Descriptor : Introducción a la Termodinámica Química. Disoluciones. Introducción a la cinética formal. Química del Carbono. Introducción a los grupos funcionales y su reactividad.
Grupo: X
Horario: Lunes, Martes, Miércoles y Viernes de 13.00 a
14.00
Inicio el lunes 16 de febrero de 2003
Final el viernes 4 de junio de 2004
Aula: AI-9 del Aulario Interfacultativo (Facultad de Farmacia)
Temario
Tema 1.- Introducción a la Química. Conceptos básicos: naturaleza de la materia. Nomenclatura de los compuestos inorgánicos. Estequiometría.
Tema 2.- Estructura electrónica de la materia. Configuración electrónica de los elementos. Enlace químico. Geometría molecular. Fuerzas intermoleculares. Sólidos, líquidos y gases. Disoluciones .
Tema 3.- Termoquímica. Cambios energéticos en una reacción química. Entalpía de reacción, Ley de Hess. Aplicaciones .
Tema 4.- El equilibrio químico. Conceptos básicos. Disoluciones de electrolitos. Equilibrio ácido-base. Efecto del disolvente: definición y escala de pH. Cálculo de las concentraciones en el equilibrio. Acidos inorgánicos de mayor importancia. Disoluciones amortiguadoras. Equilibrio de formación de complejos.
Tema 5.- Equilibrios heterogéneos. Solubilidad y producto de solubilidad. Factores que afectan a la solubilidad. Extracción líquido-líquido.
Tema 6.- El equilibrio de oxidación-reducción. Sistemas redox. Potencial de electrodo: celdas electroquímicas. Predicción de reacciones redox. Sistemas poliredox: dismutación. Sistemas redox del agua. Cálculo de las concentraciones en el equilibrio.
Tema 7.- Aplicaciones del equilibrio en el análisis cuantitativo. Análisis volumétrico: curvas de valoración. Indicadores. Aplicaciones. Análisis gravimétrico.
Tema 8.- Cinética quimica. Velocidad de reacción y ley de velocidad. Mecanismo de reacción. Determinación de leyes de velocidad. Leyes integradas de velocidad. Cinética de las reacciones nucleares, datación. Efecto de la temperatura sobre la velocidad de reacción.. Catálisis.
Tema 9.- Propiedades periodicas e introducción a la Química Inorgánica. El Sistema Periódico: propiedades periódicas, características metálicas. Propiedades de los elementos del bloque s. Propiedades químicas de los elementos del bloque p.
Tema 10.- Metales de transición. Propiedades químicas. Procesos metalúrgicos y siderúrgicos. Compuestos de coordinación.
Tema 11.- Introducción a la Química Orgánica. Introducción. El enlace en los compuestos orgánicos. Grupos funcionales Estereoquímica.. Formulación. Química de los grupos funcionales: hidrocarburos; alcoholes, fenoles y eteres; aldehidos y cetonas; acidos y derivados de ácidos; aminas .
Tema 12.- Química de los seres vivos. Carbohidratos. Grasas y aceites. Proteinas. Enzimas. Acidos nucleicos. Fármacos .
Tema 13.- Química de los alimentos y productos agroquímicos.- . Aditivos alimenticios. Pesticidas .
Tema 14.- Polímeros y plásticos. Clasificación. Polímeros naturales y sintéticos .
Tema 15.- Química del medio ambiente. Química de la atmósfera. El agua en la naturaleza. El agua potable. Contaminación ambiental.
Kotz y Purcell. "Chemistry and Chemical Reactivity".
Ed. Saunders College Publishing.
Oxtoby, Nachtrieb. "Principles of Modern Chemistry".
Ed. Saunders College Publishing.
Brady, Holum. "Fundamentals of Chemistry". Ed.
Wiley.
Lowe. "Words of Chemistry". Ed. McGraw Hill.
Sistema de evaluación
La evaluación se realizará mediante un examen
final. Se considerará aprobado una
nota igual o superior a cinco. La nota podrá ser mejorada (hasta en 0,5 puntos) mediante la realización de trabajos y la participación en la resolución de problemas en clase.
Esquemas de apuntes para estudiar
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