2a
edició

UNIVERSITAT DE LA TARDOR D'AYORA

Reptes i Amenaces de l'Apicultura en el Segle XXI

4 de novembre de 2021

Auditori Mencia de Mendoza

Carrer Trinquet, 31

Ayora

PRESENTACIÓ

La Universitat de València, a través del Vicerectorat de Projecció Territorial i Societat, amb la col·laboració de l'Ajuntament d'Ayora, la Diputació de València i Caixa Popular, continuen creant interessants sinergies en pro de consolidar el projecte d'universitats estacionals, traient a la llum la segona edició de la Universitat de la Tardor d'Ayora (UNAY), centrada de nou en la cultura de la mel.

Després de l'èxit de l'edició inaugural del passat 2020, el 4 de novembre del present 2021 celebrarem la segona edició. Si en la primera decidim abordar la mel des d'una perspectiva històrica, veient l'evolució de la pràctica apícola des de la Prehistòria fins a l'actualitat, en aquesta segona edició analitzarem els reptes que l'apicultura té hui dia, tant en àmbit peninsular com valencià. Per a això, reunirem a consumats especialistes de l'àmbit de les Ciències per a tractar els diversos problemes que amenacen la producció de les abelles, com puguen ser la plaga de Varroa destructor o l'ocupació generalitzada de determinats productes químics. Al mateix temps, s'analitzaran les conseqüències en el sector, les possibles respostes a aquests problemes, així com la repercussió que tot això pot suposar en els plans econòmic, social o territorial.

En definitiva, la Universitat de la Tardor d'Ayora, localitat famosa per la seua tradició abellaire i per la celebració de la Primera Cort de la Mel, tornarà a ser punt de trobada i debat entorn d'aquest producte, plasmant la transversalitat i pluralitat de temàtiques treballades per professionals i investigadors de la Universitat de València, així com la transferència de coneixement entre la universitat i el territori.

PROGRAMA

16.00h. Inauguració de la jornada

-José Vicente Anaya Roig

Alcalde d’Ayora

- Jorge Hermosilla Pla

Vicerector de Projecció Territorial i Societat, UV

- David Quixal Santos

Coordinador de la Universitat de la Tardor d’Ayora, UV

Representant de Caixa Popular

16.30h. Conferència

- “L'àcar de les abelles – Varroa destructor”

- Joel González Cabrera

Institut Universitari de Biotecnologia i Biomedicina, UV

17.00h. Conferència

-  “Els efectes dels pesticides en les abelles i els seus residus en els productes del rusc”

- Yolanda Picó García

Dpt. Medicina Preventiva i Salut Pública, Ciències de l'Alimentació, Toxicologia i Medicina Legal, UV

17.30h. Pausa

18.00h. Conferència

-  “Els perills de les abelles a Espanya”

- María Isabel Murcia Campos

ANAE (Societat Cooperativa Apícola d’Espanya)

18.30h. Taula redona

- Joel González Cabrera

Institut Universitari de Biotecnologia i Biomedicina

- Yolanda Picó García

Dpt. Medicina Preventiva i Salut Pública, Ciències de l'Alimentació, Toxicologia i Medicina Legal, UV

- María Isabel Murcia Campos

ANAE (Societat Cooperativa Apícola d’Espanya)

Modera:

- David Quixal Santos

L'entrada és lliure. No és requisit imprescindible realitzar la inscripció telemàtica que s'oferix en esta pàgina web encara que es recomana per a la previsió de l'expedició de certificats d'assistència. Els certificats seran enviats per correu a l'adreça postal indicada en la inscripció en un termini màxim de 6 mesos.