Fitxa persona

MANUEL LOZANO RELAÑO

PDI-Titular d'Universitat
Medicina Prev. i Salut Pub., C. Aliment., Toxic. i Med.Legal, Facultat de Farmacia i Ciencies de l'Alimentacio

manuel.lozano@uv.es

Àrea de coneixement: NUTRICIÓ I BROMATOLOGIA
Departament: Medicina Prev. i Salut Púb., C. Aliment., Toxic. i Med.Legal

(9635) 44237

Asignatures impartides i modalitats docents

33970 - Pràcticum - Grau en Nutrició Humana i Dietètica
33970 - Pràcticum - Doble Grau en Farmàcia i Nutrició Humana i Dietètica
33959 - Dietètica I - Grau en Nutrició Humana i Dietètica
33963 - Dietoteràpia - Grau en Nutrició Humana i Dietètica
33971 - Treball Fi de Grau de Nutrició Humana i Dietètica - Doble Grau en Farmàcia i Nutrició Humana i Dietètica
41027 - Nutrició i bromatologia - Màster Universitari en Qualitat i Seguretat Alimentària
33959 - Dietètica I - Doble Grau en Farmàcia i Nutrició Humana i Dietètica
33963 - Dietoteràpia - Doble Grau en Farmàcia i Nutrició Humana i Dietètica

Tutories

01/09/2026 - 31/08/2027

VIERNES de 09:00 a 11:00 DESPATX Planta 2 FAC. DE FARMÀCIA

Observacions

Participa en el programa de tutories electròniques de la Universitat de València

Formació acadèmica

Publicacions en revistes

Altres Activitats

Altres Mèrits o aclariments

Director de grupo de investigación Contaminación ambiental, nutrición y salud infantil - CONANS (GIUV2025-627) de la Universitat de València. El objetivo del grupo de investigación es estudiar el papel de los contaminantes ambientales más importantes en el aire, agua y en la dieta durante el embarazo e inicio de la vida, y sus efectos en el crecimiento y desarrollo infantil.El desarrollo físico, social e intelectual del niño, desde la concepción hasta finales de la adolescencia, requiere un ambiente protegido y protector de su salud. El incremento de enfermedades está relacionado con ambientes no saludables. Las exposiciones prenatales y en el inicio de la vida, incluyendo la dieta, están asociadas con la salud infantil y el desarrollo humano, y predispone efectos posteriores en adultos.De este modo, la actividad investigadora está basada en tres bases principales:En primer lugar, la exposición a contaminantes ambientales por aire, agua y alimentación es universal. Los niños son especialmente vulnerables a sus efectos, pues no son simples pequeños adultos. Están en proceso de crecimiento, y su sistema inmunológico y mecanismos de desintoxicación no están completamente desarrollados. Por esta razón, los niños son más vulnerables a exposiciones ambientales que los adultos.Contaminantes persistentes como los compuestos. Web: https://conans-ambiente-y-salud.ai.studio/. .
Beca BEST de la Generalitat Valenciana. Agosto - Noviembre 2020. Programa para la promoción de la investigación científica, el desarrollo tecnológico y la innovación en la Comunitat Valenciana. .
Ayuda para estancias de movilidad en el extranjero José Castillejo para jóvenes doctores. Febrero - Julio 2022. Ministerio de Ciencia, Innovación y Universidades (MICIU). Subprograma Estatal de Formación, Atracción y Retención del Talento. .
Ayuda para la Recualificación del Sistema Universitario Español. Modalidad para la realización de estancias de formación en universidades y centros de investigación extranjeros de prestigio. Ministerio de Universidades. NextGenerationEU. Enero 2023 - Enero 2024. .

Estades a Centres de Recerca

Participacions a Congressos

Alessandra Cimbalo; Manuel Lozano; Cristina Juan; Guillermina Font; Lara Manyes. 2021. Enniatins effect in rat liver through a proteomic approach. . SFRR-INTERNATIONAL 2021 VIRTUAL MEETING TAIWAN.
Manyes, L; Lozano, M.; Escrivá, L. 2021. Diseña la appcc que tu cooperativa necesita. . VIII Jornadas de Formación en Toxicología ESPANYA.
Lara Manyes; Guillermina Font; Manuel Lozano; Cristina Juan; Laura Escrivá; Alessandra Cimbalo. 2021. Gene expression and proteomics study of enniatins acute exposure in rats. . European Fusarium Seminar EFS15 Ghent. BÈLGICA.
Manuel Lozano; Angela Riffo; Guillermina Font; Manuel Alonso-Garrido; Laura Escrivá; Lara Manyes. 2021. Discovery protocols for Single Nucleotide Polymorphisms using RNA-seq data from mycotoxin exposed cells in vitro. . European Fusarium Congres EFS15 Ghent. BÈLGICA.
Čolak K; Dasi N; Font G; Lozano M; Manyes L; Vila-Donat P. 2022. Biomonitoring of multiple mycotoxins in women's urine. . IX Jornada de Formación en Toxicología ESPANYA.
D. Prieto-Botella; D. Valera-Gran; I. Campos-Sánchez; A. Fernández-Somoano; J. Ibarluzea; M. Lozano; M. Vrijheid; DS. Martens; EM. Navarrete-Muñoz. 2022. Actividad física y longitud del telómero en niños/as de 4 a 8 años: estudio longitudinal del proyecto INMA. . XL Reunión Anual de la Sociedad Española de Epidemiología (SEE) ESPANYA.
S. Llop; M. Lozano; B. Sarzo; R. Soler-Blasco; L. Gonzalez-Safont; J. Ibarluzea; M. Guxens; A. Fernandez; F. Ballester. 2022. Exposición a mercurio y desarrollo conductual durante la infancia. Resultados del Proyecto INMA. . XL Reunión Anual de la Sociedad Española de Epidemiología (SEE) ESPANYA.
R. Soler-Blasco; M. Murcia; M. Lozano; G. Riutort-Mayol; N. Letxundi; A. Letxundi; A. Irizar; F. Ballester; S . Llop. 2022. Exposición prenatal a arsénico, eficiencia en la metilación y desarrollo neuropsicológico en niños y niñas de las cohortes INMA Valencia y Gipuzkoa. . XL Reunión Anual de la Sociedad Española de Epidemiología (SEE) ESPANYA.
Yelko Rodríguez-Carrasco; Josefa Tolosa; Laura Escrivá; Manuel Lozano; Juan Manuel Quiles; Carlos Luz Mínguez; Noelia Pallarés; Raquel Torrijos; Tiago Melo-Nazareth; Manuel Alonso-Garrido; Alessandra Cimbalo; Mercedes Taroncher; Francisco Martí-Quijal; Victor D'Opazo Taberner; Jorge Calpe Ruano; Fojan Agahi; Massimo Frangiamone. 2021. . . VIII Jornadas de Formación en Toxicología Valencia. ESPANYA.
Blanca Sarzo; Ferran Ballester; Raquel Soler-Blasco; Maria-Jose Lopez-Espinosa; Manuel Lozano; Gorka Iriarte;Andrea Beneito; Gabriel Riutort-Mayol; Mario Murcia; Sabrina Llop. 2021. Pre and postnatal exposure to mercury and sexual development. . 17th INMA - Environment and Childhood Project Scientific Conference 2021 San Sebastián. ESPANYA.
Manuel Lozano; Karin Broberg; Raquel Soler-Blasco; Mario Murcia; Gabriel Riutort-Mayol; Ferran Ballester; Ana Esplugues; Lara Manyes; Laura Escrivá; Juan Francisco Correcher; Juanjo Peiró; Maribel Casas; Mónica Guxens; Amaia Irizar; Nerea Lertxundi; Sabrina Llop. 2022. Prenatal metals exposure and pre-adolescents' emotional and behavioral problems. . 34th Annual Conference of the International Society for Environmental Epidemiology (ISEE) GRÈCIA.
Kristina Čolak; Nuria Dasi; Guillermina Font; Lara Manyes1; Ana Esplugues; Laura Escrivá; Juan Francisco Correcher; Juanjo Peiró; Jesús Vioque; Ferran Ballester; Mario Murcia; Pilar Vila-Donat; Sabrina Llop; Manuel Lozano. 2022. A validated analytical method for biomonitoring the mycotoxins exposure in urine. . 34th Annual Conference of the International Society for Environmental Epidemiology (ISEE) GRÈCIA.
Gabriel Riutort-Mayol; Ferran Ballester; Raquel Soler-Blasco; Manuel Lozano; Amaia Irizar; Maribel Casas; Loreto Santa Marina; Martine Vrijheid; Sabrina Llop. 2022. Bayesian Linear Regression with Multivariate Prior for the Coefficients and Practical Imputation of Exposure variables Below the Limit of Detection: An Application to Multiple Metal Exposure and Blood Pressure Throughout Childhood. . 34th Annual Conference of the International Society for Environmental Epidemiology (ISEE) GRÈCIA.
Blanca Sarzo; Raquel Soler-Blasco; Maria-Jose Lopez-Espinosa; Manuel Lozano; Gabriel Riutort-Mayol; Andrea Beneito; Mario Murcia; Gorka Iriarte; Ferran Ballester; Sabrina Llop. 2022. Pre and postnatal exposure to mercury and sexual development in 9- year-old children in Spain: The role of brain-derived neurotrophic factor. . 34th Annual Conference of the International Society for Environmental Epidemiology (ISEE) GRÈCIA.
Raquel Soler-Blasco; Sabrina Llop; Manuel Lozano; Gabriel Riutort-Mayol; Ferran Ballester; Amaia Irizar; Loreto Santa Marina; Miren Begoña Zubero; Florencia Harari. 2022. Influence of genetic polymorphisms on arsenic methylation efficiency during pregnancy. . 34th Annual Conference of the International Society for Environmental Epidemiology (ISEE) GRÈCIA.
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Vila-Donat P; Dasí-Navarro N; Lozano M; Esplugues A; Llop S; Font G; Manyes L. 2022. O-TC1/01-Estudio de biomonitorización de micotoxinas principales y emergentes en orina de mujeres en edad fértil. . XXIV Congreso Español de Toxicología y VIII Iberoamericano, Córdoba 8- 11 de noviembre de 2022 ESPANYA.
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Soler Blasco, Raquel ; Harari, Florencia ;Murcia, Mario ;Riutort Mayol, Gabriel ;Lozano, Manuel ;Irizar, Amaia ; L Santa Marina, Loreto ;Zubero, Miren Begoña ;Fernández Jiménez, Nora ;Andiarena, A ;Ballester, Ferran ; Llop, Sabrina. 2023. Influence of genetics on arsenic metabolism and neurotoxicity in INMA Valencia and Gipuzkoa. . 18th INMA- Infancia y Medio Ambiente (Environment and Childhood project) Scientific Conference 2023 ESPANYA.
Llop, Sabrina ;Soler Blasco, Raquel ;Lozano, Manuel ;Riutort Mayol, Gabriel ;Murcia, Mario ;Ibarluzea, Jesús ;, L Santa Marina, Loreto ;Casas, Maribel ;Júlvez, Jordi ;González, Llúcia ;Ballester, Ferran ;Harari, Florencia. 2023. Prenatal exposure to cadmium and children's neuropsychological development. . 18th INMA- Infancia y Medio Ambiente (Environment and Childhood project) Scientific Conference 2023 ESPANYA.
Gabriel Riutort Mayol; Sara Sánchez de Castro; Ulises López González; Juan Ródenas Gómez; Raquel Soler Blasco; Manuel Lozano; Ferran Ballester; Sabrina Llop. 2023. Longitudinal mercury exposure and body mass index throughout childhood: Bayesian nonparametric and linear longitudinal modelling approaches. . 18ª Jornadas Científicas INMA 2023 ESPANYA.
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J. Blesa; A. Alegría; L. Escrivá; G. Garcia-Llatas; M. Gozalbo; A.D. Guillem; J. Quiles; M. Lozano; J.V Ros; C. Soler; V. Vila; M.J. Esteve. 2024. Hacia la mejora de la experiencia de aprendizaje mediante el uso de la inteligencia artificial en actividades de debate sobre contenido teórico-práctico. . IV Jornada Nacional del Profesorado del Grado en Nutrición Humana y Dietética. 'Innovando hacia la excelencia' Pamplona. ESPANYA.
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J. Vallejo-Ortega; M. Lozano; R. Soler-Blasco; F. Ballester; S. Llop. 2024. Exposición a Mercurio durante la adolescencia: relación entre diferentes biomarcadores. . XLII Reunión anual de la Sociedad Española de Epidemiología (SEE) y XIX Congresso da Associação Portuguesa de Epidemiologia (APE) ESPANYA.
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I. Campos-Sánchez; EM. Navarrete-Muñoz; D. Martens; JX. Barber-Vallés; C. Rodríguez-Dehli; A. Irizar-Loibide; M. Lozano; D. Valera-Gran. 2024. Longitud del telómero y problemsa psicoemoconales en niños/as del proyecto INMA. . XLII Reunión Anual de la Sociedad Española de Epidemiología (SEE) y XIX Congresso da Associação Portuguesa de Epidemiologia (APE) ESPANYA.
Manuel Lozano; Raquel Soler-Blasco; Jorge Vallejo-Ortega; Ferran Ballester; Tim Nawrot; Cathrine Thomsen; Martine Vrijheid; Sabrina Llop. 2025. The role of the telomere length in the relationship between mercury exposure and cardiometabolic risk factors. . XLIII Reunión Anual de la Sociedad Española de Epidemiología (SEE) y XX Congresso da Associação Portuguesa de Epidemiologia (APE) ESPANYA.
R. Soler-Blasco; J. Vallejo-Ortega; M. Lozano; A. Esplugues; MJ. López-Espinosa; P. Carrasco; F. Ballester; S. Llop. 2025. Efecto de la exposición prenatal a arsénico sobre la salud cardiometabólica en la adolescencia. . XLIII Reunión Anual de la Sociedad Española de Epidemiología (SEE) y XX Congresso da Associação Portuguesa de Epidemiologia (APE) Las Palmas de Gran Canaria. ESPANYA.
R. Soler-Blasco; N. Marín; Ll. González; A. Beneito; M. Lozano; J. Vallejo-Orteg; A. Esplugues; F. Ballester; S. Llop. 2025. Asociación entre los niveles de adiponectina y leptina y la presión arterial en adolescentes. . XLIII Reunión Anual de la Sociedad Española de Epidemiología (SEE) y XX Congresso da Associação Portuguesa de Epidemiologia (APE) ESPANYA.
J. Vallejo; R. Soler-Blasco; F. Ballester; R. Beneyto; P. Francino; A. Jimeno; M. Lozano; MJ. Lopez-Espinosa; S. Llop. 2025. Association between gut microbiome diversity and mercury exposure biomarkers in spanish 15 year olds. . XLIII Reunión Anual de la Sociedad Española de Epidemiología (SEE) y XX Congresso da Associação Portuguesa de Epidemiologia (APE) Las Palmas de Gran Canaria. ESPANYA.
J. Vallejo-Ortega; R. Soler-Blasco; M . Lozano; F. Ballester; MJ. Lopez-Espinosa; F. Gil; A. Esplugues,; L. González; S. Llop. 2025. Essential and toxic metal levels in adolescents and their mothers. . XLIII Reunión Anual de la Sociedad Española de Epidemiología (SEE) y XX Congresso da Associação Portuguesa de Epidemiologia (APE) ESPANYA.
J. Vallejo-Ortega; R. Soler-Blasco; F. Ballester; R. Beneyto; M. P. Francino; A. Jimeno-Romero; M. Lozano; A. Irizar; L. Santa-Marina; A. Lertxundi; M. J. Lopez-Espinosa; S. Llop. 2025. Association between gut microbiome diversity and mercury exposure biomarkers in Spanish 15-year-olds. . Social Inequalities, Environment and Health Scientific Conference 2025 ESPANYA.
Falquet V; Lozano M; Cortés C; Marques, I; Esteve MJ; Blesa J. 2026. Comparación del estado nutricional entre dos muestras de escolares de 8 a 10 años: Valencia vs. Oporto. . XIX Congreso Internacional de la SEDCA ESPANYA.
Jesús Blesa Jarque; Clara Cortés Fenollar; Laura Escrivá Llorens; María José Esteve Mas; María Gálvez Llompart; Manuel Lozano Relaño. 2026. Integración de la inteligencia artificial generativa en Dietoterapia. . XII Jornada de Innovación Educativa de la Universitat de València ESPANYA.
Ángela Dura De Miguel; Laura Escrivá Llorens; María José Esteve Mas; Mónica Gonzalbo Monfort; Ana Dolores Guillem Ramón; Manuel Lozano Relaño; Elena Marqués Sulé; Aurora Norte Navarro; Julia Rodríguez García; José Vicente Ros Lis; Carla María Soler Quiles; Violeta Alba Vila Atienza; Jesús Blesa Jarque. 2026. Implantación de la Evaluación Clínica Objetiva Estructurada (ECOE) en el Grado de Nutrición Humana y Dietética: Resultados de una Experiencia Piloto. . XII Jornada d'Innovació Educativa de la Universitat de València ESPANYA.

Projectes

Infancia y Medio Ambiente (INMA). 2018. Instituto de Salud Carlos III. . IP: Sabrina Llop y María José López.
METALs and chIdren's heAlth (METALIA). 2018. Fundación para el fomento de la investigación sanitaria y biomédica de la Comunidad Valenciana (FISABIO). . IP: Sabrina Llop.
Convenio entre la Universitat de València y el Hospital Dr.Peset para la investigación de factores que afectan a la salud sexual y reproductiva. 2017 - 2021. Sin financiacion. . IP: Francisco Montes Suay.
Seguimiento geotemporal y estratificación de los pacientes COVID-19 (MEDYMAP). 2020 - 2021. Generalitat Valenciana. . IP: Adina Iftimi.
Cambios metabolómicos y epigenéticos en la exposición de la barrera hemato-encefálica in vitro a micotoxinas y papel protector de los antioxidantes. 2020 - 2021. Universitat de València. . IP: Lara Manyes.
Pre- and postnatal exposure to metals and effect on the neuropsychological development. Influence of the nutrition and genetics. 2018 - 2020. Instituto de Salud Carlos III. . IP: Sabrina Llop.
Biopreservación de pan de molde con suero de leche fermentado frente a micotoxinasy hongos toxigénicos. Seguridad de uso en presencia de carotenoides. 2020 - 2023. Plan Nacional de I+D+I, Ministerio de Economía y Competitividad. . IP: Jordi Mañes Vinuesa y Giuseppe Meca De Caro.
Exposición a micotoxinas asociada a la calidad de productos agroalimentarios en la provincia de València. 2021 - 2022. Generalitat Valenciana. . IP: Manuel Lozano Relaño.
Aplicación de modelos estadísticos regularizados a problemas en bioinformática, recuperación de imágenes basada en contenido y clasificación de imágenes y señales biomédicas. 2021 - 2025. Ministerio de Ciencia e Innovación. . IP: Juan de Mata Domingo Esteve y Guillermo Ayala Gallego.
Revalorización de residuos de la industria agroalimentaria para el desarrollo de ingredientes antifúngicos y antimicotoxigenicos. 2024 - 2026. Ministerio de Ciencia e Innovación. . IP: Giuseppe Meca i Lara Manyes.
Advancing tools for human early life course exposome research and translation (ATHLETE). 2020 - 2024. Unión Europea. . IP: Martine Vrijheid.
Exposición pre y postnatal a metales y efectos en las hormonas tiroideas evaluadas desde el embarazo a la adolescencia (METATIRADO). 2026 - 2029. Generalitat Valenciana. . IP: Sabrina Llop.
HELIX (The Human Early-Life Exposome). 2013 - 2017. Unión Europea. . IP: Martine Vrijheid.
Understanding how endocrine disruptors and chemical mixtures of concern target the immune system to trigger or perpetuate disease (ENDOMIX). 2024 - 2027. European Commission. . IP: Zenclussen A.