Adriano Piattelli (Francavilla al Mare-Chieti (Italia), 1951) es catedrático de Patología Oral y Medicina en la italiana Università degli Studi 'G. D'Annunzio 'Chieti-Pescara. Graduado en Medicina por la Universidad Católica de Roma, especialidad en Cirugía General en la Universidad de Chieti y en Odontología por la Sapienza-Universidad de Roma, es doctor en Medicina por la Universidad Católica de Roma. Piattelli ha centrado su investigación en la respuesta del hueso a los diferentes biomateriales, formando una de las escuelas histológicas en odontología más importantes. Actualmente lidera un grupo de investigación para el estudio de la regeneración y apoyo del hueso y células madre.

En el ámbito de la gestión universitaria, fue decano y director de estudios e investigación en la universidad de Chieti-Pescara. Consejero del servicio nacional de salud italiano desde 1990, ha dirigido las sociedades italianas de Medicina y Patología Oral y de Osteointegración. Miembro de la academia de Osteointegración y de los consejos editoriales de numerosas revistas científicas, es coautor de más de 660 artículos publicados que, con más de 9.800 citas, lo convierten en uno de los investigadores europeos más mencionados.