El grup FRESHAGE www.uv.es/freshage/ dirigit pel catedràtic José Viña Ribes es dedica a estudis centrats en l'envelliment i els radicals lliures, les malalties associades amb l'envelliment, com ara la malaltia d'Alzheimer, trastorns metabòlics durant l'envelliment i la fragilitat associada.
