20/05/12
Cicle de conferències 2012 del Màster en Qualitat i Seguretat Alimentària
La importància socioeconòmica del sector alimentari, a més dels grans canvis esdevinguts en el camp de l’alimentació quant a pautes dietètiques, nous aliments, interès creixent per determinats nutrients, noves tecnologies de processament, nous materials d’envasament i biotecnologia alimentaria, requereix professionals i investigadors altament qualificats en aquestes activitats.
15/05/12
Preinscripció per al Màster Universitari en Qualitat i Seguretat Alimentèria
13/05/12
Menció cap a l'Excel·lència del Doctorat en Ciències de l'Alimentació
Aquest programa de doctorat ha estat distingit amb la Menció cap a l'Excel·lència pel MEC des del curs 2011-2012 al curs 2013-2014.
[Llegir més]
10/05/12
Grups de recerca del Departament
Informació del grups de recerca
05/05/12
Doctorat en Ciències de l'Alimentació
Aquest programa de doctorat té com finalitat la formació avançada en tècniques d'investigació utilitzades en el desenvolupament del sector alimentari, especialment aquelles destinades a millorar la qualitat dels seus productes i a obtenir aliments nutritius, segurs i amb característiques sensorials adequades.
