 . SPAIN
- Pascual-Fuster V, Ortega-Azorín C, Asensio EM, Carrasco P, Fernández-Carrión R, González-Monje I, Gallego C, Portolés O, Corella D, Barragán R. (2017). Variaciones en el gen clock se asocian con mayor riesgo de síndrome metabólico en población general mediterránea. (Poster). 30º Congreso de la Sociedad Española de Arteriosclerosis . Cádiz, 31 de mayo a 2 de junio . SPAIN
- Barragán R, Fernández-Carrión R, Carrasco P, Asensio EM, González-Monje I, Portolés O, Sorlí JV, González JI, Osma-Santiago R, Giménez-Fernández F, Ferriz E, Corella D, Coltell O (2017). Umami taste: perception, relationships with diet and obesity and genome-wide association study of its genetic determinants. (Communication). VIII Symposium Ciber Fisiopatología de la Obesidad y Nutrición . Madrid, 28-29 de junio . SPAIN
- Fernández‐Carrión R, Carrasco P, Barragán R, Asensio EM, Ortega-Azorín C, Ferriz E, González-Monje I, Gallego C, Sorlí JV, Corella D. (2017). RELACIÓN ENTRE EL MOMENTO DE LA VIDA EN QUE SE AUMENTA DE PESO Y PREVALENCIA DE SOBREPESO EN POBLACIÓN DE EDAD AVANZADA CON SÍNDROME METABÓLICO. (Poster). V Congreso de Investigación Biomédica CIB2017 . Valencia, 8-10 de febrero . SPAIN
- Férriz E, Ortega-Azorín C, Carrasco P, Barragán R, Asensio EM, Corella D. (2017). MADRUGAR MEJORA FENOTIPOS INTERMEDIOS DE ENFERMEDAD CARDIOVASCULAR. (Poster). V Congreso de Investigación Biomédica CIB2017 . Valencia, 8-10 de febrero . SPAIN
- Ferriz E, Ortega-Azorín C, Barragán R, González-Monje I, Corella D. (2017). Items of adherence to the mediterranean diet and biochemical parameters in general population. (Poster). III International & IV National Student Congress of Food Science & Technology . Valencia, 23-24 de febrero . SPAIN
Projects
- PREDIMED Plus: Efecto de una intervención intensiva sobre el estilo de vida a base de una Dieta Mediterránea tradicional con restricción de energía, actividad física y tratamiento conductual sobre la prevención de enfermedad cardiovascular (). 2014 - 2017. Instituto de Salud Carlos III, Fondo de Investigación Sanitaria (FIS).. . PI: José Ignacio González Arraez.
- Valoración de la influencia de la edad y el sexo en los cambios en el microbioma tras pérdida de peso en un ensayo clínico con dieta hipocalórica (). 2016. Biópolis S.L.. . PI: Dolores Corella.
- Optimización de la pérdida de peso con dieta personalizada y/o actividad física según el genotipo FTO: Valoración de la influencia de otros marcadores genéticos (). 2016. Gendiag.exe. . PI: Dolores Corella.
- Inluencia de marcadores epigenéticos seleccionados en la pérdida de peso tras intervención internacional (). 2016. Innovación y salud SL. . PI: Dolores Corella.
- Efectos moduladores de la modificación del estilo de vida en la genética y epigenética del paciente obeso en el estudio PREDIRCAM (). 2016. Hospital Universitario La Fe de Valencia. . PI: Dolores Corella Piquer/Juan Francisco Merino Torres (IIS La Fe).
- Efecto de una Dieta Mediterránea hipocalórica y promoción de la actividad física en obesidad y parámetros relacionados. Influencia de la variabilidad genética en la respuesta a un programa de prevención (). 2015 - 2016. Fundación Mapfre. . PI: Dolores Corella.
- Efecto del genotipo en la respuesta a la intervención dietética en personas hiperlipémicas (). 2014 - 2016. Innovación y salud SL. . PI: Dolores Corella.
- Desarrollo de prácticas virtuales aplicando una herramienta de tecnología integrada de comunicación y aprendizaje (). 2016. Universitat de València. . PI: José Vicente Sorlí/Carolina Ortega.
- Scores poligeniques de risk en la diabetis tipus 2: modulació per l´obesitat i la intervenció dietética en la incidència de diabetis i malaties cardiovascular-EXP. 201608-10 (). 2017 - 2020. Fundació La Marató de TV3. . PI: Dolores Corella Piquer.
- Integración de ómicas para el análisis de las interacciones gen-dieta en enfermedades cardiometabólicas: incorporación de la perspectiva de géner oen la Nutrición de Precisión (). 2017 - 2021. Generalitat Valenciana. Conselleria d´Educació, Cultura i Esport. . PI: Dolores Corella Piquer.
Thesis, minor thesis and research reports
- Raúl Martínez Lacruz, (2022). Cronobiología y Salud: Modulación y asociación con factores ambientales, genéticos y epigenéticos en población mediterránea. (Doctoral Thesis). de Valencia..
- Rocío Barragán Arnal, (2017). Estudio de los factores del estilo de vida, genéticos y epigenéticos, que influyen en la obesidad y enfermedades relacionadas en población mediterránea. (Doctoral Thesis with International Mention). de Valencia..
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