José Jabaloyes es profesor del Departamento de Estadística e I. O. Aplicadas y Calidad de la UPV y es director del Servicio de Estudios y Planificación y de la Agencia de Calidad de la UPV. Pertenece al Centro de Gestión de la Calidad y del Cambio donde desarrolla su actividad investigadora en métodos estadísticos para la calidad, modelos de gestión y excelencia. Ha participado en 10 proyectos de investigación y en más de 30 convenios con empresas y administraciones. Ha publicado varios artículos de investigación y es autor o coautor de más de 40 presentaciones en congresos. Ha sido asesor de la Fundación Valenciana de la Calidad