Sergio Sanchis Pérez és personal investigador en formació en el Departament d'Història de l'Art de la Universitat de València. És graduat en Història de l'Art i màster en Història de l'Art i Cultura Visual, ambdues formacions realitzades en la universitat en la qual actualment exerceix la seua labor com a investigador i docent en formació gràcies a un contracte *predoctoral *FPU. Va ser becari de col·laboració en el Departament d'Història de l'Art de la Universitat de València durant el curs 2022-2023.
Des del començament de la seua incipient carrera investigadora, ha participat en nombrosos congressos tant nacionals com a internacionals i format part de diversos projectes d'innovació docent. Així mateix, ha desenvolupat tasques de catalogació i inventariat en l'Institut d'Història de la Medicina i de la Ciència López Piñero (Institut Interuniversitari López Piñero). Ha sigut *co-comissari d'una exposició en La *Nau gràcies a la beca Activa Cultura. Actualment, en el marc de la seua tesi doctoral, investiga a propòsit de la visualitat del món vegetal en els atuells ceràmics *polícromas *mayas des d'un prisma interdisciplinari, aplicant un enfocament antropològic, iconogràficiconológico, *arqueométrico, etnogràfic i *etnohistórico.
En 2025, va realitzar una estada en *Petén (Guatemala), vinculat al Centre Universitari de *Petén de la Universitat Sant Carlos de Guatemala CUDEPUSAC). D'igual manera, aquesta estada li va permetre desenvolupar competències en labors de cooperació al desenvolupament, exercint tasques vinculades al patrimoni botànic de la població *maya *itza' així com amb la recuperació de la memòria i del patrimoni oral *maya a través de la realització d'entrevistes estructurades i no estructurades a població tant *maya *itza' com *maya *mopán.
Les seues línies d'investigació principals són: cultura visual *maya, patrimoni *etnobotánico *maya, patrimoni oral *maya, ceràmica *prehispánica, visualitat i patrimoni immaterial *prehispánico, i el tàndem conceptual entre textualitat i visualitat en, d'una banda, cultures *mesoamericanas i, d'altra banda, en el subcontinent indi.