Fitxa persona

Historial Científico y Proyectos como IP. Desde el inicio de mi actividad investigadora me he dedicado al área de la Parasitología, dentro de una línea de investigación general que es el estudio de las helmintiasis humanas y animales. Como Becaria FPU del Ministerio de Educación y Cultura, adquirí gran experiencia en la puesta a punto y mantenimiento experimental de los ciclos biológicos de varias especies de trematodos parásitos. Gracias al mantenimiento de los ciclos biológicos obtuvimos el material necesario para la realización de una amplia variedad de estudios: taxonómicos, biológicos y ecológicos a distintos niveles, a nivel de los propios helmintos, o de los caracoles acuáticos, como hospedadores intermediarios, o de las especies de roedores y aves como hospedadores definitivos. Como profesora, docente e investigadora, de la Universitat de València (desde 2008), continué en la línea de investigación respecto a las infecciones y co-infecciones helmintianas, pero evolucionando hacia análisis a nivel molecular de las interacciones parásito-hospedador. En este sentido, y para varias especies de trematodos y nematodos intestinales parásitos humanos y animales, realizamos estudios que incluían el análisis inmunológico de la respuesta hospedadora y el análisis proteómico y genómico de los parásitos y sus productos de excreción-secreción. En la actualidad, y como miembro del grupo de investigación de la Universidad de Valencia 'Parásitos y Salud'- (ParaSalut, GIUV2016-299), hemos seguido tres líneas de trabajo en enfermedades parasitarias producidas tanto por Protozoos, como por Helmintos y Artrópodos. En concreto, mi participación en el grupo ha abarcado: A) PROTOZOOS: estudio de la influencia que los parásitos intestinales, sobre la nutrición humana por la afectación de la absorción de nutrientes, y los síndromes de maladigestión y/o malabsorción asociados; B) HELMINTOS: estudios sobre enfermedades helmintianas con énfasis en la epidemiología, ecología y relaciones parásito-hospedador. Por un lado, en el campo de la Parasitología Alimentaria, nos hemos dedicado a los estudios epidemiológicos sobre las enfermedades parasitarias transmitidas por los alimentos, siendo un pilar básico de la misma el estudio de la anisakiasis en pescado y la detección de protozoos zoonóticos en vegetales. Por otro lado, y continuando con el estudio de las relaciones parásito-hospedador, el grupo ha desarrollado una línea sobre el estudio de las EVs (vesículas extracelulares) producidas por diversos helmintos de interés humano y veterinario. Se ha aislado y caracterizado a dichas EVs identificando su composición (proteínas, miRNAs) y se ha evaluado experimentalmente su utilización como moléculas diana para diagnóstico, tratamiento y/o vacunación. Como miembro de la Unidad Mixta de Investigación de Endocrinología, Nutrición y Dietética Clínica del Instituto de Investigación Sanitaria La Fe, cuyo objetivo principal es contribuir en la investigación del Área de la Endocrinología, Metabolismo y Nutrición, con el fin de mejorar la calidad de vida de los pacientes con patologías nutricionales; como la Diabetes Mellitus, la obesidad, la desnutrición y las intolerancias alimentarias, entre otras, mediante una visión multidisciplinar, colaboro con las líneas de investigación siguientes: a) Estudio de las vesículas extracelulares para el control de otras enfermedades; b) Diagnóstico y control de parasitosis intestinales con repercusión sobre el estatus nutricional humano; c) Parásitos intestinales e intolerancias-alergias alimentarias; y d) Parásitos, microbiota y obesidad. Además de los estudios sobre parásitos y nutrición clínica en población valenciana, extendemos dichos estudios a población de países desfavorecidos ya que participamos en varios proyectos de Cooperación al Desarrollo en Ecuador, Sahara, República Dominicana y Madagascar, pero en este caso se centran el diagnóstico y tratamiento de las parasitosis humanas (helmintiasis, malaria y protozoos intestinales) en la lucha conjunta contra la malnutrición materno-infantil..

Publicaciones científicas indexadas y proyectos IP. SEXENIOS de investigación: 2 (2003-2012 /2013-2018) Tesis dirigidas: defendidas: 7; depositada: 1; en curso: 12 Scopus Author ID: 6507043125 Artículos: 68, 60 en SCImago Journal Rank (Q1: 40; Q2: 12; Q3: 7; Q4:1) Citaciones en artículos: 1.469 Índice h: 18 ORCID ID: https://orcid.org/0000-0002-5977-3337 ResearcherID: K-6021-2014 Investigadora principal de los proyectos (6): a) Malabsorción/Intolerancia a carbohidratos: una nueva perspectiva parasitológica con implicaciones en el diagnóstico y el tratamiento. Instituto de Salud Carlos III, Fondo de Investigación Sanitaria (FIS) (PI19/00153. 2020 - 2022); b) Papel de la parasitación por Giardia intestinalis en la obesidad mórbida: Instituto de Investigación Sanitaria La Fe (2017/0486. 2018-2020); c) Parásitos intestinales en pacientes con intolerancia a lactosa y/o fructosa - Fundación para la Investigación Hospital La Fe (IIS-La Fe) (2014/0396 y 2014-2017). d) Promoción de la salud en la lucha combinada contra la esquistosomiasis, la malaria, los geohelmintos y la malnutrición, en población infantil y mujeres en edad reproductiva del distrito de Tuléar (Madagascar) (IV Coop. UV. 2022). e) Promoción de la atención de la Enfermedad de Chagas en población latinoamericana y personal sanitario residente en la Comunidad Valenciana (Cátedra Unesco UV. 2022). f) Promoción de la salud en la lucha combinada contra la esquistosomiasis, la malaria, los geohelmintos y la malnutrición, en población infantil y mujeres en edad reproductiva del distrito de Tuléar (Madagascar). CAPACIDAD FORMATIVA COMO PROFESORA de Parasitología e Inmunología Grado en Farmacia. Parasitología Alimentaria Grado en Nutrición Humana y Dietética. Máster en Enfermedades Parasitarias y Tropicales UV. Máster en Nutrición Personalizada y Comunitaria UV. Máster Universitario en Cooperación al Desarrollo UV (co-dirección desde 2022). Quinquenios: 3 (2000-2009, 2010-2014, 2015-2019). Evaluación de la docencia Programa 'DOCENTIA' (UV): Periodo 2013 - 2018: EXCELENTE 198 /200 en el nivel Avanzado Tesis defendidas (7), depositada (1), en curso (12). Defendidas: 1. Estudio de anisákidos en pescado fresco expedido en supermercados de València y análisis del riesgo de adquirir anisakidosis. 2.Estudio del modelo Aspiculuris tetraptera-ratón y su aplicación en el desarrollo de una formulación vacunal basada en la proteína recombinante PP2A. 3. Parasitosis intestinales en pacientes con intolerancia a lactosa y/o fructosa. Valoración del efecto de la terapia combinada. 4. Enteroparasitosis asociadas a trastornos gastrointestinales crónicos. 5. Trichuris trichiura: Assessment of potential alternative diagnostic methods and efficacy of treatments in the African Green Monkey animal model (Chlorocebus sabaeus). 6. Parasitación intestinal por unicelulares eucariotas en una población con obesidad mórbida: implicaciones clínico-metabólicas. 7. Análisis de factores de riesgo y tratamiento de la malnutrición en edad escolar. Protocolo de actuación "aquí" para extrapolar "allí". Trabajos Final de Grado (42) y Trabajos Final de Máster (44).

Capacidad formativa. CAPACIDAD FORMATIVA COMO PROFESORA de Parasitología e Inmunología Grado en Farmacia. Parasitología Alimentaria Grado en Nutrición Humana y Dietética. Máster en Enfermedades Parasitarias y Tropicales UV. Máster en Nutrición Personalizada y Comunitaria UV. Máster Universitario en Cooperación al Desarrollo UV (co-dirección desde 2022). Quinquenios: 3 (2000-2009, 2010-2014, 2015-2019). Evaluación de la docencia Programa 'DOCENTIA' (UV): Periodo 2013 - 2018: EXCELENTE 198 /200 en el nivel Avanzado Tesis defendidas (6), depositada (1), en curso (13). Defendidas: 1. Estudio de anisákidos en pescado fresco expedido en supermercados de València y análisis del riesgo de adquirir anisakidosis. 2.Estudio del modelo Aspiculuris tetraptera-ratón y su aplicación en el desarrollo de una formulación vacunal basada en la proteína recombinante PP2A. 3. Parasitosis intestinales en pacientes con intolerancia a lactosa y/o fructosa. Valoración del efecto de la terapia combinada. 4. Enteroparasitosis asociadas a trastornos gastrointestinales crónicos. 5. Trichuris trichiura: Assessment of potential alternative diagnostic methods and efficacy of treatments in the African Green Monkey animal model (Chlorocebus sabaeus). 6. Parasitación intestinal por unicelulares eucariotas en una población con obesidad mórbida: implicaciones clínico-metabólicas. Depositada: 1. Análisis de factores de riesgo y tratamiento de la malnutrición en edad escolar. Protocolo de actuación 'aquí' para extrapolar 'allí'. Trabajos Final de Grado (42) Grado en Nutrición Humana y Dietética 24 (2012-2023) Grado en Farmacia 17 (2013-2023) Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos 1 (2014) Trabajos Final de Máster (44) Máster en Nutrición Personalizada y Comunitaria 29 (2015-2023) Máster en Cooperación al Desarrollo 5 (2018-2023) Máster en Enfermedades Parasitarias y Tropicales 10 (2010-2015) Tutora de Prácticas Externas (15): Grado 5; Máster 6; Doctorado (4) Becas Internacionales como tutora (5): -Beca 'Erasmus +' 2022. Estudiante: María Cholvi Simó. Grado en Farmacia. Destino: Roma. Duración: septiembre-diciembre, 2022. -'Jóvenes Investigadores 2022'. Universitat de València. Estudiante: Renata Alejandra Alvarado Barba, ESPOCH (Ecuador). Destino: Valencia (UV). Duración: septiembre-noviembre, 2022. - Becas de cooperación internacional para estudiantes del curso 2023-2024. Estudiantes: Fátima Vaquero Ascenso y Valentina Alfano (Madagascar). - Becas bolsas de viaje para actividades de voluntariado internacional en cooperación al desarrollo 22-23. Estudiante: Clara Sánchis Chordá. INNOVACIÓN EDUCATIVA · 'Idees MOTIVEM en equip' -Concursante en 2018. -FINALISTAS 2021: 'Sistema que permitirá generar transparencia en donaciones a Proyectos de Cooperación al Desarrollo mediante blockchain'. · 'MOOC' (UV) -Trelis M. Los parásitos en los alimentos: tan pequeños y desconocidos como dañinos (módulos 2 y 6). 2021. -Trelis M. Epidemiologia, diagnòstic i tractament culinari de paràsits de transmissió alimentària (mòduls 2, 6 i 7). 2021. · PROJECTES D´INNOVACIÓ EDUCATIVA (UV) -NOU-PID: proyectos originales de innovación y mejora de la calidad docente Los ODS en la base del conocimiento y aprendizaje universitario: la cooperación al desarrollo como política, intervención y reflexión, 2021. -RENOVA-PID: proyectos continuación de proyectos PID anteriores La cooperación al desarrollo como plataforma para la consolidación de los ODS en el aprendizaje universitario de segundo ciclo, 2022..