AIZOACEAE
- *1
- Carpobrutus edulis (L.) N.E. Br. in Phillips
- Nombres
populares: Curatalls
- Parte
empleada: Hojas carnosas.
- Utilización
popular (Preparación, administración, usos)
- 1.
Crudo. Se parte y se aplica sobre la herida. Para cicatrizar.
- También
denominada herba del tall, bálsamo, ditets, etc. Parece que procede
de Sudáfrica y en casi todas partes se emplea como vulnerario, demulcente
y también para el eczema. No se conoce su uso farmacéutico.
- (Mulet,
101), (L’Albufera, 113)
APOCYNACEAE
- *2
- Nerium
oleander L.
- Nombres
populares: Baladre.
- Parte
empleada: Ramas.
- Utilización
popular (Preparación, administración, usos)
- 1.
Decocto. Enjuagues. Dolor de muelas.
- También
se le conoce como adelfa, laurel rosa, etc. Dado su contenido en heterósidos
cardiotónicos, que no se destruyen por ebullición o desecación, tiene
interés desde el punto de vista toxicológico.
- El
uso que nos han descrito es raro ya que en la mayor parte de la Comunidad
Valenciana se emplea como antiverrucoso, como veneno y contraveneno,
así como antisárnico. Es una planta muy tóxica.
- (Mulet,
296), (La Ribera Alta, 202)
- *3
- Vinca
minor L.
- Nombres
populares: Pervinca, violeta de los hechiceros, violeta de las serpientes.
- Parte
empleada: Entera o bien sólo las hojas.
- Utilización
popular (Preparación, administración, usos)
- 1.
Infusión. Oral. Cicatrizante (contra llagas, heridas o los esputos
de sangre).
- 2.
Infusión. Gargarismos. Inflamación de la garganta.
- 3.
Cataplasma. Antiinflamatoria de las glándulas mamarias.
- Esta
planta, que está presente en casi toda Europa, en el Cáucaso y en
Asia menor,
contiene alcaloides indólicos como la vincamina, vincina y vincristina,
así como taninos, flavonoides, triterpenos, pectina, fitosterol, ácidos
fenólicos, etc. Es, por tanto, muy tóxica. Se emplea en transtornos
del riego sanguíneo, en hemorragias y en erupciones cutáneas húmedas.
Está contraindicado su uso durante el embarazo y lactancia así como
en situaciones de hipotensión arterial e hipertensión intracraneana.
- (Peris et al, 497)
AQUIFOLIACEAE
- *4
- Ilex
aquifolium L.
- Nombres
populares: Acebo.
- Parte
empleada: Hojas.
- Utilización
popular (Preparación, administración, usos)
- 1.
Frotar la columna vertebral. Cura al neurasténico.
- También
denominada grèvol, muérdago, grevolé. Tiene usos muy variados según
la zona. El que nosotros hemos obtenido es bastante raro ya que se
suele emplear más como purgante, diurético, laxante vomitivo y febrífugo.
- Las
hojas afiladas frotadas sobre la columna provocarían una rubefacción
en la zona.
- Su
uso farmacéutico es como febrífugo. La medicina homeopática también
emplea su tintura para fiebres y cólicos. Las hojas contienen tanino,
ilicina, ilixantina, glucosa, goma y ácido cafeotánico, según Mulet
Pascual.
- (Mulet, 225)
- *5
- Ilex paraguayensis
A. St. Hil.
- Nombres populares: Mate.
- Parte
empleada: Hojas.
- Utilización
popular (Preparación, administración, usos)
- 1.
Decocto o infusión. Oral. Estimulante.
- Es
una planta originaria de América del Sur. Se usa con mucha frecuencia
en los países latinoamericanos, especialmente en Argentina. Con sus
hojas se elabora una infusión que tiene propiedades excitantes, de
estimulación del aparato digestivo y de intensificar los movimientos
respiratorios. A altas concentraciones provoca el vómito. Contiene
flavonoides, triterpenos, taninos catéquicos y bases xánticas, entre
otras sustancias.
- (Peris et al, 365)
ARALIACEAE
- *6
- Panax
ginseng C.A. Meyer.
- Nombres
populares: Ginseng.
- Parte
empleada: Raíz. Se usa ya elaborada y envasada o a través de productos
que la contienen en su composición.
- Utilización
popular (Preparación, administración, usos)
- 1.
Para estimular. Como tonificante. Para dar fuerzas. Para poner
el cuerpo a punto.
- La
raíz del ginseng es conocida y utilizada por la medicina tradicional
china desde hace más de 2.000 años, por sus propiedades contra la
fatiga y el estrés; también se dice que proporciona vitalidad, longevidad
y virilidad. La utilización del ginseng como tónico o revitalizante
ha aumentado en los últimos años en todo el mundo incluída nuestra
Comunidad. Sus virtudes se anuncian en los medios de comunicación
y se vende siempre envasada por casas comerciales y por laboratorios
farmacéuticos que la incluyen en alguno de sus preparados. Se considera
que los principios activos de las especies de Panax, son un
grupo de saponinas triterpenoides, llamadas ginsenósidos o panaxósidos,
cuya estructura y distribución varía según la especie y variedad.
El contenido total de ginsenósidos de la raíz depende de la edad de
la planta y de la parte estudiada. Se recomienda como adaptógeno y
antiestrés, antioxidante, estimulante general y del sistema nervioso
central, hipoglucemiante, hipolipemiante, emenagogo, etc. Algunas
veces se emplea
el extracto de varias especies de Eleuterococo en vez de la
raíz de ginseng. Se ha descrito ya el síndrome del abuso de ginseg
(asociación de hipertensión arterial, nerviosismo, insomnio, erupción
cutánea y diarrea matutina) así como otros efectos secundarios.
- (Peris et al, 291)
BETULACEAE
- *7
- Betula
pendula Roth.
- Nombres
populares: Abedul.
- Parte
empleada: Hojas.
- Utilización
popular (Preparación, administración, usos)
- 1.
Sin especificar. Baja el colesterol. Diurético.
- 2.
Decocto. Sedante urinario. Depurativo. Para el reuma.
- Los
usos que hemos recogido del abedul coinciden con los que se le da
en otras partes de la Comunidad Valenciana. En farmacia se emplea
como diurético, colerético y anticelulítico. La corteza contiene betulina
y las hojas flavonoides
con propiedades diuréticas y taninos catéticos con propiedades astringentes,
además de otros productos. La industria cosmética lo incluye en varios
preparados para el cabello.
- (Mulet,
86)
BORAGINACEAE
- *8
- Borago
officinalis L.
- Nombres
populares: Borraja.
- Parte
empleada: Hojas y flores.
- Utilización
popular (Preparación, administración, usos)
- 1.
Decocto. Vía oral. Hace sudar y facilita la orina. También llamado
borraina, borratges, etc. El uso coincide con el que le dan en
otras partes, es decir, como diurético y sudorífico.
- Su
uso farmacéutico es como sudorífico y refrescante. Las flores contienen
mucílago, flavonoides, alantoína, poliol y sales potásicas.
- (Mulet,
87), (Peris et al, 179), (La Ribera Alta, 203), (L’Albufera, 114)
- *9
- Lithospermun
fruticosum L.
- Nombres
populares: Asperón, siete sangrías.
- Parte
empleada: No consta.
- Utilización
popular (Preparación, administración, usos)
- 1.
Infusión. Tomarlo solamente durante tres días, tres veces al día.
Hipotensivo.
Para bajar el colesterol.
- También
llamado herba de les set sagnies, herbeta de la sang, brossa de la
sang, asprilla y mill bord. Se emplea como febrífuga y antiparasitaria.
Sin embargo, en algunas zonas de la Comunidad Valenciana se denomina
herba de les set sagnies (herba de setge, botja peluda, herba de pastor,
etc.) a la Dorycnium hirsutum (L.) Ser. in DC. de la familia
de las leguminosas, a la que se le atribuye un uso como hipotensor
y diurético.
- *10
- Pulmonaria
officinalis L.
- Nombres
populares: Pulmonaria.
- Parte
empleada: No consta.
- Utilización
popular (Preparación, administración, usos)
- 1.
Infusión o decocto. Oral. Para el pecho; pectoral. Estomacal.
- Planta
que crece en Europa. En España se da funtamentalmente en las montañas
del Noreste. Su uso medicinal parece que se introdujo en el siglo
XVI y hay bastante acuerdo en su empleo popular en los diversos territorios
de
la Comunidad Valenciana. Desde
el punto de vista farmacéutico se usa como demulcente (contiene mucílago
y alantoína), expectorante (contiene saponina), astringente, hemostática
y vulneraria.
- (Mulet,
361)
CACTACEAE
- *11
- Opuntia
ficus-indica (L.) Miller
- Nombres
populares: Palera.
- Parte
empleada: Palas.
- Utilización
popular (Preparación, administración, usos)
- 1.
Savia. Aplicación tópica. Para golpes y moratones.
- 2.
Jugo de las palas con azúcar. El jarabe que resulta sirve para
la tosferina.
- Se
trata de una planta que procede de México y fue introducida en Europa
en el siglo XVI. Recibe también los nombres de figueres de pala, figa
palera, nopalera, higos chumbos (frutos), etc. En la Comunidad Valenciana,
dondese extiende por terraplenes de forma espontánea, se le dan muchos
usos: antiflogística, revulsiva, antiviral, vulneraria, anticatarral
y antiespasmódica.
- Desde
el punto de vista farmacéutico se ha empleado el fruto como astringente;
la pala calentada como demulcente en dolores de costado; el jugo del
fruto ingerido caliente, para ablandar la tos. Es una planta rica
en mucílagos.
- (Mulet,
308), (La Ribera alta, 203), (L’Albufera, 114)
CANNABACEAE
- *12
- Cannabis
sativa L.
- Nombres
populares: Marihuana.
- Parte
empleada: Hoja.
- Utilización
popular (Preparación, administración, usos)
- 1.
Fumada. Para evadirse.
- Al
fruto se le llama cañamón. A pesar de ser una planta de uso prohibido,
mucha gente sigue empleándola. Contiene aceite esencial, flavonoides,
ácidos grasos, compuestos nitrogenados, etc. La resina tiene constituyentes
activos
que son terpenofenoles específicos; el tetrahidrocannabinol parece
ser el responsable de la acción farmacológica. Consumida en cigarrillos
se producen varias reacciones: se inhibe el parasimpático en los receptores
de acetil-colina; también se logra cierta actividad sobre el metabolismo
del GABA. Los efectos no sólo dependen de la dosis sino también del
entorno socio-cultural en el cual se consume el producto.
- *13
- Humulus lupulus L.
- Nombres
populares: Lúpulo.
- Parete
empleada: Conos, raíces y flor.
- Utilización
popular (Preparación, administración, usos)
- 1.
Infusión. Oral. Contra la anemia. Tonificante.
- 2.
Conos secos. En los oídos. Combatir el insomnio.
- 3.
Sin especificar. Aplicación externa. Acné debido al periodo.
- 4.
Decocto. Oral. Contra el ácido úrico y el reuma.
- Planta
que tiene un uso industrial importante como bacteriostático y como
amargo para la fabricación de cerveza. Sin embargo, no es habitual
su empleo en la medicina popular valenciana. Su utilización farmacéutica
es como sedante e hipnótico suave. Los conos contienen lopulino, sustancia
compleja que contiene varios compuestos cetónicos.
- (Peris
et al, 352), (La Ribera alta, 204)
CAPRIFOLIACEAE
- *14
- Sambucus
nigra L.
- Nombres
populares: Sauco.
- Parte
empleada: Corteza, flores, bayas, raíz.
- Utilización
popular (Preparación, administración, usos)
- 1.
Infusión de flores. Oral. Sudorífico. Para lavar los ojos. Lavado
de zonas íntimas para quitar el dolor.
- 2.
Subcorteza. Bayas. Decocto. Compresas tópicas para las quemaduras.
- 3.
Corteza. Infusión. Oral. Catarros.
- 4.
Raíz. Decocto (tres horas). Tópica, en baños. Alivia los ataques
de gota.
- 5.
Cruda. En jarabe. Purgante.
- 6.
Zumo. Oral. Alivio de la hidropesia.
- También
llamada saüc, saüqué, sabuqué, etc. Tiene muchos usos en la medicina
popular valenciana. Su uso farmacéutico es como diurético (elimina
cloruros). Contiene nitrato potásico, ácidos clorogénico y cafeico,
así
como flavonoides derivados del quercetol.
- (Mulet,
405), (Peris et al, 463), (La Ribera alta, 204), (L’Albufera, 115)
CARYOPHILACEAE
- *15
- Herniaria
glabra L.
- Nombres
populares: Arenaria.
- Parte
empleada: Toda la planta, especialmente las hojas
- Utilización
popular (Preparación, administración, usos)
- 1.
Infusión. Oral. Diurética. Cistitis. Cólico nefrítico. Contra
los cálculos renales.
- Llamada
también arenilla, arenal, herba cagadera, etc. En casi todas las zonas
de la Comunidad Valenciana se emplea como planta diurética, para los
espasmos provocados por el cólico renal y como antilitiásica, usos
que coinciden
con los farmacéuticos. La planta contiene herniarina, saponósidos
triterpénicos y flavonoides.
- (Mulet,
214), (Peris et al, 317), (La Ribera alta, 204), (L’Albufera, 115)
CHENOPODIACEAE
- *16
- Beta
vulgaris L.
- Nombres
populares: Remolacha.
- Parte
empleada: Toda la planta.
- Utilización
popular (Preparación, administración, usos)
- 1.
Infusión. Oral. Hipertensor; subir la tensión
- Llamada
también bleda, acelga, berza, etc. En la Comunidad Valenciana suele
emplearse como antiflogística (las hojas) y es también un ingrediente
habitual en el plato denominado “hervido”o “bullit”. Contiene sacarosa,
un pigmento amarillo (betaxantina) y un pigmento rojo (betanina).
- (Mulet,
85), (La Ribera alta, 208)
- *17
- Salicornia
europea L., S. ramosissima
J. Woods
- Nombres
populares: Salicornio.
- Parte
empleada: Toda la planta.
- Utilización
popular (Preparación, administración, usos)
- La
salicornia, salicòrnia o salicorn es una planta común en las marismas
y en los saladares del interior. Posee propiedades diuréticas y depurativas.
Suele emplearse cruda, en infusión o decocto. Contiene muchas sustanciasminerales:
sales de potasio, manganeso, calcio, sílice, yodo y boro.
COMPOSITAE
- *18
- Achillea
millefolium L.
- Nombres
populares: Hierba meona, milenrama, aquílea, milefolio, alquemila.
- Parte
empleada: Sumidades aéreas y floridas.
- Utilización
popular (Preparación, administración, usos)
- 1.
Infusión. Oral. Diurética. Estimulante. Para las almorranas. Para
la hipertensión porque “ abre las arterias”.
- 3.
Hojas troceadas. Aplicación tópica sobre heridas: antihemorrágica.
- 4.
Compresas. Tópica. Corta las hemorrágias. Cicatrizante poderoso.
- 5.
Decocto. Oral. Para mejorar la circulación.
- El
uso popular de esta planta es extenso: como astringente, antiinflamatoria,
vulneraria, hemostásica, antiflogística, hipoviscosizante sanguíneo,
etc.
- Farmacéuticamente
se le utiliza como estomáquica y antiespasmódica, vasotónica (flavonoides),
hemostática (taninos y flavonoides), etc. Contiene varios principios
activos además de los mencionados: azuleno, lactonas, alcaloides,
taninos, resina, cumarinas, saponinas, esteroles, ácidos (succínico
y salicílico), etc.
- (Mulet,
43), (Peris et al, 374), (La Ribera alta, 206)
- *19
- Anthemis
nobile L. también denominada
Chamaemelum nobile L.
- Nombres
populares: Manzanilla romana.
- Parte
empleada: Cabezuela.
- Utilización
popular (Preparación, administración, usos)
- 1.
Infusión o cocción. Digestivo. Estomacal. Antiespasmódica. Transtornos
digestivos. Inapetencia.
- 2.
Para elaborar un jarabe saludable.
- Llamada
también camamilla romana. Contiene aceite esencial en el que se encuentra
camazuleno, cumarina y heterósidos flavónicos. Tiene propiedades antiespasmódicas
del aparato digestivo, tónicas y estomacales.
- (Peris et al, 363)
- *20
- Arctium minus Bernh.
- Nombres
populares: Bardana.
- Parte
empleada: Raíz
- Utilización
popular (Preparación, administración, usos)
- 1.
Decocto. Oral. Depurativa. Para granos y eczema. Antitóxico.
- 2.
Infusión. Oral. Antitóxico. Depurativo (una cucharada de postre).
Digestiva
(estomacal). Para la artritis y el reuma.
- Llamada
también lapas, llevaparasses, etc. En la Comunidad Valenciana se emplea
como antiflogística, astringente, antiinflamatorio intestinal, antiespasmódica,
anticatarral, detoxicante y estimulante del sistema circulatorio periférico.
- Su
uso es como detoxicante y como antiséptico.
- en
afecciones de la piel. Contiene inulina, pectina, azúcar e indicios
de esencia.
- (Mulet,
70)
- *21
- Arnica
montana L.
- Nombres
populares: Arnica, guarnica.
- Parte
empleada: Flores, hojas.
- Utilización
popular (Preparación, administración, usos)
- 1.
Cocida. Se lavan las quemaduras con el líquido.
- 2.
Aplicada en compresas. Hematomas.
- 3.
Macerada y aplicada. Golpes y moraduras.
- 4.
En tintura. Golpes y moraduras.
- 5.
Infusión. Oral. Estimulante. Febrífuga. Para abrillantar el pelo.
- 6.
Macerada en alcohol. Tópica. Contusiones, chichones, golpes y
moratones.
- Esta
planta se distribuye habitualmente por las regiones septentrionales
y centrales del hemisferio Norte. No se da en nuestro entorno ya que
es difícil hallarla fuera de su territorio. Por tanto, se adquiere
en comercios o farmacias, especialmente en forma de tintura. Contiene
compuestos poliacetilénicos en su aceite esencial. Además se han encontrado
arcinina, flavonas, fulina, inulina, etc. Es irritante para el tubo
digestivo y para los riñones por lo que no debe usarse por vía interna;
sí se emplea, en cambio, a dosis homeopáticas. Sí se usa para gargarismos
y por vía tópica para los moratones, golpes, contusiones, etc. Algunas
veces se emplea la Arnica Angustifolia Vahl que es muy parecida,
y en la Comunidad Valenciana hay gente que llama arnica a la Inula
montana L.
- (Peris,
158), (L’Albufera, 115)
- *22
- Artemisa
absinthium L.
- Nombres
populares: Ajenjo, Asensio.
- Parte
empleada: Hojas o bien toda la planta.
- Utilización
popular (Preparación, administración, usos)
- 1.
Decocto. Oral. Diabetes. Ulceras de estómago. Para el hígado.
Digestivo.
- 2.
Cataplasma elaborada con la hierba picada. Dislocación de pie.
- Denominada
también donzell, fonoll, punsell, julivert bord, sensio, etc. La medicina
popular valenciana le concede propiedades hipotensoras, hipoglucemiantes,
colagogas, coleréticas, andidispépsicas, antiespasmódicas y
abortivas. Desde el punto de vista farmacéutico se emplea como eupéptico
y amargo tónico así como colerético. El aceite esencial está dotado
de una acción psicoexcitante,
convulsivante y narcótica.
- (Mulet,
73), (Peris et al, 121), (La Ribera alta, 206)
- *23
- Artemisia
vulgaris L.
- Nombres
populares: Artemisa.
- Parte
empleada: Raíz y hojas.
- Utilización
popular (Preparación, administración, usos)
- 1.
Decocción (una tacita al día para que baje la regla, asociada,
o no, a la Falzia).
- Esta
planta es colerética y vermífuga. Contiene un aceite esencial rico
en cineol. La infusión se emplea para regular los ciclos menstruales,
es aperitiva y activa la digestión.
- *24
- Centaurea
aspera L. subsp. aspera
- Nombres
populares: Brasera.
- Parte
empleada: Parte aérea.
- Utilización
popular (Preparación, administración, usos)
- 1.
Decocto. Oral. Diabetes.
- Planta
que también recibe el nombre de bracera, pañaladro, cañaladrera, etc.
- El
empleo más generalizado en la medicina popular valenciana es el de
hipoglucemiante; a veces como antihemorroidal y antirreumática.
- Su
uso farmacéutico es también como hipoglucemiante suave. Contiene derivados
de B-sitosterol, heterósidos cianogenéticos y lactonas terpénicas.
- (Mulet, 102)
- *25
- Centaurea calcitrapa L.
- Nombres
populares: Cardo estrellado.
- Parte
empleada: Flores, raíz.
- Utilización
popular (Preparación, administración, usos)
- 1.
Decocto. Oral. Se recoge en la noche de San Juan antes del alba.
Previene “torzones”(retortijones) y otros transtornos digestivos,
acompañados de dolor.
- 2.
Infusión. Oral. Diurético. Febrífugo.
- Denominado
también card estrellat, obriüll, punxera, etc. Se le da sobre todo
un uso diurético, astringente y antiséptico oftálmico.
- En
el pasado la farmacia lo utilizó como antipirético. Contiene un principio
amargo, esteroles, flavonas y triterpenos.
- (Mulet, 105)
- *26
- Cichorium intybus L.
- Nombres
populares: Achicoria.
- Parte
empleada: Raíz.
- Utilización
popular (Preparación, administración, usos)
- 1.
Infusión o cocción. Laxante.
- Planta
que también recibe los nombres de camarroja, fuell, xacòina. En la
folkmedicina valenciana se le da valor como aperitiva, tónica de las
vias biliares, hipoglucemiante, estomacal, vulneraria, antiséptica,
antiflogística y digestiva.
- En
farmacia se emplea como sustituto del café y por sus propiedades estomacales,
diuréticas, laxantes y como colagogo ligero. La raíz contiene ácido
chicorésico, una cumarina e inulina. Toda la planta contiene lactonas
sesquiterpénicas.
- (Mulet, 117), (Peris et al, 113), (L’Albufera, 116).
- *27
- Cnicus benedictus
L.
- Nombres
populares: Cardo de Santo, cardo bendito, centaurea bendita, card
sant.
- Parte
empleada: Toda.
- Utilización
popular (Preparación, administración, usos)
- 1.
Infusión. Oral. Tres veces al día. Jaqueca.
- 2.
Infusión. Oral. Una taza después de la comida. Inapetencia.
- Esta
planta contiene un principio amargo (cnicina, lactona sesquiterpénica),
tanino,
mucílago y una pequeña proporción de aceite esencial. En España se
utiliza por vía interna como emético, expectorante, diurético y diaforético.
- Por
vía externa se aplica sobre los sabañones para combatirlos.
- *28
- Cynara scolymus L.
- Nombres
populares: Alcachofera.
- Parte
empleada: Fruto, hoja, peciolo (verde).
- Utilización
popular (Preparación, administración, usos)
- 1.
Infusión. Oral. Hepática.
- 2.
Alcachofa herbida. Hepática. Condimento. Inflamación en el hígado.
- 3.
Decocto (junto con cardo). Diabetes (baja el azúcar).
- Conocida
también con los nombres de carxofera, carxofa, cardet, etc. En la
medicina popular valenciana se emplea como hipoglucemiante, astringente,
antiflogística, colagoga y hepatoprotectora.
- En
farmacia se utiliza como colagoga, protectora hepática y como hipocolesteremiante.
Contiene cinarina, ácido clorogénico y lactonas sesquiterpénicas.
- (Mulet, 144), (Peris et al, 127)
- *29
- Jasonia
glutinosa (L.) DC.
- Nombres
populares: Té de monte, té de Teruel, árnica
- Parte
empleada: Ramas, hojas, flor, todo menos la raíz
- Utilización
popular (Preparación, administración, usos)
- 1.
Infusión. Oral. Dolor de estómago. Digestiva. Estomáquica. Antidiarreica.
- 2.
Decocto. Oral. Digestiva. Calmante para el estómago. Para los
nervios. Desengrasa.
- También
se la conoce con los nombres de té de roca, té, té de monte, té bord,
etc. Se emplea como antiespasmódico, antiinflamatorio, estomáquico,
anticatarral, hemostático, vulnerario, detoxicante, digestivo, e incluso,
como panacea universal. Contiene peptonas sesquiterpénicas.
- (Mulet,
227), (L’Albufera, 117)
- *30
- Lactuca
sativa L.
- Nombres
populares: Lechuga.
- Parte
empleada: Hojas.
- Utilización
popular (Preparación, administración, usos)
- 1.
Cruda. Aliñada con vinagre o con limón. Cólico hepático.
- Se
la conoce también como ansiam, ansisam, lletuga, etc. Se consume en
abundancia en la Comunidad Valenciana. Como medicamento se utiliza
por las propiedades sedantes y para las irritaciones e inflamaciones
oculares.
- Ya
no se utiliza en farmacia. El siglo pasado se empleó como hipnótico
suave y béquico. Contiene ácidos orgánicos como el málico, cítrico,
oxálico, clorogénico, así como resinas y manitol.
- (Mulet,
242), (L’Albufera, 117)
- *31
- Matricaria
chamomilla L. o Chamomilla recutita (L.) Rauschert
- Nombres
populares: Manzanilla, camomila, camomilla.
- Parte
empleada: Toda la planta, especialmente flores.
- Utilización
popular (Preparación, administración, usos)
- 1.
Decocto o infusión. Oral. Dolor de barriga. Para una buena digestión.
Para la”barriga sucia de los niños”. Para el hígado. Elimina las
toxinas. Para los espasmos de vientre. Para las afonías (añadiendo
azúcar). Para los nervios. Relajante. Balsámica. Diurética. Tónica.
Febrífuga.
- 2.
Decocto o infusión. Aplicación local. Antiinflamatorio oftalmológico.
- Para
secar heridas. Desenreda el cabello cuando se lava. Compresa para
los ojos enfermos (conjuntivitis). Para hacer lavados bucales.
Para encias irritadas. Tónico facial. Baños de piernas. Varices.
Golpes. Picaduras.
- 3.
Las flores. Para espantar la mosca blanca.
- 4.
Infusión en agua de un arroyo. Oral. Dolor de estómago.
- 5.
Fumada. Ligeramente laxante.
- 6.
Vahos. Dermatología. Para la piel, cuando hay eczemas, picores
o granos.
- Esta
planta es una de las más conocidas en la medicina popular valenciana.
Los usos que hemos recogido coinciden prácticamente con los descritos
en otras zonas del territorio valenciano. Desde el punto de vista
farmacéutico es carminativa, espasmolítica, sedante, antiinflamatoria,
antiséptica yanticatarral. Contiene aceite esencial, camazuleno, farneseno,
alfa-bisabolol A y alfa-bisabolol B, así como alfa-bisabolona oxido.
Además de esto también tiene contiene flavonoides, cumarinas, proazulenos,
aminoácidos y colina.
- (Mulet,
113), (Peris et al, 361), (La Ribera alta, 207), (L’Albufera, 116)
- *32
- Santolina
chamaecyparissus L. subsp. squarrosa (DC.) Nyman
- Nombres
populares: Manzanilla amarga
- Parte
empleada: Flor
- Utilización
popular (Preparación, administración, usos)
- 1.
Decocto (10 minutos). Oral. Cálculos de vesícula, dolor e inflamación
de este órgano. Antiinflamatorio oftálmico.
- 2.
Infusión. Oral. Digestiva. Lavado de ojos y lavado vaginal.
- 3.
Infusión con bicarbonato y limón. Oral. Emética. Oftálmica. Vaginal.
Hepática. Antiinflamatoria.
- Llamada
de formas diversas en nuestro territorio: camamirla, mançanilla basta
o borda, botja conillera, botja, etc. Su uso popular es como hipoglucemiante,
astringente, digestiva, hepatoprotectora, antiespasmódica, antiinflamatoria,
vermífuga, estimulante de la circulación, etc.
- Desde
el punto de vista farmacéutico se emplea por vía externa como vulneraria
y antiséptica. Por vía interna, como antihelmíntico, estomáquica y
emenagoga. Contiene aceite esencial, camazuleno y herniarina.
- (Mulet, 409), (Peris et al, 107), (L’Albufera, 117)
- *33
- Solidago
virgaurea L.
- Nombres
populares: Vara de oro.
- Parte
empleada: Flor.
- Utilización
popular (Preparación, administración, usos)
- 1.
Infusión o decocto. Oral. Planta renal y de las vías urinarias.
- Es
una planta que se usa por sus propiedades diuréticas, expectorantes
y antidiarréicas, por vía interna. Por la externa, por su poder cicatrizante
y antiséptico. Contiene saponinas, flavonoides, tanino, un principio
amargo y aceite esencial.
- (Peris et al, 491)
- *34
- Sonchus asper (L. ) Hill
- Nombres
populares: Llicsó.
- Parte
empleada: Hojas
- Utilización
popular (Preparación, administración, usos)
- 1.
Decocto. Oral. Vitamínico. También contiene hierro.
- También
se la llama llicsó bord, llicsó de burro, lletsó, etc. En muchos lugares
sólo se emplea como ingrediente de ensaladas. No se conoce su composición
ni tiene uso farmacéutico.
- (Mulet, 434), (L’Albufera, 118)
- *35
- Taraxacum officinale
Weber in Wiggers.
- Nombres
populares: Diente de león. Taraxacon.
- Parte
empleada: Hoja y raíces. Hojas y tallo tiernos.
- Utilización
popular (Preparación, administración, usos)
- 1.
Decocto. Oral. Vitamínico. Diurético. Inflamación y desarreglos
de estómago. Para los cálculos biliares y para el hígado. Rica
en “potasa”.
- 2.
Infusión. Oral. Vitamínico.
- 3.
Crudo. Oral. Vitamínico.
- Se
le denomina también lletsó, herba amarga, etc. En la folkmedicina
valenciana se le emplea como aperitiva, detoxicante hepático o hepatoprotector.
- Desde
el punto de vista farmacéutico como diurético, laxante, colagogo y
antirreumático. Contiene flavonoides, y vitamina C. La raíz tiene
azúcares, tanino, ácidos grasos, taraxacina, taraxsterol, etc.
- (Mulet, 442), (Peris et al, 250), (L’Albufera, 118)
CONVOLVULACEAE
- *36
- Convolvulus
arvensis L.
- Nombres
populares: Escorihuela.
- Parte
empleada: Parte aérea. Raíz.
- Utilización
popular (Preparación, administración, usos)
- 1.
Cataplasma. Tópico. Antiinflamatoria.
- Denominada
también corretjola, esquerrigüela, corrihuela, etc. En el territorio
valenciano se emplea como astringente, antiinflamatoria, antiséptica,
anticatarral, vulneraria, hemostática, revulsiva y detoxicante.
- No
tiene uso farmacéutico. La raíz contiene resina, almidón y azúcares.
La parte aérea, taninos, glucósidos y resina.
- (Mulet,
127), (L’Albufera, 118)
- *37
- Ipomoea
batatas
- Nombres
populares: Boniato.
- Parte
empleada: Tubérculo.
- Utilización
popular (Preparación, administración, usos)
- 1.
Guisado, asado, frito. Oral. Digestivo.
- Planta
que procede de Latinoamérica. La carne interior del tubérculo comestible
puede ser blanca o amarilla (especialmente rica en vitamina A) y contiene
mucho almidón, una pequeña cantidad de proteínas y azúcar. Se suele
comer asado, frito o hervido. Las hojas de la planta sirven de comida
para el ganado aunque en épocas de hambre se han comido guisadas.
CRASSULACEAE
- *38
- Sedum Album L.
- Nombres populares: Raimet de pastor.
- Parte
empleada: Todo.
- Utilización
popular (Preparación, administración, usos)
- 1.
Sin especificar. Ulceras de estómago.
- Llamado
también crespinell, arroz de serp, raïm de sapo, etc. Se emplea en
la medicina popular valenciana como antiinflamatoria, hemostática,
antiséptica, vulneraria, aperitiva y antitusígena. Tiene un uso farmacéutico
como detersiva y refrescante. Contiene mucílagos, ácidos orgánicos
y taninos.
- Posiblemente
también Sedum sediforme (Jacq.) Pau, con los mismos nombres
y usos.
- (Mulet,
418), (L’Albufera, 119)
- *39
- Sempervivum
tectorum L.
- Nombres
populares: Siempreviva, hierba puntera.
- Parte
empleada: Hojas.
- Utilización
popular (Preparación, administración, usos)
- 1.
Se machacan hasta conseguir una pasta compacta. Se aplica la pasta
sobre zona callosa y se coloca encima una gasa (por la noche). Para
los callos.
- Esta
planta tiene un uso popular para los callos, hemorroides, quemaduras
aplicada externamente. El jugo se emplea también para las afecciones
de los ojos, en las ulceraciones y también en las erupciones. Es una
planta rica en taninos, en ácido málico y en sustancias mucilaginosas.
CRUCIFERAE
- *40
- Brassica
oleracea L.
- Nombres
populares: Berza.
- Parte
empleada: Hojas.
- Utilización
popular (Preparación, administración, usos)
- 1.
Picada y aplicada. Para la artrosis.
- Denominada
también col, berza, etc. En general se emplea para afecciones reumatológicas,
pero también para los problemas de estómago. Su uso farmacéutico coincide
con el popular. Se emplea para los problemas reumatológicos y en la
gastritis por ser una planta con principios epitelizantes, cicatrizantes
y restauradores de la mucosa. Contiene un pigmento rojo llamado rubrobrassicina
- (Mulet,
92)
- *41
- Cochlearia
officinalis L.
- Nombres
populares: Coclearia.
- Parte
empleada: Hojas frescas.
- Utilización
popular (Preparación, administración, usos)
- 1.
Infusión o en zumo. Oral. Contra el escorbuto. Estimulante. Despierta
el apetito.
- Es
una planta antiescorbútica, diurética y estomacal. Contiene un glucósido
(glucococlearina), compuestos amargos, sustancias minerales, taninos
y vitamina C. Desde el punto de vista farmacéutico entraba antes en
la composición
de aguas dentífricas.
- *42
- Nasturtium officinale
R. Br. in Aiton
- Nombres
populares: Berro.
- Parte
empleada: Hojas
- Utilización
popular (Pre.paración, administración, usos)
- 1.
Decocto. Oral. Tuberculosis (antiguamente).
- 2.
Crudo. En las ensaladas.
- Llamada
también grénxol, creixens, etc. El uso popular por nosotros recogido
se asemeja al farmacéutico ya que se recomienda en la tuberculosis
o bronquitis crónicas con el fin de modificar la secreción bronquial.
También se usa como estomacal y en algunas afecciones de tipo dermatológico.
- Desde
el punto de vista farmacéutico se ha recomendado, además, como antiescorbútico
(contiene vitaminas A, C, B 1 , B 2 , ácido nicotínico y vitamina
E) y como diurético. En su composición se ha encontrado isosulfocianato
de feniletilo, que por hidrólisis enzimática da lugar al glucósido
gluconasturcina.
- (Mulet, 295)
- *43
- Raphanus sativus L.
- Nombres
populares: Rábano.
- Parte
empleada: Toda la planta.
- Utilización
popular (Preparación, administración, usos)
- 1.
Jarabe (todo). Oral. Constipado.
- 2.
Decocto. Oral. Para problemas de estómago.
- 3.
Raiz fresca. Oral. Diurético: aumenta secreción de orina. Digestiva:
Combate malas digestiones. Combate también la anemia y la tuberculosis.
- También
recibe el nombres de rave. Su uso popular es como antirreumático,
anticatarral y expectorante. No tiene utilización farmacéutica. Las
semillas contienen glucorapenina o glucorrafenina, que tiene propiedades
antimicrobianas.
- (Mulet, 369), (Peris et al, 428)
CUCURBITACEAE
- *44
- Ecballium
elaterium L.
- Nombres
populares: Pepino.
- Parte
empleada: Fruto.
- Utilización
popular (Preparación, administración, usos)
- 1.
Crudo en rodajas. Aplicación tópica. Quemaduras, para ojos cansados
y ojerorosos. Para la limpieza de la cara.
- En
la medicina popular valenciana el pepino, cogombro, cohombro, etc.,
se emplea como purgante, vermífugo y hepatoprotector por vía interna,
y por la externa, como antiespasmódico, como antiinflamatorio y para
favorecer el destete de los niños. En farmacia se empleaba en el pasado
como purgante drástico. Contiene alfa y beta-elaterina, cucurbitacina
D e I, fitosterina, etc.
- (Mulet, 164)
CUPRESSACEAE
- *45
- Cupressus sempervirens
L.
- Nombres
populares: Ciprés.
- Parte
empleada: Gálbulas.
- Utilización
popular (Preparación, administración, usos)
- 1.
Llevarlos en el bolsillo. Secar hemorroides.
- 2.
Sin especificar. Problemas menopáusicos.
- En
la folkmedicina valenciana se usa como astringente, antiodontálgica,
antirreumática, antiflogística y anticatarral. Su uso farmacéutico
es como vasoconstrictor (varices, hemorroides, disturbios menopáusicos,
etc), tónico vesical, astringente intestinal, y estomacal. La esencia
inhalada se utiliza para el tratamiento de la pertussis. El fruto
contiene aceite esencial y tanino.
- (Mulet, 140), (Peris et al, 219), (L’Albufera, 120)
- *46
- Juniperus
communis L.
- Nombres
populares: Enebro.
- Parte
empleada: Hojas frescas y gálbulas
- Utilización
popular (Preparación, administración, usos)
- 1.
Infusión. Enjuagues. Dolor de muelas.
- 2.
Infusión. Oral. Para la circulación.
- 2.
Crudo. Antiséptico.
- 3.
Decocto. Oral. Para la circulación. Para la orina. Par hacer ginebra.
- OBSERVACIONES:
El enebro junto con el fresno, el hinojo y el abedul; decocto 5 minutos,
una taza antes de las comidas para la orina.
- También
llamado ginebre, inebro, enebro común, etc. En la folkmedicina valenciana
se emplea como antiodontálgico y antiverrucoso. En farmacia se emplea
como diurético, laxante, antiséptico, carminativo, estomacal y antirreumático.
Contiene aceite esencial rico en pinenos, canfeno, juneno, cardineno
y principios amargos.
- (Mulet, 235), (Peris et al, 259)
CYPERACEAE
- *47
- Cyperus
esculentus L.
- Nombres
populares: Chufa.
- Parte
empleada: Raíz.
- Utilización
popular (Preparación, administración, usos)
- 1.
Comida o en forma de horchata. Oral. Disminuye las molestias intestinales.
- Esta
es una planta que no necesita presentación para los valencianos. Los
pequeños tubérculos, ricos en sustancias azucaradas y en aceites,
se usan para fabricar horchata.
EQUISETACEAE
- *48
- Equisetum
arvense L.
- Nombres
populares: Cola de caballo.
- Parte
empleada: Hojas.
- Utilización
popular (Preparación, administración, usos)
- 1.
Decocto. Oral. Mineralizante. Digestivo. Diurético.
- Nombres
populares: cola de caballo, cua de cavall, rabo de cavall, piparrera,
etc. Se usa popularmante como estimulante circulatorio, antiséptico,
oftálmico, astringente, antiespasmódico, antilitiásico, hemostático,
antiinflamatorio, antirreumaético, antiemético, digestivo, anticatarral,
antihemorroidal, etc. En farmacia se emplea como planta diurética
y astringente. Contiene saponina, flavonoides y sales silícicas orgánicas.
- (Mulet,
167), (La Ribera Alta, 209), (L’Albufera, 120)
ERICACEAE
- *49
- Arbustus
unedo L.
- Nombres
populares: Madroño.
- Parte
empleada: Corteza. Fruto.
- Utilización
popular (Preparación, administración, usos)
- 1.
Sin especificar. Oral. Disminuye colesterol.
- 2.
Sin especificar. Dolor de muelas. Antiséptico.
- Se
le conoce además con los nombres de alborcer, arboç, alborzo, arborsos,
etc. Desde el punto de vista popular se emplea como detoxicante, diurético,
antiséptico y astringente. Desde el farmacéutico, como antiséptico
de las vías urinarias. Esta acción se debe, según Mulet Pascual, a
que el arbutósido, bajo la acción de las bacterias intestinales se
desdobla y se libera hidroquinona. El Arctostaphylus uva-ursi
se usa con el mismo fin pero con una actividad más acentuada. El madroño
contiene glucósidos, taninos gálicos y flavonoides. También contiene
un pigmento que es el responsable de la coloración roja del fruto.
- (Mulet,
69)
- *50
- Arctostaphylos
uva-ursi (L.) Sprengel
- Nombres
populares: Gayuba.
- Parte
empleada: Hojas.
- Utilización
popular (Preparación, administración, usos)
- 1.
Decocto. Para el riñón. Para las infecciones de la vía urinaria.
Disminuye el colesterol.
- También
recibe los nombres de bayubera, gallufa, etc. Se usa como antiséptica
urinaria, diurética y astringente. Desde el punto de vista farmacéutico
se utiliza como planta diurética, antiséptica, urinaria y astringente.
Contiene heterósidos hidroquinónicos, flavonoides derivados del quercetol,
triterpenos pentacíclicos, ácidos fenólicos, alantoína, glucósido-iridoides,
etc.
- (Mulet, 71), (Peris et al, 283)
EUPHORBIACEAE
- *51
- Euphorbia amygdaloides
L.
- Nombres
populares: Euforbio.
- Parte
empleada: Tallo y frutos.
- Utilización
popular (Preparación, administración, usos)
- 1.
Incisión en tallo para obtener la leche. Tópico. Hace desaparecer
verrugas.
- 2.
Frutos. Oral. Purgante.
- OBSERVACIONES:
El fruto en grandes cantidades causa vómitos.
- También
llamada tártago del bosque, lechetrezna de bosque, titimalo macho,
- etc.
Desde el punto de vista popular es una planta poco utilizada. Su hábitat
son los bosques, matorrales, setos y lugares húmedos de las regiones
de las hayas y robles. Los látex de las especies de Euphorbia tienen
propiedades bioquímicas muy variables según las propiedades de sus
proteínas y carbohidratos, según el tipo y cantidad de enzimas presentes
y según la actividad de sus hemaglutininas.
- *52
- Ricinus communis L.
- Nombres
populares: Ricino.
- Parte
empleada: Semillas, de las que se obtiene el aceite.
- Utilización
popular (Preparación, administración, usos)
- 1.
Aceite. Oral. Emético. Purgante.
- También
recibe los nombres de higuera infernal, figuera borda, etc. Se usa
como purgante. En farmacia se emplea como planta catártica. Las semillas
contienen ricina (una sustancia hemolítica) y ricinina. El aceite
se compone de ácido ricinoleico, oleico, linoleico, esteárico, dihidroesteárico,
enzimas y vitamina E.
- (Mulet, 373), (peris et al, 437)
FAGACEAE
- *53
- Quercus
rotundifolia L.
- Nombres
populares: Carrasca.
- Parte
empleada: HojasUtilización popular (Preparación, administración, usos)
- También
llamada carrasquizo, carrasquer, encina, carrasquer, etc. Se usa como
astringente, vulnerario, antigangrenoso, tónico cardíaco, antirreumático,
antiinflamatorio, antihemorroidal, antiséptico y demulcente. Desde
el punto de vista farmacéutico sólo se emplea como astringente. Contiene
taninos.
- (Mulet,
367)
FUCACEAE
- *54
- Fucus
vesiculosus L.
- Nombres
populares: Ficus, fucus.
- Parte
empleada: Hojas.
- Utilización
popular (Preparación, administración, usos)
- 1.
En forma de concentrado (producto a la venta). Oral. Estimulante
de las funciones intestinales.
- Esta
planta, que entra en la composición de diversas mezclas que están
a la venta, contiene yodo, sales minerales y oligoelementos, polialcoholes,
ficocoloides, ácido acrílico, carotenoides, lípidos, fenoles, etc.
Se emplea como laxante mecánico y emulsionante, estimulante tiroideo
y antilipemiante.
- (Peris
et al, 277), (La Ribera, 210)
GENTIANACEAE
- *55
- Centarium
linariifolium (Lam.) G. Beck
- Nombres
populares: Centaura.
- Parte
empleada: Todo.
- Utilización
popular (Preparación, administración, usos)
- 1.
Decocto. Oral. Abre apetito. Diabetes.
- 2.
Infusión. Media hora después de las comidas, activa la secreción
gástrica. Diabetes.
- También
denominado pericó, herba del Pilar, santaula, herba felera, clavells
de pastor, saura, etc. Tiene muchos usos populares en la Comunidad
Valenciana; como digestiva, hepatoprotectora, antiséptica, vulneraria,
astringente, hipoglucemiante, estimulante del apetito, anticatarral,
febrífuga e hipotensora.
- En
farmacia se emplea como amargo de acción eupéptica debido a un mecanismo
de acción refleja, según Mulet Pascual. También se utiliza como planta
depurativa, en dispepsias por atonía gastrointestinal, en estados
anémicos y convalecientes y en la anorexia. Contiene principios amargos.
- (Mulet,
106), (La Ribera Alta, 210)
- *56
- Gentiana
lutea L.
- Nombres
populares: Genciana.
- Parte
empleada: Raíz.
- Utilización
popular (Preparación, administración, usos)
- 1.
Infusión. Oral. Diabetes. Tónico cardíaco. Molestias gástricas.
Tonificante: falta
de apetito, combatir anemia.
- La
genciana es una planta que contiene varios principios activos, especialmente
en la raíz. Entre estos pueden destacarse los glucósidos amargos como
la genciopicrina, genciamarina y amarogenciana. Como todos los amargos
posee propiedades tónicas sobre el aparato digestivo. Es colerético
y colagogo, y un estomacal para casos de anorexia y dispepsia.
- (Peris et al, 285)
GLOBULARIACEAE
- *57
- Globularia
alypum L.
- Nombres
populares: Coronilla de fraile.
- Parte
empleada: Sumidad aérea.
- Utilización
popular (Preparación, administración, usos)
- 1.
Sin especificar. Previene la litiasis biliar.
- Se
la conoce también con los nombres de foixarda, cebollà, cebullà, puxarda,
coronilla de rey, cardenilla, etc. Es empleada como purgante, detoxicante,
laxante, hipotensora, antiinflamatorio oftámico, antiedematosa, etc.
En farmacia se emplea como laxante a dosis bajas y está contraindicada
en insuficiencias cardíacas y renales. Es antiedematosa porque contiene
globularina. Su extracto acuoso se considera como antitumoral y cicatrizante.
Contiene una resina, la globularetina, que es un purgante drástico.
Además, flavonoides, mucílago y ácido cinnammico.
- (Mulet,
200), (La Ribera Alta, 210), (L’Albufera, 121)
GRAMINEAE
- *58
- Arundo
donax L.
- Nombres
populares: Caña, canya.
- Parte
empleada: Nido (parte de dentro de la caña)
- Utilización
popular (Preparación, administración, usos)
- 1.
Tópica. Cubrir heridas.
- Es
una planta que en la medicina popular valenciana se emplea como antinefrítica,
diurética, detoxicante, hemostática, antinefrítica y contra la pertussis.
No tiene uso farmacéutico. Contiene aceite esencial y sacarosa.
- (Mulet,
79), (La Ribera Alta, 211), (L’Albufera, 121)
- *59
- Avena
sativa L.
- Nombres populares: Avena.
- Parte
empleada: Fruto.
- Utilización
popular (Preparación, administración, usos) 1. Sin especificar. Hipotiroideo
- El
uso popular de esta planta en la Comunidad valenciana es como emoliente.
El empleo farmacéutico es como antidepresiva, timoléptica y como tónico
cardíaco. Contiene lípidos, tocoferol, almidón, saponinas y esteroides.
- (Mulet, 84), (Peris et al, 162)
- *60
- Cynodon dactylon (L).Pers.
- Nombres
populares: Grama, gram.
- Parte
empleada: Toda, especialmente la raíz.
- Utilización
popular (Preparación, administración, usos)
- 1
Infusión. Oral (una cucharada en el postre). Depurativa. Diuresis.
Afecciones urinarias.
- 2.
Decocto (raíz) . Via oral. En ayunas de 15 a 20 días, tres veces
al día. Infección urinaria.
- 3.
Decocto. Oral. Cansancio (Beber este agua en lugar del agua normal).
Elimina las toxinas nocivas para el organismo.
- En
la folkmedicina valenciana se utiliza como hipotensora, diurética,
antiespasmódica, detoxicante, pectoral, antialérgica, hepatoprotectora,
antilitiásica, galactífuga, antiinflamatoria, antirreumática, etc.
- En
farmacia se emplea como diurética con acción hipotensora, y también
como antiinflamatoria. El rizoma contiene fructosana -triticina-,
frutósido e inositol, ácido málico, etc.
- (Mulet,
145), (Peris et al, 299), (La Ribera Alta, 211), (L’Albufera, 121)
- *61
- Hordeum
vulgare L.
- Nombres
populares: Cebada. Malta.
- Parte
empleada: Toda.
- Utilización
popular (Preparación, administración, usos)
- 1.
“Agua de cebada”. Cuando se tiene fiebre. Cuando no se puede orinar.
Colitis. En la convalescencia. Cuando se tiene angustia.
- 2.
Cataplasma. Tópica. Dolor de cabeza fuerte en fiebres altas.
- 3.
Granos de cebada tostada. Infusión.Via oral. Sustituto del café.
- 4.
Sin especificar. Problemas sanguíneos (regenera la sangre).
- OBSERVACIONES:
Tisana de los cuatro granos: cebada, maíz, trigo y avena.
- Cataplasma:
mezcla de harina de cebada con vinagre.
- Se
llama también ordi, civà, etc. Popularmente se emplea como diurética
y detoxicante. En farmacia como demulcente, diurética y como sucedáneo
del café. Contiene hordenina (alcaloide que se emplea como antidiarreico
con propiedades simpaticomiméticas, hipertensoras y tónicas ligeras.
- (Mulet,
216), (La Ribera alta, 212), (L’Albufera, 122)
- *62
- Oryza
sativa L. Nombres populares:
arroz, arroç.
- Parte
empleada: semilla o grano.
- Utilización
popular (Preparación, administración, usos)
- 1.
Cocido y aplicado en forma de cataplasma o emplasto. Para el dolor,
sobre todo en el pecho
- 2.
Decocto. Oral (agua de arroz). Para los constipados. Para las
diarreas. Como alimento.
- Producto
muy apreciado en la Comunidad Valenciana, sobre todo en la capital.
Se usa como demulcente, sudorífico, astringente, resolutivo y antiinflamatorio.
En farmacia el polvo de arroz se usa como demulcente y en dietética
como antidiarreico. Contiene almidón, albuminoides, azúcar, celulosa
y sustancias proteicas.
- (Mulet,
313), (La Ribera Alta, 212), (L’Albufera, 122)
- *63
- Secale
cereale L.
- Nombres
populares: Centeno.
- Parte
empleada: Grano y cáscara.
- Utilización
popular (Preparación, administración, usos)
- 1.
Infusión. Oral. Estreñimiento. Por su contenido en calcio evita
fracturas óseas y aumenta la contracción muscular.
- 2.
Cataplasma tópica. Contusiones.
- 3.
Cornezuelo del centeno (cuernecillos negruzcos de un olor especial).
Son tóxicos. Trastornos circulatorios.
- *64
- Triticum
aestivum L.
- Nombres
populares: Salvado de trigo.
- Parte
empleada: Germen, semillas.
- Utilización
popular (Preparación, administración, usos)
- 1.
Tópico. Descamación de la piel (se hierve el salvado y se aplica
sobre la piel en paños empapados para problemas de descamación
de la piel)
- 2.
Mezclado con la leche en el desayuno. Oral. Vitamínico. “Mantiene
joven”. Estreñimiento.
- 3.
“Perlas de aceite de germen de trigo”, que ya se venden así. Vitaminas
para la mujer. Regula las menstruaciones.
- Denominado
también blat, trigo, segó (salvado de trigo), farina (harina de trigo).
En la folkmedicina valenciana se usa como antiflogístico, anticatarral,
demulcente, vulnerario, antiséptico, antitumoral, estimulante de la
circulación, antirreumático, como contraveneno, etc. En farmacia se
emplea como aglutinante para preparar píldoras y tabletas. El aceite
de germen de trigo se usa en transtornos cardíacos y circulatorios,
en situaciones de debilidad y agotamiento. Contiene fibra vegetal,
gluten, celulosa y almidón.
- (Mulet,
459), (La Ribera alta, 213)
GROSSULARIACEAE
- *65
- Ribes
uva-crispa L.
- Nombres
populares: Groseuero.
- Parte
empleada: Fruto.
- Utilización
popular (Preparación, administración, usos)
- 1.
Sin especificar. Para la circulación.
- Llamado
también groseuero, grosellero silvestre. Apenas tenemos noticia de
los usos medicinales de esta planta.
GUTTIFERAE
- *66
- Hypericum
ericoides L.
- Nombres
populares: Pinillo de oro.
- Parte
empleada: Sumidad aérea.
- Utilización
popular (Preparación, administración, usos)
- 1.
Previene la litiasis renal y vesicular.
- Llamado
también pinillo de oro, corazón de peña, corazón de piedra, etc. Se
usa fundamentalmente como planta antilitiásica biliar, como vulneraria,
antiséptica, detoxicante y antianoréxica. No tiene uso farmacéutico.
Contiene, entre otras sustancias, hipericina y flavonoides.
- (Mulet,
223), (L’Albufera, 123)
- *67
- Hypericum
perforatum L.
- Nombres
populares: Hipericón. Caja del diablo. Pericó el roig.
- Parte
empleada: Flores.
- Utilización
popular (Preparación, administración, usos)
- 1.
Infusión. Tópica sobre heridas. Heridas infectadas. Cicatrizante
de heridas y
llagas. Golpes.
- 2.
Infusión. Oral. Destruye lombrices intestinales.
- Denominado
también herba de Sant Joan, pericó, pericó groc, te borde, hierba
de la sangre, etc En la folkmedicina valenciana se emplea como antiinflamatorio,
antiséptico, antiespasmódico, vulnerario, detoxicante, antihemorroidal,
hipotensor, ansiolítico, etc. En farmacia se utiliza como hipotensor
y diurético por vía interna y como vulnerario y antiinfeccioso por
la externa. Tiene acción vitamínica P. Contiene aceite esencial (terpenos
y sesquiterpenos), tanino, flavonoides, derivados antraquinónicos
y antranólicos así como hiperacina.
- (Mulet,
224), (Peris et al, 325), (La Ribera Alta, 214), (L’Albufera, 123)
HIPPOCASTANACEAE
- *68
- Aesculus
hippocastanum L.
- Nombres
populares: Aescina(producto envasado), castanyer bord.
- Parte
empleada: Hojas.
- Utilización
popular (Preparación, administración, usos)
- 1.
Trituradas. Oral. Antiedematoso. Esta planta se usa en la Comunidad
Valenciana como antihemorroidal y antirreumática.
- En
farmacia se emplea en uso externo como vasotónico.Contiene
catequina, flavonoides y saponinas triterpénicas. La corteza contiene
heterósidos cumarínicos y taninos.
- (Mulet,
46)
LABIATAE
- *69
- Glechoma
hederaceae L.
- Nombres
populares: Hiedra terrestre, hiedra de San Juan.
- Parte
empleada: Hojas.
- Utilización
popular (Preparación, administración, usos)
- 1.
Infusión. Antigripal y anticatarral.
- OBSERVACIONES:
Se recoge en Abril y se seca a lasombra.
- Se
la conoce también con el nombre de heura. La folkmedicina valenciana
la emplea como expectotrante, diurética, antilitiásica y antiinflamatoria
vascular. Su uso farmacéutico es como expectorante, anticatarral,
astringente, vulneraria, diurética y estomacal. Contiene glechomina,
colina, taninos y aceite esencial.
- (Mulet,
200)
- *70
- Lavandula
stoechas L.
- Nombres
populares: Cantueso.
- Parte
empleada: Sumidad aérea.
- Utilización
popular (Preparación, administración, usos)
- 1.
Infusión. Oral. Para la circulación de la sangre.
- También
llamada lavanda romana, cantihueso, té de moro, tomanís, bofarull,
campdasa, etc. Se usa como antirreumática, detoxicante, antihemorroidal,
digestiva, antiespasmódica, estimulante de la circulación periférica,
etc. En farmacia se usó en otros tiempos como hemostática, vulneraria
y antiséptica. Contiene aceite esencial, cetonas, mirtenol, eucaliptol,
borneol, terpinol, acetato de piriocaril, tanino y resina.
- (Mulet,
251), (La Ribera Alta, 216)
- *71
- Marrubium
vulgare L.
- Nombres
populares: Manrubio.
- Parte
empleada: Toda la planta.
- Utilización
popular (Preparación, administración, usos)
- 1.
Infusión o cocción. Oral. Para la tos. Para limpiar la sangre.
Para la circulación.
- Se
la conoce también como manrubio blanc, manrubio infernal, marubio,
etc. En la folkmedicina valenciana se emplea como planta febrífuga
y antiespasmódica, hepatoprotectora, tónica, colerética, antiflogística,
expectorante, como contraveneno, detoxicante, hipoglucemiante, diurética,
etc.
- En
farmacia se emplea como colagoga, hepatoprotectora, cardio-reguladora,
amargo-tónica y eupéptica. Según Mulet contiene marrubina, que es
un principio amargo lactónico. Tiene además taninos, pectinas, aceite
esencial, resinas y ácido ursólico.
- (Mulet,
275), (Peris et al, 364), (La Ribera alta, 216), (L’Albufera, 124)
- *72
- Mentha
x piperita L. y especies
afines.
- Nombres
populares: Menta.
- Parte
empleada: Parte aérea.
- Utilización
popular (Preparación, administración, usos)
- 1.
Infusión. Oral. Digestivo. Contra los vómitos. Flatos. Relajante.
Refrescante. Depurativa. Dolores de cabeza. En enjuagues para
aliviar molestias de boca, la garganta.
- 2.
Batida con aceite de oliva (a partes iguales). Tópico. Para las
quemaduras.
- 3.
Decocto. Vahos. Para los resfriados, descongestionante.
- 4.
Fumada. Descongestionante de vías respiratorias. Ligeramente estimulante.
- Llamada
también menta, hierbabuena, herba sana, terongina, etc. Sus usos populares
son: antiinflamatoria, digestiva, vermífuga y afrodisíaca.
- En
farmacia se emplea como carminativa, espasmolítica, diaforética, antiséptica
y antipruriginosa. Contiene aceite esencial (mentol libre, limoneno,
mentofurano, cineol, piperitona, cariofileno, bisaboleno, isomentona,
isomentol, alfa y beta-pineno), flavonoides, betaína, carotenoides,
colina, ácido rosmarínico y tanino.
- (Mulet,
284), (Peris et al, 370), (La Ribera Alta, 217), (L’Albufera, 125)
- *73
- Menta
pulegium L.
- Nombres
populares: Menta poleo.
- Parte
empleada: Hojas.
- Utilización
popular (Preparación, administración, usos)
- 1.
Infusión o decocto. Buena para la piel.
- Conocida
también como herba de menta, menta legítima, brosseta de riu, poliol
menta, etc. Los usos populares de esta planta en la Comunidad Valenciana
son: estomacal, carminativa, refrescante, digestiva, antiespasmódica
y emenagoga.
- En
farmacia se usa como carminativa, espasmolítica, diaforética, emenagoga,
refrigerante y antiséptica. Contiene aceite esencial con monoterpenos,
alcoholes terpénicos y no terpénicos, monoterpenonas, así como flavonoides,
tanino, resina, etc.
- (Mulet,
285), (Peris et al, 422), (La Ribera Alta, 217)
- *74
- Ocimum
basílicum L. Nombres populares:
Albahaca. Alfàbega.
- Parte
empleada: Ramas y hojas.
- Utilización
popular (Preparación, administración, usos)
- 1.
Infusión. Oral. Calmante, tranquilizante y antiálgico renal. Balsámico.
- 2.
Condimento para el guiso de caracoles.
- 3.
Decocto. Tranquilizante. Acidez de estómago.
- Se
le llama también a esta planta albahaca, hierba señora, etc. Se emplea
como digestiva, sedante nerviosa, hipotensora, carminativa y estimulante
de la memoria.
- En
farmacia se usa como vulneraria, antiespasmódica y estomacal. Contiene
aceite esencial (linalol, acetato de linalilo, estragol, eugenol,
cineol, borneol, geraniol, terpineol, alcánfor, etc.).
- (Mulet,
299), (L’Albufera, 126)
- *75
- Origanum
majorana L.
- Nombres
populares: Mejorana.
- Parte
empleada: Sumidad aérea.
- Utilización
popular (Preparación, administración, usos)
- 1.
Decocto (10-15 minutos ). Bebida. Para dolores del cuerpo y sobre
todo del apéndice.
- Sus
usos populares son: digestiva, detoxicante y anticatarral. En farmacia
se emplea como antiespasmódica, diaforética, diurética y carminativa.
- Contiene
aceite esencial con terpineno, 4-terpineol, linalol, carvacrol, acetato
de linalilo, etc. Además, flavonoides, taninos, esteroides, hidroquinona,
ácido rosmarínico, etc.
- (La
Ribera Alta, 219)
- *76
- Origanum virens Hoffmanns & Link.
- Nombres populares: Orégano.
- Parte
empleada: Hojas. Toda.
- Utilización
popular (Preparación, administración, usos)
- 1.
Crudo. Condimentar y guisar. Disminuye la frigidez.
- 2.
Frito. Comido. Aromático. Para la afonía.
- 3.
Infusión. Oral. Problemas respiratorios.
- 4.
Quemado. Aromático.
- 5.
Decocto. Oral. Afonía.
- OBSERVACIONES:
Decocto (junto con azúcar quemado se prepara un jarabe contra la afonía).
- Planta
conocida también con los nombres de herba botifarrera, te roig, fainós,
etc. Popularmente se emplea como antiespasmódica, digestiva, detoxicante,
antiinflamatoria, antiespasmódica y antirreumática.
- No
se usa en farmacia. Contiene aceite esencial.
- (Mulet,
310), (Peris et al, 395), (La Ribera alta, 219), (L’Albufera, 126)
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