La companyia àrea Air Nostrum i la Universitat de València han impulsat la creació d’aquesta càtedra amb l’objectiu d’organitzar activitats docents i investigadores per a l’estudi de la qualitat del servei al passatger.
Les activitats docents, com ara l’oferta d’una assignatura de lliure elecció: “Qualitat de servei en línies aèries”, van destinades fonamentalment als estudiants i titulats de la diplomatura en Turisme i de les llicenciatures d’Investigació i Tècniques de Mercat i d’Administració i Direcció d’Empreses. Així mateix, es dóna suport al programa Erasmus i es promouen altres patrocinis com el de Premi en Vendes Francisco Toran i de congressos científics.

Cada any es desenvolupen projectes d’investigació i estudis sobre la qualitat de servei en l’àmbit de les línies aèries. 

Director: Dr. Enrique Bigné Alcañiz