El nombre de places es limitat i les matrícules als cursos es realitzaran a través d'aquesta web. Les sol·licituds seran ateses per ordre rigorós d'inscripció. Cada curs equival a dos o tres crèdits (20/30 hores) respectivament sempre que s'haja assistit al 80% de les sessions i s'hagen superat els requisits d'avaluació que cada professor fixe.
- Curs d'il·lustració Científica 5ª Edició: del 13 al 24 de novembre de 2006
- Som el que mengem: una aproximació científica a la gastronomia 3ª Edició: del 20 de novembre al 5 de desembre de 2006