Eduardo M. García Roger és docent i investigador a la Universitat de València, on ocupa el càrrec de professor titular en el Departament de Microbiologia i Ecologia. La seua labor docent abasta cursos d'Ecologia en els graus de Biologia i Ciències Ambientals i també en el màster de Biodiversitat: Evolució i Conservació.
Des del seu doctorat, ha desenrotllat una carrera investigadora centrada en la biologia evolutiva i l'ecologia de poblacions aquàtiques, especialment en hàbitats temporals com a llacunes, gorgs i xicotets cursos d'aigua intermitents de la regió mediterrània. Professionalment, desenrotlla la seua investigació en l'Institut *Cavanilles de Biodiversitat i Biologia Evolutiva, en el grup d'investigació d'Ecologia Evolutiva. Al llarg de la seua trajectòria, el Dr. Eduardo M. García Roger ha publicat més de 50 articles científics en revistes internacionals d'alt impacte, com Limnology and Oceanography, Scientific Reports, Freshwater Biology, Oikos, o Proceedings of the Royal Society. A més, ha participat en més de 40 congressos i conferències científiques a nivell nacional i internacional, on ha presentat avanços sobre l'adaptació dels organismes a la impredictibilitat ambiental i els mecanismes evolutius que operen en ecosistemes aquàtics temporals.
La seua investigació combina el disseny d'experiments amb la investigació de camp i el desenrotllament de models teòrics. Recentment, destaca el seu interés en l'aplicació de ferramentes genòmiques per a estudiar processos adaptatius en poblacions de rotífers i altres organismes aquàtics. Ha col·laborat en investigacions que exploren la relació entre l'ecologia i la genètica, i ha utilitzat models per a explicar el fenomen del bet hedging en poblacions de rotífers.
Quant a la seua experiència internacional, el Dr. García Roger ha realitzat estades d'investigació als Estats Units i Anglaterra, incloent també un postdoc en el si d'un projecte d'investigació del 7é Programa Marc de la UE en la Universitat de Barcelona, la qual cosa ha ampliat la seua perspectiva en l'estudi de l'ecologia de comunitats i metacomunitats en hàbitats aquàtics temporals.
Des de 2018 és vicedegà d'Estudis de la Facultat de Ciències Biològiques de la Universitat de València.