Fitxa persona

Curriculum vitae, Profesora María José Ruiz. María José Ruiz Leal es licenciada en Farmacia por la Universidad de Valencia (UV; 1992) y doctora en Farmacia con certificación europea por la UV (1997). Desde 1998 ha desempeñado diversos cargos docentes: Profesora Asociada, Adjunte, Titular y actualmente Catedrática en el Departamento de Medicina Preventiva de la UV. Es Toxicóloga Registrada Europea (ERT) desde 2018. Maria José Ruiz es directora del máster en Calidad y Seguridad Alimentaria de la UV (2023-). Ha publicado más de 140 artículos científicos en revistas SCI y 15 capítulos de libros internacionales, así como más de 200 contribuciones a Congresos. Ha participado en unos 20 proyectos de investigación (internacionales, nacionales y regionales), siendo responsable de 8 de ellos. Es la investigadora principal del grupo de investigación de la UV, RiskTox (www.uv.es/risktox). Ha dirigido 11 tesis doctorales con mención de calidad 'Ciencia de los Alimentos' (código del programa 3005) y más de 30 tesis de máster. Tiene 4 sexenios (último en 2021). Su actividad investigadora la inició en 1998. Realizó una estancia predoctoral en el Laboratorio de Toxicología Genética del Instituto Pasteur de Lille (Francia, en 1996; 3 meses). Y varias estancias postdoctorales: en el Departamento de Farmacología, Toxicología y Enfermería de la Facultad de Veterinaria de la Universidad de León (2001; 4 meses), en el Departamento de Toxicología Molecular Ambiental del Instituto de Acuicultura de la Universidad de Stirling en Escocia (2002; 6 meses) y en la Facultad de Ciencias de la Vida de la Pontificia Universidade Católica do Paraná en Brasil (2021; 2 meses). Es directora del grupo de investigación de 'toxicología mecanística de sustancias químicas mediante la aplicación de métodos in vitro' desde 2002. Las principales líneas de investigación se centran en el desarrollo de métodos alternativos para determinar los efectos tóxicos de los contaminantes orgánicos y sus metabolitos, así como en la evaluación de la seguridad y calidad de los alimentos. Toda esta actividad investigadora le ha permitido que en los últimos años su investigación se oriente al estudio de compuestos tóxicos emergentes y sus metabolitos o productos generados mediante diferentes métodos in vitro con cultivos celulares y métodos in vivo. En cuanto a la gestión, ha sido Directora del Departamento de Medicina Preventiva y Salud Pública, Ciencias de la Alimentación, Toxicología y Medicina Forense (2015-2021). Ha sido miembro de la Comisión de Elaboración de Planes de Estudio (CEPE) del Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos de la UV según el Espacio Europeo de Educación Superior (EEES). Es miembro del Claustro y del Consejo de Gobierno de la UV;miembro de la Junta de Centro de la Facultad de Farmacia (UV), de la Comisión de Coordinación Académica del Máster en Calidad y Seguridad Alimentaria (UV); Ha sido secretaria de la Comisión de Título Académico (CAT) del Grado en Farmacia; Directora de varios Másteres específicos de la UV; Es experta de la Agencia Nacional de Evaluación y Prospectiva (ANEP) para el proceso de revisión de proyectos de investigación (desde 2017); miembro de la agencia para la calidad científica y universitaria de Andalucía (ACCUA, 2024), miembro evaluador de la FWO Research Foundation Flandes (desde 2020) y miembro del consejo asesor externo de la UCIBIO (Unidad de Investigación en Biociencias Moleculares Aplicadas de las Universidades NOVA de Lisboa y de Oporto, desde 2024). Presidenta de la Asociación Española de Toxicología (AETOX; desde 2022), Vicepresidenta de la AETOX (2014-2022), presidenta del Registro de Toxicólogos (AETOX-EUROTOX, 2016-2022), Tesorera de la AETOX (2007-2014), coordinadora de la sección de Educación de AETOX (2007-2014). También ha sido miembro del Comité Científico de Seguridad Alimentaria y Nutrición de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN; 2017-2021). Es miembro de la editorial de la 'Revista Española de Toxicología' y de 'Toxicology Mechanims and Methods' (de Francis & Taylor). Revisora 'ad hoc' de 10 revistas científicas incluidas en el ISI 'Web of Knowledge' (Food Chem Toxicol, Toxicol Lett, Toxicol in vitro, Toxicol Mech Meth, Toxins, Environ Toxicol, etc.). Y, es socia de la AETOX (desde 2001) y de la Sociedad Europea de Toxicología in vitro (ESTIV; desde 2003)..