L'exposició "Com aprenguérem a menjar" viatja a Dénia per continuar fomentant la reflexió al voltant de les pràctiques d'alimentació i l'educació nutricional. És producte de programes de recerca del grup d'història de l'alimentació i la nutrició de la Universitat d'Alacant.

Va iniciar el seu recorregut el passat mes de maig de 2017 al Palau de Cerveró, seu del ara Institut Interuniversitari López Piñero, i desprès va continuar amb altra exposició a la Universitat de Castilla-La Mancha (Ciudad Real). Hi ha disponibles materials escolars adaptats per diferents nivells educatius, dissenyats conjuntament per comissaris i ensenyants. Com a les altres ocasions, l'exposició serà complementada amb altres activitats i hi haurà un cicle de xerrades i debats.