Castellano
English
Fitxa persona
NURIA JIMENEZ HERNANDEZ
PDI-Associat/Da Universitari/A
nuria.jimenez@uv.es
Àrea de coneixement: TECONOLOGIA D'ALIMENTS
Departament: Medicina Prev. i Salut Púb., C. Aliment., Toxic. i Med.Legal
Asignatures impartides i modalitats docents
36399 - Treball fi de grau - Grau en Ciències Gastronòmiques
36393 - Showcooking - Grau en Ciències Gastronòmiques
36377 - Materials i equips - Grau en Ciències Gastronòmiques
36372 - Gastronomia mediterrània - Grau en Ciències Gastronòmiques
33944 - Bases de la Tecnologia d'Aliments - Doble Grau en Farmàcia i Nutrició Humana i Dietètica
36398 - Pràctiques externes - Grau en Ciències Gastronòmiques