| Apellidos |
Correo electrónico |
Líneas de Investigación |
Categoría docente |
| Dra. Guillermina Font Pérez |
Guillermina.Font@uv.es |
SEGURIDAD ALIMENTARIA Y MICOTOXINAS |
Catedrática de Universidad- U. València |
| Dr. Jordi Mañes Vinuesa |
Jordi.Manes@uv.es |
SEGURIDAD ALIMENTARIA Y MICOTOXINAS |
Catedrático de Universidad - U. València |
| Dr. Giuseppe Meca |
Giuseppe.Meca@uv.es |
INGREDIENTES NATURALES ANTIFÚNGICOS. |
Catedrático de Universidad - U. València |
| Dr. Jordi Mañes Vinuesa |
Jordi.Manes@uv.es |
BIOACCESIBILIDAD Y BIODISPONIBILIDAD DE COMPUESTOS BIOACTIVOS DE ORIGEN NATURAL |
Catedrático de Universidad - U. València |
| Dra. Cristina Juan García |
Cristina.Juan@uv.es |
BIOACCESIBILIDAD Y BIODISPONIBILIDAD DE COMPUESTOS BIOACTIVOS DE ORIGEN NATURAL |
Titular de Universidad - U. València |
| Dr. J. Carlos Moltó Cortés |
J.C.Molto@uv.es |
BIOACCESIBILIDAD Y BIODISPONIBILIDAD DE COMPUESTOS BIOACTIVOS DE ORIGEN NATURAL |
Catedrático de Universidad - U. València |
| Dra. Guillermina Font Pérez |
Guillermina.Font@uv.es |
TÉCNICAS ÓMICAS PARA EL ESTUDIO DE METABOLITOS PRODUCIDOS POR HONGOS TOXIGÉNICOS |
Catedrática de Universidad - U. València |
| Dra. Lara Manyes Font |
Lara.Manyes@uv.es |
TÉCNICAS ÓMICAS PARA EL ESTUDIO DE METABOLITOS PRODUCIDOS POR HONGOS TOXIGÉNICOS |
Titular de Universidad - U. València |
| Dra. M.José Ruiz Leal |
M.Jose.Ruiz@uv.es |
MÉTODOS ALTERNATIVOS PARA DETERMINAR EFECTOS TÓXICOS Y EVALUACIÓN DEL RIESGO DE CONTAMINANTES Y MEZCLAS |
Catedrática de Universidad - U. València |
| Dra. Mónica Fernández Franzón |
Monica.Fernandez@uv.es |
MÉTODOS ALTERNATIVOS PARA DETERMINAR EFECTOS TÓXICOS Y EVALUACIÓN DEL RIESGO DE CONTAMINANTES Y MEZCLAS |
Titular de Universidad - U. València |
| Dra. Houda Berrada |
Houda.Berrada@uv.es |
MÉTODOS ALTERNATIVOS PARA DETERMINAR EFECTOS TÓXICOS Y EVALUACIÓN DEL RIESGO DE CONTAMINANTES Y MEZCLAS |
Titular de Universidad - U. València |
| Dra. Emila Ferrer García |
Emilia.Ferrer@uv.es |
MÉTODOS ALTERNATIVOS PARA DETERMINAR EFECTOS TÓXICOS Y EVALUACIÓN DEL RIESGO DE CONTAMINANTES Y MEZCLAS |
Titular de Universidad - U. València |
| Dra. Ana Juan García |
Ana.Juan@uv.es |
MÉTODOS ALTERNATIVOS PARA DETERMINAR EFECTOS TÓXICOS Y EVALUACIÓN DEL RIESGO DE CONTAMINANTES Y MEZCLAS |
Titular de Universidad - U. València |
| Dra.Reyes Barberá Sáez |
Reyes.Barbera@uv.es |
COMPUESTOS BIOACTIVOS DE LOS ALIMENTOS: ESTABILIDAD, BIODISPONIBILIDAD Y EFECTOS BIOLÓGICOS. |
Catedrática de Universidad - U. València |
| Dra. Mª José Esteve Mas |
Maria.Jose.Esteve@uv.es |
SOSTENIBILIDAD DE LA CADENA AGROALIMENTARIA IMPLICACIONES NUTRICIONALES Y DIETA SALUDABLE |
Titular de Universidad - U. València |
| Dra. Amparo Alegría Torán |
Amparo.Alegria@uv.es |
COMPUESTOS BIOACTIVOS DE LOS ALIMENTOS: ESTABILIDAD, BIODISPONIBILIDAD Y EFECTOS BIOLÓGICOS. |
Catedrática de Universidad - U. València |
| Dra Ana Frígola Cánoves |
Ana.Frigola@uv.es |
SOSTENIBILIDAD DE LA CADENA AGROALIMENTARIA IMPLICACIONES NUTRICIONALES Y DIETA SALUDABLE |
Catedrática de Universidad - U. València |
| Dra. Guadalupe García Llatas |
Guadalupe.garcia@uv.es |
COMPUESTOS BIOACTIVOS DE LOS ALIMENTOS: ESTABILIDAD, BIODISPONIBILIDAD Y EFECTOS BIOLÓGICOS |
Titular de Universidad - U. València |
| Dr. Antonio Cilla Tatay |
Antonio.Cilla@uv.es |
COMPUESTOS BIOACTIVOS DE LOS ALIMENTOS: ESTABILIDAD, BIODISPONIBILIDAD Y EFECTOS BIOLÓGICOS. |
Titular de Universidad - U. València |
| Dr. Francisco José Barba Orellana |
Francisco.Barba@uv.es |
NUEVOS INGREDIENTES DE ALIMENTOS FUNCIONALES. MICROBIOTA Y SALUD |
Titular de Universidad - U. València |
| Dra. Dinoraz Vélez Pacios |
deni@iata.csic.es |
TECNOLOGÍAS DE ESTABILIZACIÓN Y CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS. CONTAMINANTES Y RESIDUOS QUÍMICOS. |
investigadora científica de OPIs (IATA-CSIC) |
| Dra. Vicenta Devesa Pérez |
vdevesa@iata.csic.es |
TECNOLOGÍAS DE ESTABILIZACIÓN Y CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS. CONTAMINANTES Y RESIDUOS QUÍMICOS. |
Cientifica Titular de OPIs (IATA-CSIC) |
| Dra. Amparo López Rubio |
amparo.lopez@iata.csic.es |
TECNOLOGÍAS DE ESTABILIZACIÓN Y CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS. |
Científica Titular de OPIs (IATA-CSIC) |
| Dr. Lorenzo Zacarias García |
lzacarias@iata.csic.es |
POSTCOSECHA DE FRUTOS Y CALIDAD DEL FRUTO |
Profesor Investigador de OPIs (IATA-CSIC) |
| Dra. Mª Jesús Rodrigo Esteve |
mjrodrigo@iata.csic.es |
POSTCOSECHA DE FRUTOS Y CALIDAD DEL FRUTO |
Científica Titular de OPIs (IATA-CSIC) |
| Dra. Cristina Molina Rosell |
crosell@iata.csic.es |
INNOVACIÓN Y PROCESOS: DERIVADOS DE CEREALES |
Profesora investigador de OPIs (IATA-CSIC) |
| Dra. Claudia Mónika Haros |
cmharos@iata.csic.es |
INNOVACIÓN Y PROCESOS: DERIVADOS DE CEREALES |
Científica Titular de OPIs (IATA-CSIC) |
| Dra. MªTeresa Fernández-Espinar García |
tfer@iata.csic.es |
INNOVACIÓN Y PROCESOS: DERIVADOS DE CEREALES |
Científica Titular de OPIs (IATA_CSIC) |
| Dr. Fidel Toldrá Vilardell |
ftoldra@iata.csic.es |
INNOVACIÓN Y PROCESOS: ALIMENTOS DE ORIGEN ANIMAL. |
Profesor Investigador de OPIs (IATA-CSIC) |
| Dra. Mónica Flores Llovera |
mflores@iata.csic.es |
INNOVACIÓN Y PROCESOS: ALIMENTOS DE ORIGEN ANIMAL. |
Investigadora Cientifica de OPIs (IATA-CSIC) |
| Dra. María Carmen Belloch Trinidad. |
belloch@iata.csic.es |
INNOVACIÓN Y PROCESOS: ALIMENTOS DE ORIGEN ANIMAL. |
Científica Titular de OPIs (IATA-CSIC) |
| Dr. José Manuel Guillamón Navarro |
guillamon@iata.csic.es |
INNOVACIÓN Y PROCESOS: yeast biotechnology |
Investigador Científico de OPIs (IATA-CSIC) |
| Dra. Amparo Querol Simón |
aquerol@iata.csic.es |
INNOVACIÓN Y PROCESOS: yeast biotechnology |
Profesora Investigadora de OPIs (IATA-CSIC) |
| Dra. Ana Salvador Alcaraz |
asalvador@iata.csic.es |
INNOVACIÓN Y PROCESOS: PERCEPCIÓN SENSORIAL Y DEL CONSUMIDOR. |
Investigadora Científica de OPIs (IATA_CSIC) |
| Dra. Teresa Sanz Taberner |
tesanz@iata.csic.es |
INNOVACIÓN Y PROCESOS: PERCEPCIÓN SENSORIAL Y DEL CONSUMIDOR. |
Científica Titular de OPIs (IATA-CSIC) |
| Dra. Mª Amparo Tárrega Guillem |
atarrega@iata.csic.es |
INNOVACIÓN Y PROCESOS: PERCEPCIÓN SENSORIAL Y DEL CONSUMIDOR. |
Cientifica Titular de OPIs (IATA-CSIC) |
