Ciència i Canyes inaugura la seua vuitena temporada amb una sessió divulgativa plena de ciència, humor i molècules
Ciència i Canyes, una activitat cultural i lúdica de divulgació científica amb monòlegs breus, arranca la seua vuitena temporada amb una sessió que reuneix personal investigador de cinc institucions científiques valencianes: la Universitat de València (UV), FISABIO, INCLIVA, la Universitat Politècnica de València (UPV) i la delegació valenciana del Consell Superior d'Investigacions Científiques (CSIC). La trobada, el dimarts 23 de setembre a les 19.30 hores, serà a la Fábrica de Hielo de València.
19 de september de 2025
En el marc de la Nit Europea de la Investigació, la ciència torna a eixir del laboratori per trobar-se amb la ciutadania en un entorn informal i participatiu. En aquesta nova edició, el públic podrà gaudir de xarrades breus, accessibles i plenes de curiositat, on es parlarà d'evolució dirigida, salut cardiometabòlica, microbiologia invisible, biologia sintètica i medicina nuclear.
Així, l'univers microbià serà explorat per Maria Dzunkova, investigadora distingida de l'Institut de Biologia Integrativa de Sistemes I2SysBio (centre mixt de la UV i el CSIC) en “Materia oscura microbiana”. Dzunkova parlarà dels bacteris “incultivables”, aquells que no poden créixer en laboratori i que formen part d'un món a penes explorat. Amb eines avançades, el seu equip investiga el paper d'aquests bacteris en entorns extrems i simbiòtics, així com les seues interaccions amb virus desconeguts. Una finestra a l'invisible que habita al nostre planeta.
John Orozco Cortés, investigador de la Fundació Fisabio i metge adjunt del Servei de Medicina Nuclear de l'Hospital Dr. Peset, pronunciarà la xarrada “Moléculas radiactivas: cuando la ciencia ve lo que otros no ven”. En aquesta, Orozco explorarà com la Medicina Nuclear i la cirurgia radioguiada permeten “veure l'invisible”, combinant radiofàrmacs, imatge molecular i noves tecnologies per a fer intervencions més precises, segures i menys invasives.
Des d’INCLIVA, la investigadora Vera Francisco, integrant del Grup d'Investigació sobre Risc Cardiometabòlic i Diabetis, presentarà “Del hígado al corazón: detectives moleculares en acción”. A través d'aquesta intervenció, mostrarà com la malaltia hepàtica metabòlica pot influir en la salut cardiovascular, i com la investigació actual està desenvolupant noves estratègies per a detectar i tractar aquests riscos de manera primerenca. Una història d'investigació biomèdica que connecta òrgans i revela pistes moleculars.
L'evolució serà protagonista de la intervenció de José Miguel Carceller, investigador de l'Institut de Tecnologia Química (UPV-CSIC), amb “La evolución dirigida”. Carceller ens portarà des del relat natural de l'evolució dels éssers vius fins al laboratori, on els científics han aprés a accelerar i dirigir aquest procés. Mitjançant l'evolució dirigida, es modifiquen enzims i microorganismes per dotar-los de noves habilitats útils en medicina, indústria i medi ambient. Una xarrada que uneix biologia, enginyeria i creativitat científica.
Tancarà la sessió Miguel Ángel Fernández-Niño, investigador postdoctoral Severo Ochoa en l'Institut d'Agroquímica i Tecnologia d'Aliments (IATA-#CSIC), amb “Orquestando microbios: de circuitos a sinfonías”. Fernández-Niño presentarà com la biologia sintètica està evolucionant cap al disseny de comunitats microbianes cooperatives, capaces de treballar com una orquestra. Aquesta nova etapa permet crear sistemes més eficients i resilients, amb aplicacions en salut, alimentació i sostenibilitat. La seua trajectòria internacional i el seu enfocament multidisciplinari aporten una visió global a aquesta simfonia científica.