El Col·legi Major Sant Joan de Ribera és una institució privada de caràcter benèfic que oferix allotjament gratuït a estudiants barons de Llicenciatura o Enginyeria Superior.

El nombre de col·legials oscil·la entre quinze i vint. Tots són becaris per oposició del Col·legi [vore condicions de la beca]. Es tracta, per tant, d'una situació ideal perquè es cree una familiaritat entre els estudiants, sense que es perda l'ambient per al treball i estudi personal.

El Col·legi Major està emplaçat en un edifici històric, l'antic castell de Burjassot. L'ala on se situen les habitacions és de construcció posterior i ha sigut recentment reformada.

Al llarg del curs se celebren conferències i activitats culturals sobre ciència i temes d'actualitat social.

El Col·legi es finança amb els fons aportats inicialment per la fundadora, gestionats actualment per un Patronat, i a més aporta fons la Fundació Bancaixa.