Logo de la Universitat de València Logo Departament Medicina Preventiva i Salut Pública, Ciències de l'Alimentació, Toxicologia i Medicina Legal Logo del portal

El grup Bionutest de la Universitat de València, és un grup d'investigació reconegut per la Generalitat Valenciana desde l'any 2000 (GR00-10 UV). Ha desenvolupat, durant els últims anys, la seua investigació en la línia de "Compostos bioactius dels aliments".