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L’obiettivo di questo intervento e’ quello di analizzare i rituali del bere e del mangiare in Etruria durante il VII secolo, attraverso lo studio di una selezione di corredi funerari. Considerero’ queste attivita’ come nuove pratiche di consumo alimentare che le elites introdussero nel rituale funerario durante la fase orientalizzante, e che sottintendono un uso specifico del corpo (o ‘pratiche corporali’, cf. practices of embodiment, Hamilakis 1999, 2002) e di tecnologie alimentari. Verranno analizzati sia il ruolo di tali attivita’ nell’istituzionalizzazione del potere come autorita’ politica, sia la non meno importante natura collettiva dei rituali nelle tombe aristocratiche del VII secolo. Si porranno in evidenza i vasi metallici che indicano una nuova attenzione, da parte delle elites, al consumo di cibo solido, la carne in particolare, insieme al vino, e quindi alla pratica del sacrificio carneo, e il rapporto di quest’ultimo con l’incinerazione del corpo nel contesto della pratica piu’ diffusa dell’inumazione.

Hamilakis Yannis 1999 Food Technologies/Technologies of the Body: The Social Context of Wine and Oil Production and Consumption in Bronze Age Crete in World Archaeology, Vol. 31, No. 1, 38-54
Hamilakis Yannis 2002 The past as oral history: towards an archaeology of the senses, in Yannis Hamilakis, Mark Pluciennik, and Sarah Tarlow (eds) Thinking through the body: archaeologies of corporeality, 121-134, Kluwer Academic/Plenum Publishers


	DE LA COCINA A LA MESA IV REUNIÓN DE ECONOMÍA EN EL PRIMER MILENIO A.C. CAUDETE DE LAS FUENTES (Valencia) 22 y 23 DE OCTUBRE DE 2009


	NUOVE TECNOLOGIE DEL SE': IL BANCHETTO RITUALE COLLETTIVO IN ETRURIA Corinna Riva, UCL, London
	L’obiettivo di questo intervento e’ quello di analizzare i rituali del bere e del mangiare in Etruria durante il VII secolo, attraverso lo studio di una selezione di corredi funerari. Considerero’ queste attivita’ come nuove pratiche di consumo alimentare che le elites introdussero nel rituale funerario durante la fase orientalizzante, e che sottintendono un uso specifico del corpo (o ‘pratiche corporali’, cf. practices of embodiment, Hamilakis 1999, 2002) e di tecnologie alimentari. Verranno analizzati sia il ruolo di tali attivita’ nell’istituzionalizzazione del potere come autorita’ politica, sia la non meno importante natura collettiva dei rituali nelle tombe aristocratiche del VII secolo. Si porranno in evidenza i vasi metallici che indicano una nuova attenzione, da parte delle elites, al consumo di cibo solido, la carne in particolare, insieme al vino, e quindi alla pratica del sacrificio carneo, e il rapporto di quest’ultimo con l’incinerazione del corpo nel contesto della pratica piu’ diffusa dell’inumazione. Hamilakis Yannis 1999 Food Technologies/Technologies of the Body: The Social Context of Wine and Oil Production and Consumption in Bronze Age Crete in World Archaeology, Vol. 31, No. 1, 38-54 Hamilakis Yannis 2002 The past as oral history: towards an archaeology of the senses, in Yannis Hamilakis, Mark Pluciennik, and Sarah Tarlow (eds) Thinking through the body: archaeologies of corporeality, 121-134, Kluwer Academic/Plenum Publishers
	Departament de Prehistòria i Arqueologia de la Universitat de València. Servei d'Investigació Prehistòrica (SIP) i Museu de Prehistòria de la Diputació de València. Ayuntamiento de Caudete de las Fuentes.