MARCEL.LI DEL OLMO MUÑOZ
PDI-Catedratic/a d'Universitat
Responsables de Gestio Academica
Coordinador/a Titulacio de Grau
PDI-Catedratic/a d'Universitat
Responsables de Gestio Academica
Coordinador/a Titulacio de Grau
Área de conocimiento: BIOQUIMICA Y BIOLOGIA MOLECULAR
Departamento: Bioquímica y Biología Molecular
Departamento: Bioquímica y Biología Molecular
(9635) 43355
Formación académica
- Llicenciat en Ciències Biològiques. Facultat de Ciències Biològiques. 30/06/1987 (Diplomatura / Licenciatura / Grado).
- Grau de llicenciatura. Facultat de Ciències Biològiques. 20/04/1989 (Diplomatura / Licenciatura / Grado).
- Doctor en Ciències Biològiques. Facultat de Ciències Biològiques. 31/10/1991 (Doctorado).
Publicaciones en revistas
- Cristina Perpiñá; Judith Vinaixa; Cecilia Andreu; Marcel·lí del Olmo (2015) Development of new tolerant strains to hydrophilic and hydrophobic organic solvents by the yeast surface display methodology. Applied Microbiology and Biotechnology, 99(2), pp. 775 - 789 . ISSN: 0175-7598
- Mercè Gomar-Alba; Mª Angeles Morcillo-Parra; Marcel·lí del Olmo (2015) Response of yeast cells to high glucose involves molecular and physiological differences when compared to other osmostress conditions. Fems Yeast Research, 15(5), pp. fov039-1 - fov039-14 . ISSN: 1567-1356
- Mercè Gomar-Alba; Catarina Amaral; Alejandro Artacho; Giuseppe d'Auria; Catarina Pimentel; Claudina Rodrigues-Pousada; Marcel·lí del Olmo (2015) The C-terminal region of the Hot1 transcription factor binds GGGACAAA-related sequences in the promoter of its target genes. Biochimica Et Biophysica Acta-Gene Regulatory Mechanisms, 1849(12), pp. 1385 - 1397 . ISSN: 1874-9399
- Cecilia Andreu; Miguel Peña; Marcel·lí del Olmo (2016) Biocatalytic reduction of racemic 2-arenoxycycloalkanones by yeasts P. glucozyma and C. glabrata: one way of achieving chiral 2-arenoxycycloalcohols. Applied Microbiology and Biotechnology, 100(11), pp. 4865 - 4873 . ISSN: 0175-7598
- M. Gomar-Alba, M. del Olmo (2016) Hot1 factor recruits co-activator Sub1 and elongation complex Spt4/5 to osmostress genes. Biochemical Journal, 473(19), pp. 3065 - 3079 . ISSN: 0264-6021
- Cecilia Andreu; Marcel·lí del Olmo (2017) Development of a new yeast surface display system based on Spi1 as an anchor protein. Applied Microbiology and Biotechnology, 101(1), pp. 287 - 299 . ISSN: 0175-7598
- Cecilia Andreu; Marcel·lí del Olmo (2018) Yeast arming systems: pros and cons of different protein anchors and other elements required for display. Applied Microbiology and Biotechnology, 102(6), pp. 2543 - 2561 . ISSN: 0175-7598
- Cecilia Andreu; Marcel ·lí del Olmo (2018) Biotransformation using halotolerant yeast in seawater: a sustainable strategy to produce R-(−)-phenylacetylcarbinol. Applied Microbiology and Biotechnology, 102(11), pp. 4717 - 4727 . ISSN: 0175-7598
- Cecilia Andreu; Marcel·lí del Olmo (2019) Improved biocatalytic activity of the Debaryomyces species in seawater. Chemcatchem, 11, pp. 3085 - 3092 . ISSN: 1867-3880
- Cecilia Andreu; Marcel·lí del Olmo (2020) Whole-cell biocatalisys in seawater:New halotolerant yeast strains for te regio- and stereoselectivity reduction of 1-phenylpropane-1,2-dione in saline-rich media. Chembiochem, 21, pp. 1621 - 1628 . ISSN: 1439-4227
- Cecilia Andreu*; Javier Gómez-Peinado; Lex Winandy; Reinhard Fischer; Marcel·lí del Olmo* (2021) Surface display of HFBI and DewA hydrophobins on Saccharomyces cerevisiae modifies tolerance to several adverse conditions and biocatalytic performance. Applied Microbiology and Biotechnology, 105(4), pp. 1505 - 1518 . ISSN: 0175-7598
- Robert Zarnowski; Hiram Sanchez; Cecilia Andreu; David Andes; Marcel·lí del Olmo (2021) Formation and characterization of biofilms formed by salt-tolerant yeast strains in seawater-based growth medium. Applied Microbiology and Biotechnology, 105, pp. 2411 - 2426 . ISSN: 0175-7598
- Cecilia Andreu; Robert Zarnowski; Marcel·lí del Olmo (2022) Recent developments in the biology and biotechnology applications of halotolerant yeasts. World Journal of Microbiology and Biotechnology, 38(2), p. 27 . ISSN: 1573-0972
- Gerard Mingarro; Marcel·lí del Olmo (2023) Improvements in the genetic editing technologies: CRISPR-Cas and beyond. Gene, 852, p. 147064 . ISSN: 0378-1119
- Cecilia Andreu; Marcel·lí del Olmo (2023) Biotechnological applications of biofilms formed by osmotolerant and halotolerant yeasts. Applied Microbiology and Biotechnology, 107(14), pp. 4409 - 4427 . ISSN: 0175-7598
- Mario Inclán; Neus Torres Hernández; Alejandro Martínez Serra; Gonzalo Torrijos Jabón; Salvador Blasco; Cecilia Andreu; Marcel·lí del Olmo; Beatriz Jávega; Enrique O'Conno and Enrique García-España (2023) Antimicrobial properties of new polyamines conjugated with oxygen-containing aromatic functional groups. Molecules, 28(22), p. 7678 . ISSN: 1420-3049
- Cecilia Andreu; Marcel·lí del Olmo (2024) Proteomics characterization of biofilm formation by salt-tolerant Schwannyomyces etchellsii in seawater-based growth medium. Current Research in Biotechnology, 8, pp. 100242-1 - 13 . ISSN: 2590-2628
- Andreu, C.; del Olmo, M. (2024) Biocatalysis with Unconventional Yeasts. Catalysts, 14(11), pp. 767-1 - 35 . ISSN: 2073-4344
- Pablo Dasí-Delgado; Cecilia Andreu; Marcel·lí del OLmo (2025) Strategies used for the discovery of new microbial metabolites with antibiotic activity. Molecules, 30(13), p. 2868 . ISSN: 1420-3049
- Marcel·lí del Olmo; Cecilia Andreu (2025) Current status of the application of Antimicrobial Peptides and their conjugated derivatives. Molecules, 30(15), p. 3070 . ISSN: 1420-3049
Otras Actividades
- Curso de 'Modelos de experimentación' en el Máster de 'Introducción a la Investigación en Biología Molecular, Celular y Genética. ().
- Tramo 4. ().
- Curso de 'Modelos de experimentación' en el Máster de Investigación en Biología Molecular, Celular y Genética. ().
- 6è tram docent. ().
Otras Publicaciones
- Ana Mendes-Ferreira, Marcel.lí del Olmo, José García-Martínez, José E. Pérez-Ortín (2017). Functional Genomics in Wine Yeast: DNA Arrays and Next Generation Sequencing Biology of Microorganisms on Grapes, in Must and in Wine. 2ª edición. Helmut König ¿ Gottfried Unden ¿ Jürgen Fröhlich, Editores . (pp. 573 - 604) .
- Cecilia Picazo; Agustín Aranda; Marcel.lí del Olmo (2025). Yeasts in extreme foods Extremophilic yeasts. Eds. Pietro Buzzini; Benedetta Turchetti; Andrey Yurkov. Springer Nature Switzerland . (pp. 427 - 458) .
Actividades anteriores
- Beca predoctoral. Universitat de València. 01/01/1988 - 31/12/1991.
- Professor Associat. Universitat de València. 01/03/1992 - 31/07/1992.
- Research Associate. Tufts University (Boston, E.E.U.U.). 15/12/1992 - 15/05/1994.
- Professor Ajudant. Universitat de València. 15/11/1993 - 15/11/1998.
- Professor Associat. Universitat de València. 15/11/1998 - 15/07/1999.
- Profesor Titular d'Universitat. Universitat de València. 15/07/1999 - 29/11/2016.
Otros Méritos o aclaraciones
- - Beca F.P.I. del Ministerio de Educación y Ciencia para la realización de la Tesis Doctoral - Premio Extrordinario de Licenciatura en 1988 - Actividad docente universitaria en asignaturas teóricas y prácticas impartidas por el Departament de Bioquímica i Biologia Molecular desde el curso 1987-88: Bioquímica, Métodos de Análisis en Bioquímica, Ampliación de Bioquímica de las Licenciaturas de Biología, Química y Medicina, Biología Molecular de las Licenciaturas de Biología, Bioquímica y Grado de Biotecnología. En este último también Métodos en Biología Molecular e Ingeniería Genética, Obtención de Organismos Transgénicos y Prácticas Integradas en Biología Celular y Molecular- Impartición de Prácticas de 'Microbiologia'. 2o Curso de Odontologia. Tufts University (1993). - Impartición de Cursos de Doctorado: Biología Molecular de la levadura e Introducción a la investigación en Bioquímica - Impartición de asignaturas del máster de Introducción a la Investigación en Biología Molecular, Celular y Genética. - Participación en la puesta a punto de los módulos prácticos de Enzimología y Regulación del Metabolismo de la Licenciatura en Bioquímica y de las asignaturas impartidas en el Grado en Biotecnología. Actividad docente no universitaria: curso de preparación al B.I.R. Col.legi Oficial de Biòlegs. 1992 - Participación en órganos de gestión de la Universidad: miembro del Claustro de la Universitat de València (desde enero de 1989 hasta el 31 de julio de 1992 así como desde enero de 1998 hasta diciembre de 2001 y entre los años 2017 y 2021), miembro de la Comissió d'Estatuts entre 2017 y 2021) miembro de la Junta de Facultad de Biológicas (desde el 29 de enero de 1990 hasta el 31 de julio de 1992 así como desde el 28 de marzo de 1995 hasta diciembre de 2001 y entre los años 2015 y 2024), Secretario del Departament de Bioquímica i Biologia Molecular desde diciembre de 2002 hasta octubre de 2012, Coordinador de la unidad docente de Ciencias de dicho Departamento desde abril de 2007 hasta octubre de 2012. Director del Departament de Bioquímica i Biologia Molecular desde octubre de 2012 hasta octubre de 2018. -Acreditado a Catedrático de Universidad en 2012. (Méritos no clasificados).
Lineas de actividad
- Poliadenilación y terminación de la transcripción. Tufts University, Universitat de València. . (1991).
- Biología Molecular y Microbiología Molecular de levaduras vínicas. Universitat de València. . (1997).
- Regulación de la expresión génica en levadura. Universitat de València. . (2008).
- Biocatálisis. . . (2010).
Participaciones en Congresos
- Mercè Gomar Alba, Marcel·lí del Olmo (2015). The Hot1 transcription factor physically binds the transcription co-activator Sub1 and is genetically linked with the elongation complex Spt4/5. (Poster). XXXVIII Congreso de la Sociedad Española de Bioquímica y Biología Molecular . Valencia . ESPAÑA
- Mario Inclán, Enrique García-España, Marcel·lí del Olmo, Cecilia Andreu (2023). The potential of polyamines in the fight against antimicrobial resistance. (Ponencia invitada). International Symposium on Metal Complexes (ISMEC) 2023 . ITALIA
Proyectos
- Mecanismos moleculares implicados en el control del inicio y la elongación transcripcional en la levadura S. cerevisiae (Proyectos de Investigación del Plan Nacional de I+D+I). 2012 - 2015. Ministerio de Educación y Ciencia. Dirección General de Investigación Científica y Técnica. . IP: Francisco Estruch Ros.
- Instituto Superior de Investigación Cooperativa de Biotecnología y Biomedicina (ISIC BIOTECMED) (). 2013 - 2016. Generalitat Valenciana. . IP: Juan Ferré Manzanero.
- Diseño y construcción de nuevas levaduras mediante la metodología Yeast Surface Display: Potenciales aplicaciones biotecnológicas (Accions Especials del Vicerectorat d'Investigació). 2015 - 2018. Universitat de València. . IP: Marcel.Li del Olmo Muñoz.
- ESTRATEGIAS DE UTILIZACION Y OPTIMIZACION DE LEVADURAS EN PROCESOS DE BIOCATALISIS PARA LA OBTENCION DE PRODUCTOS DE INTERÉS FARMACÉUTICO E INDUSTRIAL (ACCIONS ESPECIALS DE LA UNIVERSITAT DE VALÈNCIA). 2020 - 2021. UVEG. . IP: Marcel·lí del Olmo Muñoz y Cecilia Andreu Masià.
- Estrategias de utilización y optimización de levaduras en procesos de biocatálisis para la obtención de productos de interés farmacéutico e industrial (ACCIONS ESPECIALS DE LA UNIVERSITAT DE VALÈNCIA). 2021 - 2022. UVEG. . IP: Marcel·lí del Olmo Muñoz y Cecilia Andreu Masià.
- Amino-Nanozymes: Biomedical Applications (Programa Prometeo (GV)). 2022 - 2026. Generalitat Valenciana. . IP: Mª Teresa Albelda Gimeno; Enrique García-España Monsonís.
Tesis, tesinas y trabajos
- Mercè Gomar Alba, (2015). Respuesta de las Levaduras al Estrés Osmótico causado por Elevadas Concentraciones de Glucosa: Función de las proteínas Hgi1 y Hot1. (Tesis Doctoral). Universitat de València..
Textos del currículum
- Tipus de participació. Marcel·lí del Olmo se licenció en Ciencias Biológicas en la Universitat de València en 1987. Inició su actividad profesional en el Departament de Bioquímica i Biologia Molecular de dicha Universidad, en donde continúa como Catedrático de Universidad desde noviembre de 2016. Su investigación durante estos 34 años ha estado vinculada fundamentalmente a la levadura S. cerevisiae, cubriendo aspectos como estructura de DNA y de cromatina, regulación de la expresión génica, señalización por estrés, terminación de la transcripción y aplicaciones de este microorganismo en procesos biotecnológicos (producción de vino y bioetanol o biocatálisis). Como resultado de esta actividad ha dirigido 6 Tesis Doctorales, ha publicado 58 artículos en revistas científicas internacionales, 5 capítulos de libros y ha presentado 38 contribuciones a congresos. Ha realizado estancias en dos centros de investigación de prestigio: el Institut für Zellbiologie del ETH en Hönggerberg, Zurich (en el grupo del Dr. José Manuel Sogo) y el Department of Microbiology and Molecular Biology, Tufts University, Boston (en el grupo de la Dra Claire Moore). Su primera etapa investigadora estuvo relacionada con el estudio de la estructura de cromatina en la levadura S. cerevisiae. Posteriormente, durante la formación postdoctoral internacional y su primer periodo postdoctoral en nuestro país su investigación se centró en los procesos de poliadenilación y terminación de la transcripción, estableciendo también colaboraciones con la Dra Ursula Bond, en el Trinity College de Dublin. Entre 1997 y 2005, en base a un acuerdo entre el Instituto de Agroquímica y Tecnología de Alimentos del Consejo Superior de Investigaciones Científicas y la Universitat de València llevó a cabo su investigación en dicho Instituto. Durante este tiempo, y hasta la actulidad, este investigador ha combinado la investigación básica en Biología Molecular de levadura con su aplicación a la comprensión del proceso biotecnológico de producción del vino. Durante los últimos años este interés por la Biotecnología se ha ampliado a la utilización de las levaduras para procesos de biocatálisis relacionados con la síntesis de productos de interés industrial y farmacéutico y al desarrollo de la metodología del Yeast Surface Display, en colaboración con la Dra Cecilia Andreu, del Departament de Química Orgànica de la Universitat de València. Esta actividad investigadora ha sido financiada por 21 proyectos de la Universitat de València, del Ministerio de Educación y Ciencia y de la Generalitat Valenciana. En 5 de ellos ha sido IP, 2 enmarcados en la investigación sobre respuesta a estrés en levaduras vínicas (AGL2002-01109 y AGL2005-00508, financiados ambos con 166.000 euros aproximadamente) y los otros tres (UV-INV-AE15-323062, UV-INV-AE19-1199043 y UV-INV-AE-1560151, con dotaciones de 12.000, 6930 y 10396 euros respectivamente), englobados en la temática de la metodología Yeast Surface Display. En los 2 últimos proyectos del Ministerio en los que ha participado, el grupo de investigación estaba formado por dos profesores de plantilla de la UVEG y, aunque no ha sido el IP, fue responsable de varias de las líneas de investigación desarrolladas, como lo demuestra su presencia como corresponding author en todas las publicaciones. Los 3 contratos establecidos con empresas privadas han estado relacionados con levaduras vínicas (Danstar Ferment) o con la producción de bioetanol (IMECAL, CIEMAT) y han sido supervisados por este investigador como IP..
- . Catedrático de Universidad en el Departament de Bioquímica i Biologia Molecular de la Universitat de València.
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