Paula Granell Ramírez és investigadora predoctoral FPU a l'àrea de Dret Financer i Tributari de la Universitat de València i membre del Grup de recerca Estudis Tributaris Internacionals, Constitucionals i Comparats (ETICCs). És també estudiant de doctorat al programa de Dret, Ciència Política i Criminologia de la Universitat de València. La seva tesi doctoral, sobre preus de transferència, està dirigida pel professor Alfredo García Prats. Com a part de la seva recerca predoctoral, ha completat una estada a la London School of Economics and Political Science (Regne Unit) gràcies a haver guanyat el 16è Premi Cañada Blanch - Universitat de València.
Es va graduar en Dret i Administració i Direcció d'Empreses (ADE) per la Universitat de València (2023). Durant la seva formació universitària, va gaudir d'una beca de col·laboració, atorgada pel Ministeri d'Educació i Formació Professional, al Departament de Dret Financer i Història del Dret.
Posteriorment, va cursar el Màster en Tributació / Assessoria Fiscal (2024) al Centre d'Estudis Financers (CEF) i la Universitat a Distància de Madrid (UDIMA), on va rebre la Beca d'Excel·lència. Durant aquest període, va treballar com a Tècnic superior de suport a la investigació en el Projecte Prometeu XXITAX “La necessària actualització dels sistemes tributaris davant dels reptes del segle XXI” atorgat per la Generalitat Valenciana.