Fitxa persona

NURIA JIMENEZ HERNANDEZ

PDI-Associat/Da Universitat
Medicina Prev. i Salut Pub., C. Aliment., Toxic. i Med.Legal, Facultat de Farmacia i Ciencies de l'Alimentacio

nuria.jimenez@uv.es

Asignatures impartides i modalitats docents

36393 - Showcooking - Grau en Ciències Gastronòmiques
36377 - Materials i equips - Grau en Ciències Gastronòmiques
36372 - Gastronomia mediterrània - Grau en Ciències Gastronòmiques
33944 - Bases de la Tecnologia d'Aliments - Grau en Nutrició Humana i Dietètica