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Una conferencia de Josep L. Barona inicia los actos del centenario del Instituto de Alimentación de Tokio
- Gabinete de Prensa
- 2 diciembre de 2019
Josep Lluís Barona
El catedrático de Historia de la Ciencia de la Universitat Josep Lluís Barona ha pronunciado la conferencia anual del Instituto Nacional de Higiene y Alimentación de Tokio. Barona ha hablado sobre ‘Nutritional Policías in Japan (1916-1945). The international impact of Tadasu Saiki and the Imperial State Institute of Nutrition’ (Políticas nutricionales en Japón (1916-1945). El impacto internacional de Tadasu Saiki y el Instituto Imperial de Nutrición). La conferencia ha iniciado los actos de celebración del centenario del instituto japonés.
Entre 2016 y 2020 Josep L. Barona ha sido nombrado profesor visitante del International Research Organization for Advanced Science and Technology (IROAST, Kumamoto, Japón), donde participa en actividades científicas y académicas que buscan introducir la historia de la ciencia en los estudios de posgrado en el país nipón y fortalecer los vínculos con la Universitat de València. Así, Barona, que ha investigado sobre los inicios de la fisiología de la nutrición y las políticas alimentarias en el Japón entre las guerras mundiales, es invitado cada año a realizar cursos y conferencias en el país asiático.
Archivada en: Facultat de Medicina i Odontologia , PDI
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