Sonia Erlei Jin se graduó con matrícula de honor en Lenguas Modernas y Traducción por la Universidad de Nottingham en 2018. En ese mismo año obtuvo las titulaciones TEFL y CELTA, y más tarde realizó el Máster en Formación para Profesores de Español como Lengua Extranjera (ELE) en la Universitat de Barcelona (2021).
Ha trabajado como docente de inglés en la Universidad Federal de Kazán y como docente de E/LE en International House. Actualmente es profesora titular en el Centre d’Idiomes de la UV y es examinadora del Diploma de Español como Lengua Extranjera (DELE), así como de las pruebas de acreditación PACLE CertACLES en la Universitat de València.
Como docente de E/LE, tiene experiencia impartiendo clases en todos los niveles del MCER, así como cursos específicos de negocios, gramática, pronunciación y preparación para el diploma DELE. Como docente de inglés, ha impartido cursos generales, cursos de preparación para pruebas de certificación (PACLE CertAcles, Cambridge, TOEFL) y cursos diseñados para profesionales interesados en el ámbito del comercio internacional, en colaboración con el Instituto Valenciano de Competitividad Empresarial (IVACE).