La Universitat de València, con la colaboración del Ayuntamiento de Aras de los Olmos, ha abierto la inscripción gratuita en el curso-taller Las plantas medicinales silvestres emparentadas con las cultivadas (PSC/PSUA), que se organiza en el centro Big History de esta localidad los días 19 y 20 de junio. La acción forma parte del proyecto Divulgación científica en y desde el mundo rural: las rutas de la biodiversidad en Aras de los Olmos, dirigido por el profesor Joaquín Martín Cubas y cofinanciado por el Ministerio de Ciencia, Innovación y Universidades y la Fundación Española para la Ciencia y la Tecnología (FCT-24-21467).
A través de videoconferencias, charlas y una excursión, la actividad pretende dar a conocer la importancia de conservar la biodiversidad tomando como ejemplo el caso de las plantas aromáticas y medicinales. Estas plantas forman parte del patrimonio cultural y se pueden reconocer fácilmente en las salidas al campo. Aun así, su abundancia no tiene que hacer que se olvidan los riesgos que corre la diversidad vegetal como consecuencia del cambio climático y la transformación del territorio.
En las jornadas se abordarán casos prácticos relacionados con el entorno vegetal del municipio de Aras de los Olmos. De este modo se persigue conectar los contenidos del curso con la realidad local. Se trata de una actividad idónea para conocer e identificar las plantas de la zona y su utilidad.
La formación está destinada al público en general, el estudiantado, profesionales y cualquier persona interesada en la botánica y el aprovechamiento tradicional de las plantas. El aforo está limitado a 25 personas y hace falta inscripción previa. La actividad está coordinada por Jaime Güemes (biólogo y director del Jardín Botánico de la Universitat de València) y cuenta con la participación de Javier Fabado (biólogo y técnico de investigación del Jardín Botánico de la UV); Virginia Espinosa (ingeniera técnica forestal y propietaria de Truficultura Técnica y Antonio Núñez (ingeniero técnico agrícola y propietario de Truficultura Técnica).
El formato del curso es en línea y presencial. El viernes 19 se impartirá a través de videoconferencias, en las cuales se descubrirá por qué es tan importante conservar la biodiversidad. En este sentido, se hará una aproximación a las plantas medicinales silvestres y aromáticas, desde su origen hasta su domesticación y cultivo. Además, se darán las claves para poder identificar las principales familias y especies de plantas.
El sábado 20 la formación es presencial en el centro Big History y áreas circundantes. Se hará una excursión por el entorno de Aras de los Olmos para acercarse al paisaje y conocer aspectos generales sobre la diversidad vegetal. Durante el recorrido, se presentarán herramientas digitales de identificación. Se comerá en el campo y se visitará posteriormente el Jardín Etnobotánico. La jornada concluirá en las instalaciones de Big History.
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