Ana María Dejoz García va nàixer a València en 1968. Va estudiar Ciències Químiques, especialitat Química Industrial, en la Universitat de València (UV) (1986-1991). Al setembre de 1991 va ser admesa en el programa de doctorat d'Enginyeria Química de la UV, iniciant la seua relació professional amb el Departament d'Enginyeria Química de la UV i amb l'Institut de Tecnologia Química (UPV-CSIC), que manté actualment. Es va doctorar en Química per la UV en 1995.
A l'octubre de 1991 es va incorporar al Departament d'Enginyeria Química de la UV, on ha sigut Professora Associada (PTE, 6 h), Becària Predoctoral FPU (MEC), Professora Ajudant, Professora Associada (FTE), i des del 20 d'agost de 1999, Professor Titular de l'àrea d'Enginyeria Química de l'Escola Tècnica Superior d'Enginyeria (ETSE-UV), havent impartit classes teòriques i pràctiques de la pràctica totalitat de les matèries de l'àrea. Ha participat en la direcció de 48 projectes de fi de carrera relacionats amb el disseny d'equips de procés. Ha consolidat sis components per mèrits docents (quinquennis).
La sol·licitant és actualment membre del grup d'investigació IQCATAL de la UV. El treball d'aquest grup se centra en l'estudi de diversos processos catalítics considerant la síntesi i caracterització de materials catalítics i l'estudi del seu comportament en condicions de reacció. Des de la seua incorporació al Departament d'Enginyeria Química ha treballat principalment en el camp de l'activació d'alcans mitjançant processos d'oxidació selectiva en estreta col·laboració amb l'Institut de Tecnologia Química, la valorització de compostos derivats de biomassa en col·laboració amb el grup d'investigació ERSI de la Universitat Complutense de Madrid, l'eliminació de compostos orgànics volàtils i la descomposició d’òxid nitrós. També ha col·laborat amb el grup de catàlisi del Departament de Química Inorgànica de la Universitat de Màlaga, i investigadors de la Facultat de Química de la Universitat de Cardiff, l'Institut de Carboquímica (CSIC), l'Institut de Ciència de Materials (UV) i el Departament de Física Aplicada i Electromagnetisme (UV).
Ha publicat 68 treballs de recerca en diferents camps de l'Enginyeria Química, 54 d'ells pertanyents al primer quartil del JCR (Q1), principalment en el camp de la catàlisi heterogènia i l'equilibri entre fases, i 4 capítols de llibre, i ha presentat 51 comunicacions en congressos científics. Així mateix, és coautora d'una patent nacional i una patent internacional relacionada amb el disseny d'un catalitzador altament selectiu per a la deshidrogenació oxidativa d'età a etilé. A nivell mundial, les seues publicacions han rebut 3415 cites amb una mitjana de cites per any de 205 en els últims cinc anys i té un índex h = 35. Ha participat en 17 projectes d'investigació finançats en convocatòries públiques. A conseqüència del seu perfil investigador, se li han reconegut cinc períodes d'activitat investigadora (sexennis).
Ha participat en tasques universitàries d'organització administrativa i acadèmica, com a Secretària del Departament d'Enginyeria Química (novembre 2008-març 2015), Vicedirectora de la ETSE‑UV (març 2015-març 2021), Responsable de Qualitat de la ETSE-UV (març 2015-març 2021) i IP del Projecte actualment vigent PID2021-126235OB-C33 del Pla Estatal d'Investigació Científica, Tècnica i d'Innovació, la qual cosa ha significat una intensa dedicació a la gestió universitària.
En l'àmbit de la bretxa de gènere, va col·laborar des d'abril de 2019 fins a desembre de 2020 en el projecte Girl4STEM finançat pel Ministeri de Ciència, Innovació i Universitats (FCT-18-13147) per a visibilitzar la presència de la dona en l'àrea STEM i promoure el desenvolupament de vocacions tecnològiques.
| 01/09/2025 - 27/01/2026 |
| LUNES de 11:30 a 13:30 DESPATX 4.3.8 Planta 3 E.T.S. D'ENGINYERIA |
| 01/09/2025 - 27/01/2026 |
| JUEVES de 11:30 a 13:30 DESPATX 4.3.8 Planta 3 E.T.S. D'ENGINYERIA |
| 28/01/2026 - 31/07/2026 |
| MARTES de 11:30 a 13:30 DESPATX 4.3.8 Planta 3 E.T.S. D'ENGINYERIA |
| 28/01/2026 - 31/07/2026 |
| JUEVES de 15:30 a 17:30 DESPATX 4.3.8 Planta 3 E.T.S. D'ENGINYERIA |