Lola Garzón es licenciada en Administración y Dirección de Empresas por la Universidad de Córdoba y Doctora en Organización de Empresas por la Universidad Politécnica de Valencia. Su tesis doctoral lleva por título “Entrepreneurship y el papel de los emprendedores en la sociedad: el caso del Instituto IDEAS como pionero universitario”.
Actualmente es Profesora Titular en el Departamento de Dirección de Empresas "Juan José Renau Piqueras" de la Universitat de València y anteriormente ha trabajado en la Universitat Politècnica de València (12 años) y la Universidad Europea de Valencia (2 años). Colabora con otras universidades y escuelas de negocio europeas y participa como formadora en distintos programas de emprendimiento europeos.
Tanto a nivel profesional como académico e investigador, todo su trabajo gira en torno al emprendimiento desde distintos enfoques. Tiene trayectoria en gestión de proyectos europeos sobre esta temática desde 2001.
Lola es Vicedecana de Emprendimiento y Relaciones con la Empresa de la Facultat d’Economia y la responsable académica de UVemprén, el área de apoyo al emprendimiento de la UV.
Es miembro y responsable del área de Organización de Empresas en AEDEM Academia Europea de Dirección y Economía de la Empresa (https://redaedem.org).