Los neandertales, primos extintos de los humanos modernos, ocuparon Eurasia occidental antes de desaparecer y aunque se creía que se extendían hasta Uzbekistán, en los últimos años se ha descubierto que llegaron dos mil kilómetros más al este, hasta las montañas de Altai en Siberia. Un equipo de investigación internacional liderado por Domingo Carlos Salazar, investigador de excelencia CIDEGENT de la Universitat de València, publica hoy en la revista Journal of Human Evolution el primer intento de documentar la dieta de un neandertal mediante una combinación única de análisis de isótopos estables e identificación de microrestos vegetales de un individuo.

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