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Rosa Aznar Novella es Catedrática de Microbiología de la Universitat de València, directora de la Colección Española de Cultivos Tipo (CECT) desde 2012 y cuenta con más de 35 años de experiencia investigadora en microbiología, biología molecular y seguridad alimentaria. Su trayectoria está avalada por seis sexenios de investigación y una intensa actividad científica, docente y de gestión de infraestructuras de investigación nacionales e internacionales.

Su formación científica comenzó con el estudio de bacterias heterótrofas de ecosistemas acuáticos y culminó con una tesis doctoral sobre la caracterización fenotípica y genotípica de cepas ambientales de Pseudomonas, distinguida con el Premio Extraordinario de Doctorado. Posteriormente realizó una estancia postdoctoral en la Universidad Técnica de Múnich, donde se especializó en taxonomía molecular, secuenciación de ácidos nucleicos y desarrollo de sondas moleculares para la detección e identificación de microorganismos mediante técnicas FISH y otras metodologías de biología molecular. Desde 1996 hasta 2017, lideró el grupo de investigación sobre 'Taxonomía Molecular' como Miembro del Claustro Científico Ampliado en el Instituto de Agroquímica y Tecnología de los Alimentos (IATA, CSIC, Valencia).

Su actividad investigadora se ha centrado en el desarrollo y aplicación de técnicas moleculares para la detección, identificación y cuantificación de bacterias, hongos y virus de interés en seguridad y calidad alimentaria, especialmente mediante PCR en tiempo real y otras metodologías avanzadas. Asimismo, ha desarrollado una importante línea de investigación sobre bacterias ácido-lácticas procedentes de alimentos fermentados tradicionales, abordando su aislamiento, caracterización taxonómica y evaluación de su potencial biotecnológico para el desarrollo de alimentos funcionales y probióticos. Estas investigaciones han permitido desarrollar nuevos métodos diagnósticos para microorganismos patógenos, identificar nuevos taxones bacterianos y diseñar alimentos funcionales destinados a mejorar la salud de poblaciones vulnerables.

Ha participado en 56 proyectos competitivos de investigación nacionales, europeos e internacionales, actuando como investigadora principal en 33 de ellos y captando más de 4,7 millones de euros de financiación. Entre sus proyectos destacan los relacionados con la infraestructura europea MIRRI (Microbial Resource Research Infrastructure), la creación de bibliotecas MALDI-TOF para la identificación microbiana, la caracterización de microbiotas de alimentos tradicionales latinoamericanos, el desarrollo de alimentos funcionales y la conservación y digitalización de recursos microbianos. Actualmente lidera diversos proyectos europeos y nacionales vinculados a infraestructuras de investigación y recursos microbiológicos.

Su experiencia docente se extiende durante más de tres décadas en la Universitat de València, donde ha impartido docencia en titulaciones de grado, licenciatura, máster y doctorado en áreas como Microbiología, Biotecnología de Alimentos, Técnicas Instrumentales, Biología Molecular, Seguridad Alimentaria y Métodos Avanzados de Análisis Microbiológico. Asimismo, ha participado como profesora en programas oficiales de posgrado de otras universidades españolas y en cursos internacionales especializados, contribuyendo de forma continuada a la formación de estudiantes de grado, posgrado y profesionales del ámbito de la microbiología y la biotecnología.

Ha dirigido nueve tesis doctorales y ocho trabajos de máster, formando investigadores que actualmente desarrollan su actividad en universidades, centros públicos de investigación y empresas del sector biotecnológico y agroalimentario.

Desde el punto de vista del liderazgo científico, coordina la Red Española de Microorganismos (REDESMI), la Red Española de Excelencia MicroBioSpain y el nodo español de MIRRI-ERIC, desempeñando un papel esencial en la integración de las colecciones españolas de recursos microbianos en la infraestructura europea de investigación. Además, ha coordinado numerosos proyectos financiados por la Comisión Europea dirigidos al fortalecimiento de infraestructuras científicas y al acceso abierto a recursos microbiológicos.

Su actividad científica se complementa con una intensa participación institucional como miembro de comités científicos nacionales e internacionales, entre ellos el International Scientific Advisory Board Agro-BRC RARe (INRAE, Francia), la Junta Directiva de la Sociedad Española de Microbiología y grupos de normalización de AENOR relacionados con microbiología. Su trayectoria refleja un sólido liderazgo científico, una elevada capacidad para coordinar proyectos internacionales y una destacada contribución al desarrollo de metodologías innovadoras para la seguridad alimentaria, la conservación de recursos microbianos y la investigación en microbiología aplicada.